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善化牛墟：与北港牛墟并称为台湾现存两大牛墟，每旬2、5、8日为善化牛墟营业日，时间从清晨五时半至中午止。湾里街牛墟(善化牛墟)是台湾府辖区最早设立，1870年(清同治9年)左右设立于湾里街南门城外(今三民路与文昌路上)。1981年后经四度迁移，现位于善化镇什乃里，路程善化三民路往麻豆方向，到善化镇进学路(善化国小北边)接南126线道往什乃里(看见7-11左转)即可到达善化牛墟。早期牛只交易曾高达1000头以上，因工业社会逐渐取代农业社会，牛只交易渐少，但市况依然热闹受到附近县市民众喜爱光临。善化牛墟市集里跑江湖，卖药品、任何农耕机具、百货杂摊、当季农产品、各式各样衣物、各种点心应有尽有，价格比一般市价低。受中、低消费者欢迎，牛墟日物品交易非常热络人潮拥挤，也是到善化镇体验农业社会时期，享受农村赶集乐趣。
产业：农业：该镇产业原以农业为主，种植有水稻、甘蔗、草莓、西瓜等农作物，并有利用水稻休耕期间晒制番薯粉（烹饪材料）的产业。1973年与亚洲开发银行合作创设亚洲蔬菜研究发展中心，宗旨为研究改进蔬菜种植技术，以协助发展中国家农民改善生活。该组织总部设在该镇南侧，为当前世界上唯一将总部设在台湾境内的国际组织。
名胜古迹：善化庆安宫：位于善化镇中山路，是一所著名的道教庙宇，主祀天上圣母，1997年荣登为三级古迹。传说庆安宫所在地原为荷据时期的“荷语教育所”，1685年（清康熙24年）改建为“文昌祠”。1862年（同治元年）毁于大地震后，重建庙宇并改名“庆安宫”。
宗教信仰：善化人的宗教信仰以传统宗教为主，如道教、佛教、基督教、天主教。寺庙的数量，以道教的庙宇最多，分布在各聚落。著名寺庙教堂有： |
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