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行政区划：磷溪镇位于潮州市东部毗邻铁铺镇、官塘镇及汕头市澄海区隆都镇，西与潮州市湘桥区桥东街道相连，西南部濒临韩江东溪，与江东镇隔江相望，东北部青岚山区接壤饶平县。镇域面积69.4平方公里，辖31个行政村和1个居委会。磷溪镇人民政府驻溪口，距潮州市5公里。溪口，又名磷溪，因地处北溪上游顶溪仔汇流出口处而得名。溪口大桥连结北溪两岸，东接安黄公路，南通安澄公路，是沟通潮州、澄海、饶平、福建的交通要道。相传村东北的麒麟岭石龙伸过北溪贯于村间，又得名“麟溪”，后人写成“磷溪”。宋末创乡，初有沈、夏、巫、吴、陈、何、李、方、薛、曾、邱诸姓。南宋末年饶平石井村人刘建阳迁入后，其他姓氏逐渐星散。现以刘姓为主，少数姓方姓陈。解放前夕属东厢乡，现属潮安县磷溪镇。因人口众多，行政上分设七个村。
建置沿革：1949年10月潮安县解放后，全县划分八区，磷溪与官塘、铁铺当时合并为第四区，区址在官塘石湖。1952年5月，本镇域从四区划出建第十三区，设区址于溪口“荣裕大厦”，辖今全镇的30个村及潮州市桥东办事处的黄金塘、六亩、卧石、社光、涸溪等管区。1953年，十三区分十三乡。1955年5月，十三区改称磷溪区。同年，割出西马桥归意溪镇。1956年2月撤区并乡，原磷溪区撤消，十三个乡并为四乡。同年，在四乡中先后成立了36个高级农业生产合作社（简称高级社）。其中，磷溪乡13个。1956年12月，磷溪乡、西八乡合并称磷溪乡，福塘乡、旸坑乡合并称福塘乡。1957年，划出涸溪归潮州镇。1958年9月，磷溪乡、福塘乡合并成立磷溪人民公社。下属设置管区及营连排组织，后编为章福、塘边等33个大队。1959年因建岗山水库，岗山村民迁居六亩大队。1961年4月，磷溪公社以原二个乡分为磷溪、福塘二个公社。同时，部分大队按村分开自成大队。1963年，磷溪、福塘二个公社又并为磷溪公社，辖原41个大队并为24个大队（此后又有部分大队分拆）。1979年，割出黄金塘、六亩、卧石、社光四大队归潮州市桥东公社。1983年7月撤消人民公社，恢复区建制，磷溪公社改称磷溪区，原30个大队分别改称为乡。同时，部分乡恢复传统名称。1987年3月磷溪区改称为磷溪镇，辖区30个乡分别改为村。1990年，塔后村从仙河村分拆出来，磷溪镇辖31个村。
磨刀石：古云：“宝剑锋从磨砺出”。磷溪镇的小庄西南方不足千米处有座刀石山，其优良结构的石料经人工千锤万凿，便成磨刀石，距该村只有2公里的赤竹坑村，出产一种石质细腻的粉石刁凿出来的刀石更是光滑细致。由于磨石的水磨，使金属用具锋利而无沟状，更能保持用具的优良特性，是家用、厂用的物品。解放前后几十年，潮汕地区的磨刀石大都出自此地。
面积人口：面积：磷溪镇人多地广。总面积为73.48平方公里（即110220亩）。其中耕地22977亩，林地38173亩，园地22161亩，水面9406亩。居民点与独立工矿用地7077亩，交通用地1062亩，水利用地1718亩。
溪口鹅肉：溪口鹅肉是潮州三道确认名菜之一。以其优质的配料，精堪的卤煮方法，使熟内香甜可口而远近闻名。“乌痣明”鹅肉店，以购活鹅起到卤煮火候，每个环节都特别讲究。购进卫生、无异味的优质鹅以确保熟鹅的质量。远销至泰国、新加坡、澳门、上海、广州。 |
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