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巨峰葡萄：巨峰葡萄：溪柄镇共有葡萄5000多亩，各村均有种植，其中溪柄村有1000多亩，年产量约250吨，品种以巨峰、京亚早熟型葡萄为主，果大味甘、含水份较多、宜于鲜食，产品主要销往山东、广东等地。农业结构调整后，溪柄村委带领广大果农脱贫致富，成立了村葡萄协会及农民营销队伍，为广大果农提供资金、技术与信息服务，有效地推动当地葡萄种植业的发展。
特色村屯：“闽东延安”柏柱洋是全国18个红色革命根据地之一，被列为福建省15个红色重点旅游区之一，也是福安市、宁德市革命传统和爱国主义教育的阵地。楼下村借红色之旅的机遇，把旅游业作为新的经济增长点而精心培育和开发，开办与旅游相关的商店多间，增建公厕，完善食、宿、行条件，已开始收到效益。村两委规划建设2至3个上档次、上水平的农业观光园，供游客休闲观光。立足村情，村党支部带领村民向精致农业发展，在人均6分地上大做山地文章，搞葡萄、幼龄果园间套种，树立起葡萄、茶叶、养殖三根支柱产业。发动和鼓励村民积极发展多种经营，积极向外地争取农业订单，2008年，全村500多亩葡萄全部推广标准化栽培，果园套种高价值蔬菜鸡爪椒、密本南瓜、槟榔芋。新种植“金观音”、“铁观音”乌龙茶50多亩，新引进一家工艺茶加工企业，60多名村民被安排就业。养殖规模也在不断扩大，现鸭存栏达1万羽，生猪存栏2600头，仅养猪一项2008年可增加农民收入400多万元。
详述：溪柄街居委会，溪柄村辖溪柄、王河、青山、垾头自然村；坑口村辖坑口、王仔斗、溪兜、周山、允坦油坊、允坦、长岭、下半岭、下坂、为家、山后楼、山溪岭头、上半岭、油家山、林坑、秋竹冈、山楼、坑头、东北冈、田水丘、甲浦林场自然村；采花桥村辖采花桥、大墓兰、白梅岭、铁炉坑、马头山、秤锤坑、柴山里自然村；横坑村辖横坑、甲浦楼、林家宅、□兜、大坑、岭仔下、大田坪自然村；茜洋村辖茜洋、牛田后、半岭、亭下、大冈、坑边、磨录坑、龙太坑、下厝坪、潘洋、大丘头楼、山楼、洋头冈自然村；白沙村辖白沙、洋中厝、下贵洞、贵洞里、亭下、牛角垅自然村；黄澜村辖黄澜、大洋里、坑里、后岐自然村；北山村辖北山、井头岩、马墩、大船头、槟树下自然村；葛厝村辖葛厝、曲濑自然村；溪南村辖溪南、横路、西洋里自然村；浦后村辖浦后、同台、里浦后自然村；田坂村辖田坂、下岙垄自然村；立新村辖山下、竹柄、田头冈自然村；三村村辖三村、田头自然村；东坪村辖东山、山坪、仙人村、大林、上金竹坪、三步兜、厝埕基、洋当厝、细日山、下金竹坪自然村。墩面村辖墩面自然村；水田村辖水田自然村；扆山村辖扆山村、龟武自然村；立峰村辖马厝、老蛇冈、寨下、东坑店、船民、坂边、院后、九龙自然村；榕头村辖洋头自然村；楼下村辖楼下、后垄、半兜、大洋中、长富村、鲤鱼边、南山、蛤蟆头自然村；仙洋里村辖仙洋里、龙盘下、步兜、周厝坪、炉下、知青场自然村；长洋村辖长洋、前坪、葛藤坪、暗弯、横路下、碧后、猴头、王家山、后坞自然村；港里村辖港里、赛岔、西林、菰楼、三峰里、横坑、大洋、柘下自然村；龙潭面村辖龙潭面、山里限、下可坑、墩兜自然村。
石板材：石板材：溪柄镇石材资源蕴含丰富，品种有花岗石、闪长岩、方石、片石等，溪柄红色老区革命根据地柏柱洋曾因大洋中拥有一块巨大柱状乳白色的岩石而著名。溪柄镇政府为了合理有序开发本地石材资源于1992年注册30万元成立了福安市天然石材开发公司，现在花岗岩、闪长岩年产量3600立方米，路基碎石，片石产量1.3万立方米，方石年产量1万立方米，鹅卵石尚未开采，其储藏量约30万立方米。溪柄主要石材资源特点如下：a.辉石闪长岩（651、653），光泽度强，韧性、耐酸碱性、硬度适中，主要出口日本生产墓碑。b.路基碎石、片石，韧性、耐酸碱性、硬度符合国家交通用料标准，可用于高速公路，隧道用料。c.方石，质硬，颜色洁白，韧性较强。d.鹅卵石，规格齐全，质硬，储量大。
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