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名吃:孔集卤鸡,原孔集特产“孔集卤鸡”味道鲜美,肉嫩不腻,鲜香可口,畅销省内外。辛集麻花,地方传统名吃,辛集麻花,起源于明朝隆庆年间,创始人张志彬,至今己有五百余年的历史。辛集麻花代代单传,做工业精细,工艺考究,用小磨香油和精制高强粉(传统石磨加工而成),产于辛集、唐集和柘城县的安平(原属鹿邑)。以辛集为好。其形如鸡抓,故又称“鸡抓麻花”。用小磨油掺和“三遍面”(精粉)做成鸡爪形,入油锅焦炸而成。颜色桔红,入品酥焦,清香舒口,传为“贡品”,进入明清宫庭,享誉海内。董事长张海燕是第十一代正宗传人。在传统的基础上采用先进工艺,优质原料,生产麻花,以优良的品质,远销国内十几省市。被海省,地,市评为历届名优传统小吃。 沿革:1946年10月解放。1949年建政为辛集区(鹿邑县第六区),1956年改辛集乡,1958年成立辛集人民公社,1961年改为辛集区,1965年恢复公社,1983年废公社为辛集乡,1990年撤乡设镇。1997年,面积64平方千米,人口4.8万,辖夏庄、皇楼、大丁、东吴、朱楼、大陈、大尚、董楼、苗庄、杨寨、辛集、孔集、许楼、田集、孟寨、杨楼、许瓦、八性营、李寨、邹楼、蒋楼、李堂23个行政村。2005年11月16日,孔集村正式归属淮阳县四通镇管辖。 简介:辛集镇位于沂南县中东部,沂河东岸。总面积91平方公里,辖57个行政村,人口5.7万。该镇地处沂河冲积平原,是优质蔬菜、水稻之乡。全镇蔬菜面积20000亩,年产优质水稻10000吨,生猪出栏17000头,家禽150万只。其中,苗家曲村的苗蛋(优质鸭蛋)古为朝廷贡品远近闻名,李店子村注册的"蒙山灵芝"畅销国内外。镇内建有年成交量1.54亿公斤的大型蔬菜交易批发市场1处,贮藏量为1000吨的蔬菜水果恒温保鲜库一座,大型竹木批发市场一处。 资源优势:地势平坦,土质肥沃,气候温和,交通方便,明初即为大镇,原名“新集”,后与彭家店等村合并,改名辛集。抗日战争胜利后曾称辛集市,1949年9月改镇。历史上以全国皮毛集散地和加工中心著称。所产皮毛不仅畅销东北、新疆、西南各地区,且有出口。至19世纪40年代末,收集加工的皮货竟占全国皮货总量的70%。此外,辛集天平、水胶和线毯的生产也著名。有“直隶一集”之称。50年代以来建立化学、电力、纺织、石油加工、机械、建材、食品、服装、皮革、造币和工艺美术等工业部门,所产硫化碱、硫磺、硫酸钡、硝酸钡、碳酸钡及重革、轻革和白皮等畅销省内外。辛集镇有全国重点中学一—辛集中学。群众性文艺创作活跃,所作诗画曾参加莱比锡书画展览。 代码:411628106:~001辛达居委会~002辛兴居委会~003辛旺居委会~004辛发居委会~005东吴居委会~200夏庄村~201黄楼村~202大丁村~203朱楼村~204大陈村~205大尚村~206董楼村~207苗庄村~208杨寨村~209李寨村~210赵桥村~211毛庄村~212许楼村~213田集村~214孟寨村~215杨楼村~216八姓营村~217许瓦村~218邹楼村~219李堂村~220蒋楼村 |
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