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焰花起花楼子万盏灯：五莲山区，每逢新年春佳节或喜庆之日或开业庆典之时，均点放焰花、鸣放鞭炮。鞭炮焰花的品种繁多，故有“滴滴金儿小爆正（即爆仗）、大花雷子烟爆正”以及“正月里，正月新，起花楼子万盏灯”等民谣流传。“起花楼子万盏灯”指的是民间放“杆花”之说。“杆花”即民间的焰花艺人精心制成变化多端的焰花故事，用木杆架起连续燃放的组合焰花。“杆花”在汪湖、许孟、于里、洪凝、街头、潮河、户部等乡镇均有传闻。据考证，五莲地区自明末清初就有放“杆花”的传说，距今约有300余年的历史。1915年农历二月二日在仁旺“柳树底”放过一次“杆花”，除临近村民蜂拥围观外，还吸引了潍县、安丘、高密、诸城、临沂等地观众。这次杆花共用了5根竖杆制作，前4根各长4米，每根杆顶都罩有伞灯，杆中各缚一根长4米的横杆，两端各有杏花、桶花、梨花、斗花和风火轮，称之一杆四坠，第五杆高6米，6层横杆，6层花。在杆花周围，设有起花楼子、桶花、地花子、人抗虎花、武鞭和灯花鞭等，称作“开场花”。“开场花”后先从第一根杆点燃，燃放至杆顶出一个“老鼠”爆仗，顺斜绳蹿至第二杆底，将第二杆点燃，称作“老鼠点火。”当第四根杆的老鼠将第五根杆点燃时，杆花已到高潮。先是一声巨响，烟雾过后，一串串紫中透亮的“葡萄”悬挂空中。又是一声巨响，“葡萄花”消失，出现了一个“胖和尚”，前胸配戴一串彩珠，笑嘻嘻两手各托一盏独灯，“和尚”消失后，第三层散明子开始喷花，花丛中出现了一幅红底黑字的对联：“天下太平，国泰民安”。接着第四层横杆上出现一趟五彩缤纷的“九盏莲花灯”。突然，又有一声巨响，第五层垂下一张“竹帘”，“竹帘”上一排排“万盏灯火”绚丽多彩。几乎同时，杆顶起花楼子上的一根根、一束束的起花相继飞向茫茫的夜空，在天空深处发出噼噼叭叭的响声，使沉寂的夜空沸腾起来。至此杆花放完。解放后，随着山区人民的物质生活的提高，鞭炮、焰火等传统工艺得到继承和发展。有名的大古家沟爆竹、七三四厂的烟花，制作技艺最佳。七三四厂制作的“群蝶比翼”、“腊梅报春”、“龙凤报喜”、“嫦蛾奔月”等20多种烟花，工艺精细，造型美观、新颖。燃放起来，有的好似“群蝶比翼”，婀娜多姿；有的恰如“天女散花”，争奇斗艳；还有的象礼花束束，霞光闪烁，五彩缤纷。古老的传统焰火工艺，注入了新的生机，怒放出新时代的异彩。
京胡：京胡随着茂腔唱腔的成套发展，乐队的伴奏也不断改进。“肘鼓子”只用肘鼓、手锣伴奏，后加入二胡、柳琴，直到加京胡、京二胡、三弦等，但也不能满足唱腔的需要。在演出大型古装戏，特别是大型现代戏时，为了哄托气氛，茂腔乐队不但又加入了笙、笛、扬琴、琵琶、唢呐等民族乐器，还加进了小号、长号、圆号、单簧管、长笛、小提琴、大提琴等西洋乐器。打击乐团受京剧影响较深，大都使用京剧锣鼓，但茂腔仍保留了像《单抱鞭》、《七锤子》、《楔橛子》、《四锤子》和《梆子穗》等有独特色彩的茂腔锣鼓点，以别于其他剧种。“肘鼓子”传统戏多系反映男女爱情、伦理道德等生活片段的小戏，颇受农村妇女的喜爱。有童谣云：“肘鼓子戏，娘们儿的事，姑娘喜欢听，老婆摸上蜜”。经几代艺人的脑记口传和加工整理，茂腔也逐渐形成了传统保留剧目（看家戏），如“四大京”（《东京》、《西京》、《南京》、《北京》）、“八大记”（《罗衫记》、《绣鞋记》、《火龙记》、《金刀记》、《丝兰记》、《玉杯记》、《风筝记》）。1956年，五莲县茂腔剧团建立后，对传统剧目进行了挖掘、整理，改革的同时又移植了吕剧等姊妹剧中的优秀的剧目50余曲。随着时代的发展，茂腔舞台上除传统古装戏外，也出现了现在戏的演出及创作剧目，表演艺术也在传统程式的基础上不断创新，吸收了京剧“把子”（武打）、话剧表演等，更加受到广大群众的喜爱。
五莲茂腔：茂腔，是五莲境内流传最广、群众喜闻乐见的一个剧种。据推算，茂腔戏已在五莲流行200年以上。五莲茂腔先是由敲着狗皮（或牛皮）鼓演唱的“姑娘腔”与花鼓秧歌相结合演变为“肘鼓子戏”，因尚未作为舞台戏出现，只是表现为随时随地的坐唱形式，故群众也称“盘凳子戏”。当“肘鼓子”加二胡、柳琴或月琴伴奏后，唱腔末局的尾音吸收了柳琴戏的为尾音“呀呼咿”的韵味，溜成了“嗯嘿”，用高八度行腔，习称“打冒”，演变成“冒肘鼓”。“冒肘鼓”时期，京剧、梆子（笛梆）开始传入，当地习惯在演出京剧或梆子之前，加演一折“冒肘鼓”，所以就出了“大戏前边先演段小戏”之说。就在此时，“肘鼓子”戏搬上了舞台，伴奏加上了京胡、京二胡、三弦等。打击乐陆续加入了板鼓演变为正式在舞台上的演出的剧种——茂腔。五莲茂腔与临县流行的茂腔相比，有其明显的特征。它受“南路肘鼓”的影响颇大，兼有“北路肘鼓”的行腔。在南部的街头、潮河、叩官、户部地域的唱腔中，可见鲁南柳琴戏的痕迹。而北部的管帅、汪湖、高泽、洪凝、许孟地域的唱腔，则夹带秦腔、柳腔、吕剧的韵味。自“冒肘鼓”演变为茂腔后，唱腔男、女区分开来，并逐渐形成了固定板式，如“四平”“二板”“散板”“反调”“梆子”“娃娃腔”“南锣”“流水”“扑灯蛾”“数板”“四不象”等。
旅游资源：山东省重点风景名胜区――李崮寨风景区位于街头镇境内。李崮寨风景区林木茂盛，景点众多。摩天岭、万丈崖、卧蟾宫、浴仙池、老君炉、佛爷洞、齐鲁第一大峡谷……，一个个景点景色秀丽，引人入胜。李崮寨景区自然景观众多，尤以山花为最，连翘、蓝槿、野生杜娟等山花盛开时，如织锦流云散落在万树丛中，美不胜收。山上风光无限，山下也别有一番洞天。在文革期间，李崮寨是全国活学活用毛泽东著作的典范，在国内外享有较高的知名度，1967年至1969年有168万余人来此参观学习。这里的无人商店、知青宿舍、公字沟事迹展室等，真实记载着中国六、七十年代的那段历史。李崮寨充满沧桑的人文景观和山水胜迹交织在一起，衍化成为一种独特的历史文化和旅游资源，现已成为旅游胜地之一。
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