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历史沿革：1949年5月设土桥区，1958年改为公社，1961年复区，1975年改公社，1978年更名蔡田公社，1981年更名为五祖寺公社，1984年再设五祖区，1987年建五祖镇。
特色产业：五祖镇以渔业为主的农业发展较早，享誉海内外。1957年，五祖镇从事渔业人员达到988人。1958年渔业总产量1309.5吨。1978年1102吨，2000年5640吨。五祖镇农业在渔业发展的带动下，均得到了较大的发展。
经济发展历程：第一产业：第一产业1949年五祖镇粮食平均亩产67.5公斤，总产43.6万公斤；1978年平均亩产395公斤，总产46万公斤；1985年五祖镇粮食平均亩产370公斤，总产6.4万公斤。1988年因市区扩展，粮田面积缩小，根据区政府指示，五祖镇成为无粮田乡镇。建国初期，五祖镇水利条件很差，基本上是靠天吃饭，70年代进行了两次水利大会战，1978年着力进行了新的水利开发建设，扩建大疃平塘，水域面积达1.67万平方米，可蓄水7万立方米，灌溉面积为700多公顷。可浇地达到90％以上。五祖镇主要经济作物有水果、蔬菜、花生三大类。70年代小麦玉米实行小畦大被耕作技术；花生栽种提倡“薄地少肥密于沃地多肥，伏花生密于立蔓大花生，立蔓大花生密于爬蔓大花生，夏播套种密于春播”的密植技术，产量大幅提高。五祖镇主要果木除盛产苹果外，还种植葡萄、梨、桃等。以“元老派”的“香蕉苹果”最富盛名。以西沙旺栽种苹果最早，始于1917年，70年代为鼎盛时期。1952年苏联专家首次参观了五祖人的果园。1953年亩产首次创5000公斤。1963年果树面积49公顷，总产量350余万公斤；1978年306公顷，总产量1.85亿公斤。园艺学校样板田参加省“放卫星”比赛，以亩产1万公斤的成绩获得省高级园第二名。1988年，秋日光梨获省优质果品奖；雪花梨被评为区优质梨。五祖镇蔬菜种植始于1950年，主要品种有韭菜、大葱。1982年，五祖镇蔬菜量达到200余万公斤。至1995年，五祖镇拥有菜农科技户20户。随着城市建设占用土地，2000年菜田面积仅存30余公顷。五祖镇借助浅海滩涂广阔的地理优势，以海水养殖为支柱产业。1978年五祖镇养殖海带约143公顷，总产量2936吨；贻贝66公顷，总产量3225吨。90年代起开始大力发展名优高效水产业，成为全国的海珍品养殖基地之一，其养殖的海参、鲍鱼、文蛤及名贵海水鱼等四大类海珍品驰名中外。2000年海水育苗水体1500立方，培育幼参1亿多头；鲍鱼育苗水体1500立方米，培育合格鲍鱼苗500万头；浅海扇贝养殖稳定在400公顷左右，其中栉孔扇贝333公顷，海湾扇贝67公顷。五祖镇重视植树造林，绿化面积不断扩大。1987～1988年，植树105万株，成活率90％以上，被市绿化委评为3年近郊绿化先进单位。1990～1992年，改建补植造林217公顷，四旁植树35.3万株，被市评为林业系统先进单位，经省林业厅检查验收合格，五祖镇平原绿化达标。1992～1995年，改建补植85公顷，景观造林164公顷，四旁植树39万株。1994年被区政府评为绿化双达标先进单位。1995年以后，主要开展村庄绿化和景观林建设。2000年底，五祖镇实现农业总产值9153万元，其中种植业85万元，林业20万元，牧业138万元，渔业养殖业8910万元。
第二产业：工业：建国前，境内仅有少数红炉、白铁、木、瓦作坊等零星私营手工业。1958年，办起了农具修配厂、幸福船厂企业，从业人员31人，固定资产81.3万元。1978年以来，办起高压开关设备厂、五金电器厂、制毡厂、油泵厂、印刷厂、电器厂、环境保护锅炉厂、冶炼化工厂、汽车修配厂、第三皮件厂、粉沫喷涂厂、华海钢铁公司、康平饮料厂、聚氨塑料厂、聚氨脂实验厂、褐藻酸钠食品厂、气缸厂、兴德气动机械有限公司、合金炉管厂、东方机械厂等企业。其中皮鞋厂、环保锅炉厂为省级先进企业，高压开关设备厂为市级先进企业。镇办企业总产值344万元。2000年，五祖镇共有工业企业85个，从业人员1.03万人，年末固定资产原值4.24亿元；完成工业总产值14.79亿元，创利税562万元。建筑业：建国前，境内仅有大疃村一家木瓦作坊。1982年成立建筑公司，从业人员250人。承建施工面积1万平方米，竣工面积9000平方米，产值165万元，利润8.5万元。至1985年发展到从业人员1500人，突破1000万元大关，年建筑面积达到10万平方米。被省建委批准为“乡镇三级资质”，进入市属八大乡镇建筑公司之列。1986年获科协工作先进单位；1987年获区科普工作先进单位；1991年获市建委安全生产先进单位；1992年被市建筑业管理处评为烟台市建筑行业支柱企业；1993年被市委、市政府命名为明星企业。2000年，幸福建筑公司从业人员450人，完成总产值2.21亿元，实现利税1665万元。
第三产业：第三产业建国前，境内有集市1处及一些零星店铺。建国初，办起了渔业生产合作社、群联合作社。渔业合作社1954年成立附设信用社，翌年，发展到6个农村信用合作社，入社农户占农户总数的92.5％。1978年之后，个体私营商业、饮食业、服务业日趋繁荣。1995年建起了商业街。1998年，十六村兴建“市港城建筑装饰材料批发市场”。2000年竣工的永和商贸大厦，拟建成仓储式、会员制商业中心。 |
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