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=== 云林西螺卫星地图 ===
=== 西螺资讯概况 ===
地名起源:西螺早先为先住民平埔族在此定居生活,为巴布萨Babuzak族之SaiLei部落,漳人称之西螺,荷人记为Soeran,后遂以之为名。西螺即清代之西螺堡,乾隆中叶隶属彰化县,光绪十三年(一八八七年)台湾建省,增设云林县,西螺则划规云林县斗六厅管辖。日据时代西螺再遭改制,隶属嘉义厅西螺支厅西螺堡。一九四五年后,台南州改为台南县,西螺仍属台南县所辖,一九五○年又改隶云林县迄今。
优势产业:西螺老街:嘉南平原,因优异的地理条件,培养出这块肥沃土地,让西螺农业发展得天独厚,不但西螺米、西螺酱油等地方特产全台知名,西螺的果菜市场也是全台交易量最大的市场。订定契约,聘请专家提供技术,由农家专注栽培,并以先进的设备,鲜谷的储存、烘干、碾制到包装,均以电脑控制,低温保鲜,一贯作业完成,整体提升新鲜度与产品精致化,低温控管,甚至米糠也能完整保留食米的营养与原味。在得天独厚的地理环境下成立契作专业区,从育种、栽培至田间管理,合理化施肥、定期检测、依循标准化耕种,详实记录过程,建立生产履历制度,取得消费者信赖,安心食用。配合推动精致农业健康卓越方案,以”健康农业”、”卓越农业”及”乐活农业”为三大施政主轴,秉持”消费者的安全,是生产者的责任”之理念,提供消费者新鲜、健康与安全之农渔畜产品,让台湾产业能永续经营,守护消费者的健康,然而迈向国际市场。
蔬菜专业生产区:西螺镇是台湾最重要的蔬菜专业生产区,全台有三分之一的蔬菜在这个小镇的果菜公司交易,其供应量直接影响蔬菜行情。西螺地区是主要蔬菜产地,西螺镇蔬菜的种植,是属专业生产区。西螺镇由农会辅导推广的网式蔬菜专业区,就有五百多公顷,这种技术性的栽培方式,不但可降低农民因雨害、虫害所带来的损失,其所生产的蔬菜也较嫩,品质较好,因而普受消费者喜爱。近年来地方产业更积极推广有机蔬菜栽培,希望让民众能享用到更健康的新鲜蔬菜。
西螺米:浊水溪从上游带来的褐黑色土壤黏性高,合浊水灌溉,便产出了浊水米。西螺镇位于台湾第一大溪流浊水溪中游南岸,浊水溪沿岸土壤虽然肥沃,可是以前经常会泛滥成灾,以致南北两岸都呈现田园零落、人烟稀少的萧条景象,惟独西螺地区例外,不但人口密集,且是该溪沿岸绝无仅有的一个小城镇。因为西螺是浊水溪流域中土质最好的地区,所生产的稻米,不但香且Q,在日据时代,连日本天皇都指定要吃台湾的西螺米,可见其受喜爱的程度。
豆皮:近年来健康食品大行其道,其中占首位的即是此种豆类制品,西螺的水质富含石灰质,在制作豆皮时易于凝结,且结出来的皮结实,薄又重,斤两够,嚼感佳,易于做成各式加工品;另外因西螺是稻谷之乡,矿米厂多,粗糠是制造豆皮的最廉价燃料,取得容易,如此本轻利多,所以豆皮便自然发展成西螺的特产之一。
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