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名优特产：谢河辣椒：谢河辣椒源产淋山河镇谢河村新屋湾，是淋山河镇闻名遐迩的地方特产，至今已有近百年的种植历史，独特的土壤质地和气候条件，使得谢河辣椒色泽鲜艳，肉质鲜嫩，食之辣中带甜，甜中夹辣，既开胃又养颜，是难得的佳肴食品。想辣它就辣，怕辣它不辣是谢河辣椒的形象写照。
荸荠：荸荠[EleocharisTuberosaschult]属莎草科植物，英文名Chufd，是一种多年生浅水性宿根草本，以球茎作为食用。其球茎外形状如马蹄，因而两广人俗称其为马蹄；球茎颜色、外形、性味、主要营养成分与板栗相近，故北方人又俗称其为地栗；两千多年前的《尔·雅》中称荸荠为芍、凫茈；李时珍《本草纲目》中称为乌芋。荸荠原产于我国，国外有印度亦为重要起源地。在国内，以长江流域中下游分布最广，湖北、江西、安徽、浙江、广东、广西等省份栽培面积较大，尤其以广西、广东为最，形成了优势，成为出口创汇的重要产业。团风县荸荠栽培历史悠久，始见于《黄冈县志》关于荸荠栽培的历史有300多年，目前以方高坪镇出产的荸荠最为有名。荸荠的食用部分为地下球茎，含淀粉较多。据武汉市蔬菜科学研究所收集国内20份品种样品的分析结果,荸荠中淀粉含量7.79-19.87%，蛋白质含量0.39-2.58%，可溶性糖4.35-7.52%，维生素C4.71-7.79mg/100g，脂肪0.3克，碳水化合物12.9克，粗纤维0.5克，灰分0.8克，磷45毫克，铁0.8毫克，干物质含量20.26-36.05%。现代医学研究表明，荸荠中还含有一种被称之为“荸荠英”的物质，具有杀灭金黄葡萄球菌和大肠杆菌的功效。球茎既可作水果或蔬菜，生熟食均可，又可加工制淀粉或罐藏外销。荸荠有止渴、消食、解热的功效，是质优价廉的农产品。团风荸荠为国家地理标志保护产品。
团风大米：团风大米不仅品种多，而且各种大米中含有丰富的铁、锌、钙等有益于人体健康的微量营养元素。经国内最先进的设备加工，使本米具备了色亮、质优、免淘的特点。用本米做饭，香气四溢、晶莹软糯、适口性浓、堪称米中一绝。
苦荆茶：古荆茶属冬青科冬青属植物，为常绿小乔木，分布于鄂东大别山地区。近百年来它被作为茶叶饮用，味道独特，先苦后甘，生津止渴，口感甚好，早年在民间既当茶饮，又当药用。经农业部食品质量监督检验测试中心、湖北省农科院测试中心等科研单位实验测试：苦荆茶叶内富含大量有助人体健康的营养物质，安全无毒害，具有多种保健功能。苦荆茶是黄冈特有植物资源，鄂东大别山地区具有得天独厚的自然条件，较适合苦荆茶的种植，黄冈市已将其发展作为重要的产业给予扶持，经过多年的推广，现共有茶园2700多亩，年产苦荆茶精制品约3万余千克，每年还有约4万余千克成熟叶片（可作为加工饮料的原料）。随着苦荆茶推广种植面积的逐步增加以及原有的苦荆茶树逐年进入丰产期，苦荆茶的产量迅速增长。
团风狗脚：团风狗脚系用白面粉、糖稀、红糖、麻油、五香和苏打合面做成的狗脚形食品，贴放在炉内烘坑上烘烤而成。其色泽金黄，松酥可口，香甜、耐存放，为团风镇特产。
团风“狗脚”的传说：大学士苏东坡与安国寺的大和尚参寥子，爱吃黄州老记熟食店的东坡饼，这事儿一传十，十传百，把个东坡饼给传神了。都说东坡饼是苏东坡按照神仙托梦说的方儿制成的，本是仙品中的一绝。这样一来，只要听说过东坡饼的都想尝尝。自然，老记熟食店的生意就越来越兴隆，发了大财。当时，黄州还有另一家熟食店，老板姓王，平时的生意就没得老记熟食店的好，这下他家的生意更是做不下去了。没得办法他只得向老记熟食店的老板讨教，想学东坡饼的做法。俗话说，同行是冤家。何况老记熟食店的老板是个有心计的人，他本不想说，又觉得面子过不去。于是，他把做东坡饼的配料方儿加的加，减的减胡乱诌了个方儿说给了胡老板。那王老板得了方儿，自是心中高兴，就按照这个方法儿试着做了东坡饼。他东边做过来，西边做过去，白面用了担把，清油烧了一缸，炸出来的都不是东坡饼，变成了一个个油炸的灰面坨。这时，王老板才晓得人家说给他的方儿是假的。眼看黄州这块宝地是呆不下去了，他只得搬到离黄州五、六十里路远的乌林镇，还做几样自己拿手的熟食，支撑自己的生意。开张没几天，“王老板是黄州般来的”这话就像一阵风一样传了出去。一些听说过黄冈东坡饼的人，就找王老板，要他做几个东坡饼，让这里的人开开眼界，尝尝仙品。王老板想争个买主，也就硬着头皮试着再去做一做。王老板的手艺本来不高。这会儿，自己胡乱编了几个方儿，一个个的试，一个方儿没做成东坡饼，就又换一个方儿去试。一连做了十几个方儿，灰面和油用了不少，做出来的东西没得人买，白白地丢了。这天，王老板又这试着新的方法儿，做着做着，自己也觉得越做越不像，一气之下，收了生意摊，把案板上还没做的几个生面坨，用刀一气乱划，揭开油锅，丢进还没熄火的灶里。这些面坨，有的被丢进了火中，有的被贴在了灶壁上。王老板发了一会儿闷脾气，就倒在床上睡了一会儿人闷头觉。当他醒来时，觉得自己的肚子有点饿，又闻到哪儿有一股酥香味。四处一找，见灶壁上贴的几个灰面坨，烤发了裂，焦黄焦黄的。他抓起来一闻，咳！酥香味直冲鼻子，咬一口，香喷喷、脆酥酥的，蛮好吃。他一连吃了几个，越吃越好吃，越吃越有味。吃着吃着，他心里想，东坡饼就是苏东坡和那个大和尚吃出了名的，这东西量他们没有吃过。如果作几个让他们尝尝，要是一时高兴，给取个名，说不定也会和东坡饼一样，满城人爱吃，那我就发了大财了。王老板按照先头的方儿做了一些，用礼盒子装上，派一个伙计送给苏东坡，并嘱咐那个伙计，要是苏东坡吃得高兴时，趁机要他给取个名。那个伙计到了黄州，好不容易才在安国寺参寥子那里找到了苏东坡。毕恭毕敬地把老板做的熟食献上去。苏学士和大和尚打开盒子，一阵香味飘出来，把他俩肚子里的馋给勾了出来。他们不容分说，就你一个、我一个吃了起来。一边吃还一边说：“好吃，好吃！味儿不错，不比东坡饼差。”，这时，苏学士和大和尚几个下肚，饥饿解了几分，就一人拿一个，左瞧瞧，右瞄瞄。那个大和尚是爱说得性话（黄冈方言，指诙谐的玩笑话）的人。他看了一会儿，就对苏学士说：“子瞻兄，这面食到很像一个东西……”“狗脚！”苏东坡不等大和尚说完就接过了话茬。然后，他二人就相对大笑了起来。那伙计在一旁也忍不住跟着笑了起来。这一笑，把个老板叫他请苏东坡取名的事儿给忘的干干净净。回到乌林镇后，王老板问苏学士吃了没有，伙计高兴不过，忙把在安国寺见到苏学士和大和尚吃东西的馋相，又说又做地学了一遍。末了，王老板问伙计：“那苏学士给取了个么名字？”这一问，把个伙计过问住了，又不敢说自己把取名的事过忘了，就想起了苏学士在说“狗脚”时笑的情形，便说：“学士说，这回他要用个俗名，叫‘狗脚’。他还说，老板准会发大财的！”王老板一听“狗脚“这个名字，起先，心里不是个滋味，就拿在手上左看看，右瞧瞧，又听了伙计所说的把番话，转思片刻，猛然把大腿一拍，说：“到底是大学士！这名字俗中有雅。这东西真像个狗脚，五个瓣，梅花形状。俗话说：‘猪来穷，狗来富，猫儿进屋开当铺。’所以，苏学士说我要发大财，有道理。”，第二天，王老板挂出了“王记狗脚店”的招牌。乌林镇一街几巷的人，从来没听说过有“狗脚”这种面食，都来看稀奇。王老板见来的人多，就告诉众人苏学士如何如何爱吃，如何如何夸奖，苏学士和大和尚如何如何给起名，把苏学士和大和尚说的话说了不算，还把自己想的话添油加醋说成苏学士与大和尚说的话，只说的天花乱坠。众人见说得好，尝了尝，的确不错，一时之间，这里的人就爱吃起“狗脚”来，王老板的生意也就自然而然地火红了起来。过了几年，王老板真的发了大财。不过，他也学着“老记熟食店”老板的样子，方儿秘不传人。虽然后来有人也学他的样子做“狗脚”，但总没有王老板做的好。自此，团风的“狗脚”出了名，也成了当地人走亲串友拿得出手的地方特产。
历史沿革：本域1922年开始建立党组织，1927年黄麻暴动，成立黄安县农民政府，1931年，红四方面军攻克黄安，改黄安县为红安县。相继成立红安、麻城、黄冈、蕲春、广济、黄梅等县苏维埃政府。抗战时期，1941年成立黄冈（中心）县抗日民主政府及豫鄂边区行政公署。1943年成立长江行政专员公署。解放战争时期，1947年刘邓大军挺进大别山，成立鄂豫行署第四、五专署，各县也先后成立人民民主政府。四专署辖黄冈、新洲、麻西、麻东、浠水、罗田等县，五专署辖蕲南、蕲北、广济、黄梅、英山等县。1949年3月至5月中旬，本域各县相继解放。5月初，第四、五专署在浠水合并为黄冈行政区专员公署，6月更名为黄冈区行政公署，7月迁黄州。辖黄冈、麻城（麻东、麻西合并）、罗田、英山、浠水、蕲春（蕲南、蕲北合并）、广济、黄梅8县。黄冈县治所驻团风。中华人民共和国成立后，1951年5月，黄冈区行政公署更名为黄冈专员公署，为湖北省人民政府派出所机构。6月，分黄冈县置新洲县。1952年6月，大治、阳新、鄂城、黄安4县划归黄冈专署管辖。8月，分置兵堡县，9月更名为胜利县，黄安县复名为红安县。1955年5月，专署更名为黄冈专员公署，8月，撤销胜利县，10月，黄冈县驻地由团风迁黄州。1959年元月，大冶划属黄石市，1965年9月，鄂城、阳新两县划属咸宁专区。“文化大革命”期间，以黄冈专区抓革命促生产指挥部作为专区领导机关。1968年元月，成立黄冈地区革命委员会，1978年11月撤销，设黄冈地区行政公署，为省政府派出机构。1979年12月，鄂城县划归黄冈地区，并建置鄂城市，亦驻鄂城。1983年10月，划鄂城县、市及黄冈县的黄州镇，建地区级鄂州市，直属省政府管辖，同时，划新洲县属武汉市。1986年7月撤销麻城县，设麻城市。1987年5月，撤销鄂州市黄州区，恢复为黄州镇，复归黄冈县。12月，撤销广济县，设武穴市。1990年12月，撤销黄冈县，设黄州市。黄冈地区行政署辖黄州、麻城、武穴3市和红安、罗田、英山、浠水、蕲春、黄梅6县。1995年12月23日国务院批准，撤销黄冈地区和黄州市，设立地级黄冈市，治所驻黄州。并建置团风县和黄州区。1995年12月23日，国务院批准撤销黄冈地区和县级黄州市，设立地级黄冈市。原黄州市分设黄州区、团风县。1996年，团风县辖：团风镇、淋山河镇、总路嘴镇、但店镇、上巴河镇、马曹庙镇、回龙山镇、方高坪镇、磙子河乡、杜皮乡、贾庙乡、溢流河乡、王家坊乡。2001年2月，团风县由原来8镇5乡合并为8镇2乡，撤销王家坊乡并入团风镇，撤销磙子河乡并入淋山河镇，撤销溢流河乡并入但店镇，仍为286个行政村。至2007年团风县乡镇建置再无变化。
产业结构：综述：团风县发展建筑建材、纺织服装、石材加工、农业加工、畜禽养殖业等特色产业，推动全县经济保持快速、持续、良性发展。依托本地资源优势，以园区建设为载体，以特色产业为突破口，大力推进区域产业集群化发展。通过园区建设、突出产业区域、打造优质品牌等措施，极大地促进了特色产业的发展，提升了产业的整体竞争力。
经济园区化：把园区作为招商引资的载体和产业发展的平台，政策向园区倾斜，资金向园区汇聚，项目向园区集中。共有14家总投资24亿元的钢结构生产企业入驻园区。目前，有5家钢构企业已建成投产，年底可创产值5亿元，创税收1200万元。合同投资总额达32亿元的19家钢构企业全部建成投产后，将形成年产钢构件100万吨的生产能力，年创产值92亿元，实现利税2.4亿元。
产业区域化：利用资源禀赋，走特色发展之路，基本形成了以淋山河、上巴河镇建筑和节链建材产业，回龙山镇纺织服装业，但店、方高坪镇石材加工业，总路咀镇商贸物流业、贾庙、杜皮生态旅游和林果业等各具特色的产业。
经济品牌化：打造出“团风建工”、“团风鸡蛋”等品牌。去年，全县建筑企业积极拓展外部市场，在武汉、新疆、北京、合肥、东北地区以及黄冈等大中城市承接工程量达到30多亿元，建材企业60%以上的产品是销往武汉及周边地区。全县每年在外从业人员有4万多人，仅淋山河镇就有1.3万人长年从事建筑业，劳务收入在2亿元以上。有建筑施工企业20家，从业人员达到4.2万人。04年全县建筑业产值17亿元，直接向团风纳税1200万元，占全县地税收入的40%。由县企业承建的建筑工程，1项获国家施工质量金奖，29项评为省级优质工程。蛋鸡产业已呈强劲发展态势。形成了农户生产+产业基地+龙头企业的产业发展链，以新华扬禽蛋有限公司为主的农业产业化加工企业不断发展壮大。全县有5万只以上蛋鸡养殖小区11个，有万只以上蛋鸡规模养殖场80个，5000只以上规模养殖场130个，总量已达到440万只。 |
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