|
八扎：八扎又叫炒八扎，宜丰特有传统名菜。具有汤汁油润，质地香醇，清爽可口，食味鲜浓等特点。用猪精肉100克，猪肝、猪腰、猪肚子、猪心各50克，猪脑花1副，鸡蛋1个，冬笋50克，香菇15克，大蒜、姜、葱、盐、料酒、酱油、味精、鲜汤、香油为原辅材料。先制好“野鸡卷”，即将肉剁细，放盐少许，腌浸片刻，将猪网油摊开，置料于其上，卷成直径2公分圆型长条，用湿薯粉粘口，再切成4公分长1块，下锅油炸，呈金黄色时捞起。另将猪脑花、面粉25克和鸡蛋拌匀，下锅油炸，起锅后与“野鸡卷”同放碗内，加上汤、盐、味精，蒸半小时，倒入大盘。再将猪肝、猪腰、猪心、猪肚子、香菇、冬笋等在旺火上用熟猪油稍炒，放入料酒、酱油、鲜汤，熟后浇入“野鸡卷”、脑花块垫底的盘中，撒上姜葱即可。
五香鸡：潭山特有传统名菜，具有色泽灰黄、肉质酥烂，清香味美，造型美观等特点。选用周年土鸡1只，重约1000克，干大头菜50克，料酒25克，酱油15克，鲜汤200克、生姜l0克，葱1根，八角1只，味精少许为原辅材料，将杀好洗净的鸡，放到热水锅内煮到五六成烂时捞起，斩下头、足、翅、尾，将鸡骨慢慢拆出。大头菜切碎，姜拍松，葱打结。将鸡平放碗内，加上大头菜，鸡的头、足、翅、尾、八角、姜块、葱结，用另一只碗盛入好汤，放入料酒、酱油、味精搅匀，倒入盛鸡的碗内，上笼蒸1小时，拣出鸡的头、足、翅、尾和生姜、八角，翻入盘内，摆成鸡形。
元旦法定假日3天。机关、学校多半在此前后１日举办新年茶话会，谈新年打算，部署新年工作。
腐虾：潭山特有传统名菜，流传普遍，具有制作精巧，清醇多味，滑润爽口，易于消化等特点。用，猪精肉50克，虾米5克，鸡蛋1个、生粉50克，香菇5克，猪油5克，以适量盐、白糖、酸醋、辣椒粉、味精、姜、葱为原辅材料。将猪精肉、香菇、冬笋切成小丁、加上虾米，先放入鲜汤内煮沸，把搅散的鸡蛋和酱油倒入，再把冷水拌匀的生粉、味精、盐倒入锅内，煮成糊状起锅，最后撒上生姜。
社会公益：潭山镇不仅经济发展迅猛，而且社会事业方面也得到了同步发展。该镇围绕建设“工贸型、花园式、现代化”小城镇的总体设想，精心打造镇区建设。目前，中心城区面积扩展至3.35平方公里，集镇中心兴建了一个集生态、休闲、娱乐、健身为一体的占地3000平方米的潭鑫广场，完成了集镇亮化、绿化、美化、道路硬化和下水道建设。围绕“公益事业公家办”的总体思路，努力搞好公益事业硬件建设。该镇新建了中心卫生院门诊大楼，重建了一个门球场和一个篮球场，装修了镇党政机关办公场所及老干活动场所，改善了镇内两所学校宜丰三中和潭山中心小学的办学条件，使行政事业单位人员工作环境、老人生活环境、学生学习环境有了质的飞跃。围绕把潭山建成为“赣西北第一重镇”的总体目标，加大了乡村公路建设资金投入力度。新修了乡村水泥公路14.4公里。结合全镇原有的省道3条，县辖公路2条，以及已经竣工的武吉高速公路，基本形成了全镇“一横三纵网状型”的交通脉络，逐步将实现“半小时县城交通经济圈”。潭山镇始终坚持把经济发展作为第一要务，社会发展作为第一追求，维护稳定作为第一责任，实现了经济社会全面协调发展，先后被评为“全国小城镇建设示范镇”，“全国小城镇经济综合开发示范镇”，1999年获“全国创建文明村镇工作先进单位”，“江西省文明镇”等称号，2004年被建设部等六部委确立为“全国重点镇”，2005年又被评为“全国文明村镇”。 |
潭山镇新农村视窗 潭山镇新农村建设视窗 潭山镇新农村建设魅力...
宜丰县潭山镇店上村建设特色新农村 宜丰县潭山镇店上村又名莲花村,位于潭山集镇北面,村部驻地距镇政府1.5公里,有莲茜公路穿境而过,全村现有18个自然村,农户548户，... |
潭山镇行政区划_江西宜春宜丰县潭山镇概况
潭山镇位于宜丰县境北部，地处东经114042′114049′、北纬28032′28040′之间。东、南与天宝乡相连，西同双峰、黄岗两乡毗邻，北和铜鼓、修水、奉新三县接壤。... |
宜丰县潭山镇汉塘村教学点|学校-多多育儿网
宜丰县潭山镇汉塘村教学点，学校地址：江西省宜丰县潭山镇汉塘村...多多育儿网育儿家庭生活社区 首页>小学>宜丰县潭山镇汉塘村教学点 宜丰县潭山镇汉塘村教学点 ... |
潭山镇鲜花|潭山镇鲜花店|潭山镇鲜花速递|潭山镇鲜花预定|潭山...
专业为您提供潭山镇鲜花服务，潭山镇本地实体鲜花店，最快捷的潭山镇鲜花速递，您可以在这里订鲜花，也可以在这里潭山镇鲜花预定... |
宜春宜丰县潭山镇洑溪村邮编-地图-公交-银行-邮局-加油站-小学
天津宜春宜丰县潭山镇洑溪村的邮编号码，宜春宜丰县潭山镇洑溪村的地图位置，附近的公交路线，银行，邮局，加油站，小学，中学，餐馆，宾馆，超市等商户信息。... |
潭山镇卫生院-育儿资讯-育儿网
潭山镇卫生院,潭山镇卫生院院长：廖培文联系电话：0753-6350113邮编：514375地址...欢迎来到我们潭山镇卫生院 潭山镇卫生院 院长：廖培文 联系电话：0753-6350113 ... |
个人黄页网--江西省宜春市宜丰县潭山镇
江西省,宜春市,宜丰县,潭山镇。个人黄页网免费为您发布中国个人基本信息、个人资料；个人介绍、地址、电话、联系人及电子地图等。收集个人信息。打造中国地区最大的... |
丰顺县潭山镇潭山中学_潭山中学人人网主页【人人网 校内】
“丰顺县潭山镇潭山中学”是广东省梅州市丰顺县的一所中学，加入校内网，你可以找到“学校简称”的同学们，和他们一样写日志、传照片、分享音乐和视频、体验各种有趣... |
傻目录-潭山镇农业产品网络档案
潭山镇农业产品,...-相关的商家档案没有被收录？请现在添加您知道的商家档案。谢谢！在 潭山镇 农业产品 目录下没有查找到相关的商家档案... |
潭山镇卫生院-育儿资讯-育儿网
潭山镇卫生院,潭山镇卫生院院长：刘发美联系电话：0795-2922123邮编：336316地址：宜丰县潭山大道34号... |
宜丰县潭山镇水管站水泥预制厂
所属行业：经营范围：水泥管 地 址：江西省江西省宜春市宜丰县潭山镇潭山大道50号 邮 编：336316... |
