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历史渊源：自明正德十四年(1519年)至崇祯六年(1633年)，共有13位江西籍人士主政平和。时值月港海上贸易十分繁荣，瓷器又是对外出口的大宗商品，为造福百姓，获取厚利，这些到任的知县赋予瓷业优惠的税收政策，加以扶持，组织民间生产烧制参与市场竞争。从平和采集到的瓷器标本看，尽管其胎釉有别于其它窑口，但其模印或刻划技法、构图与景德镇窑产品如出一辙，这也是其有时被混淆为景德镇瓷的原因。当时西欧资本主义发展处于原始资本积累阶段，西方对中国瓷器的需求日益增加。据史料记载，仅荷兰东印度公司就在17世纪的80年间从中国运出1600万件。这样大量的瓷器，等级不一，而且仅靠处于困境中的景德镇窑是难以承受的。西方东印度公司的经营者们一方面寄希望于具有一定实力的地方民窑，当然更希望在口岸附近开辟窑场就地生产，以减少运输之苦和搬运过程中的大量损坏。也就在此时，明万历(1573—1620)年中，景德镇制瓷业出现原料危机。窑工反对陶监的斗争发展为火烧御窑厂的暴力斗争，加之明末清初朝代更替中出现的政治动乱，造成景德镇外销瓷生产的减产甚至停歇。东印度公司的经营者们手持景德镇瓷器样品和西方人喜爱的图样四处寻找供货方。于是，福建沿海民窑就成为大量制作景德镇瓷器替代品的生产基地，平和南胜、五寨等地的民窑就是在这种背景下应运而生，发展壮大。据文献记载：1621至1632年间，荷兰东印度公司曾三次在漳州收购瓷器，数量动辄上万，同时，日本人也从漳州购买瓷器，其中不乏数目可观的的南胜、五寨窑产品，考古资料已经证明。到了清初，清政府实行“海禁”，月港衰落了，平和制瓷业也因销路受阻而颓废，“克拉克瓷”随之在海内外基本销声匿迹，带给后人一连串遥远而美丽的遐想。
龙须洞：位于平和县五寨乡侯门村浦口内湖水库（闽语：“下州”）最大的怪洞水面离洞口七八米高据有关专家推测，这些奇怪的石臼可能是冰川运动产生的冰臼，大约形成于距今12万~70万年间。科学研究表明：冰臼是古冰川作用和古冰川气候环境的直接产物和重要遗迹，是冰川融水携带冰碎屑、岩屑物质，沿冰川裂隙自上而下，以滴水穿石的方式，对下覆基岩进行强烈冲击和研磨所形成的石坑，因其形态很像古代舂米的石臼而得名“冰臼”。这一千古奇观的发现，不仅具有很高的景观价值，而且对研究平和古气候、古地貌具有很高的科研价值。龙须洞其实不是洞，而是一段河床裸露河流的名称，分布在长达两千多米的河床和峡谷间。当地人介绍说，这些石臼群长期淹没在水底，少有人知晓。1976年，上游拦河筑坝蓄水，这些石头慢慢显露出来。那时，大家才发现这种奇怪的圆洞数量众多，成为一处千古奇观。怪石林立，但很光滑，显见是外力作用所致
乡镇介绍：五寨地形多属丘陵山地。乡驻地海拔175米，东南边缘有海拔1075米的大帽山，西有海拔1075米的矾山，北有海拔840米的元仔石山。主要河流中溪，源于矾山，由西向东流经贸易市场，注入漳浦县境内。全乡属海洋性季风气候，四季宜人，全年无霜期350天以上，年平均温度20，年均降水量1750毫米。适合于亚热带经济作物及水果的开发种植。矿藏资源丰富，主要有石英矿、矾矿。尤其是石英矿储藏量多，据探测可做二级硅砖用的矿石地质储量165万吨，可做熔剂用的矿石地质储量420万吨。具有品位高和用途广泛的二级硅砖的石英矿二氧化硅含量平均值97.12%，是电子、电器行业必不可少的材料，也是炼铁和铸造不可缺少的辅助材料，其耐火度可达1690-1750摄氏度，可生产工业硅，人造压电晶体，是高科技项目产品。还有数量巨大的浅肉红色中、细粒晶洞钾长花冈岩和明矾矿石。
石英矿：石质优美，坚硬。建筑的良好建筑用材，有“千年不朽”之称。90年代至今，在五寨乡开采的石头，畅销各地。但由于组织不当，多为小矿、散矿。不能形成规模和效益。
卢胜将军题词：附：卢胜将军题词：．．，“五南区苏维埃政府旧址”，卢胜题，1995年1月，宋平同志题词：“不忘五南为国牺牲英雄，发扬五南苏区革命精神”，宋平九五年十一月题 |
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