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科技致富：白良乡订阅报纸杂志数十种，办起了3个图书阅览室、8个学习活动室等文化场所，同时鼓励农民创办了两家科技书屋。该乡白良村农民通过读书看报，从中寻找致富信息，靠科学种养走上了致富路，栽果树、种蔬菜、种甘蔗等经济作物50多亩，养猪10000多头，成为远近闻名的种养大户。行田村青年农民袁竹根依靠信息从事蔬菜等经济作物的贩运，年收入3万多元。白良乡寻找致富信息，抓林果业开发建绿色银行，1999年栽种银杏树300亩，利用世界银行贷款搞果业开发的红壤区胡抽首次投产40吨，项目实施荣获全县科技三等奖。在养殖业方面，大力发展康乐黄鸡和生猪生产，全乡饲养康乐三黄鸡5万羽，出栏生猪25835头，实现生猪税41.4万元；2000年出栏生猪12283头，实现生猪税收30万元，培养200头以上养猪大户310户。浓厚的读书氛围振奋了该乡青年农民的精神，该乡农民有时间就钻进阅览室、书店或科技书屋，寻找致富信息。该乡已有200多名青年农民，通过读书看报学技术、用技术建基地、办企业，成为致富能手。
概况：江西省宜昌市万载县所辖，白良乡下辖8个行政村，分别为白良村、行田村、良福村、锦江村、范塘村、廖杭村、坑口村、歧里村。白良乡位于县城东部距320国道17公里，全乡总面积74.4平方公里，山林面积7万余亩，耕地面积19552亩，集镇规划面积10万平方米，全乡辖八个行政村，一个街道，二场，149个村民小组，总人口19661人。白良乡地处县城中郊，下辖8个行政村、150个村民小组。2005年总户数5662户，总人口20009人，其中非农业人口746人。总面积73.75平方公里，耕地面积1630公顷，其中水田1346公顷。2005年，全镇工农业总产值达17179万元，其中工业总产值12260万元，农业总产值4919万元；财政总收入405.48万元；农民人均年纯收入2750元。白良乡民风淳朴，劳力丰富、林茂粮丰、社会稳定、百姓安居、交通方便、通讯发达。改革开放以来，该乡经济已由封闭式自然经济向开放型市场经济转化。
资源特产：胡柚：胡柚，万载县白良乡依托本地资源，采取“公司基地农户”的表达式，大力开发胡柚、柑橘等绿色果业。胡柚,树势强健，叶色浓绿肥厚，枝叶繁茂，适应性广，耐粗放管理，抗寒性强。尤其是果实极耐贮藏，一般可贮到翌年四月柑橘市场淡季上市，风味不变。胡柚果实美观，呈梨形，圆球形或扁球形，色泽金黄。单果重300克左右，皮厚约0.6cm，可食率约70%，可溶性固形物11-13.2%，富含多种维生素和人体所必需的16种氨基酸以及磷、钾、铁、钙等元素，营养价值很高。其内质饱满，脆嫩多汁，酸甜适度，甘中微苦，鲜爽可口。
白良乡南酸枣树：南酸枣，江西省万载县出产，历史悠久，1683年四修《万载县志》就对南酸枣的加工作了详细记载。加工的酸枣糕、酸枣皮，风味独特，开胃消食。南酸枣为漆树科南酸枣属落叶乔木，具有生长快、适应性强的特点。木材色纹美观，茎皮纤维可造纸，叶皮可提制栲胶，果可入药，果核可做活性炭原料。但至目前为止，果实作为食品开发还只是极少数地方，多数作为农家生食野果或遗弃山间。江西省营养分析测试中心测试，南酸枣汁含有16种氨基酸，其中人体必需的氨基酸齐备，含量占总量的37.3%，还有大量的维生素C、维生素B2、维生素A、维生素Z和人体必需的无机盐及微量元素，可谓营养丰富。尤其突出的是维生素C，含量高达90.45毫克/100克。据《中国食品大全》报道，南酸枣汁能提高人的味觉电位差，增强味觉，具有开胃、健脾、消食、生津止渴，宁心益智，增进食欲等作用，很有希望成为竞争力强的纯天然保健饮料。在白良乡、九龙垦殖场还保存着大量南酸枣林，面积有5000多亩。在白良乡白良村生长着一株清朝初期种植的南酸枣树，实地调查该树胸围达534厘米，树高25.5米，冠幅11.6米×12.5米。虽经历了300多年，仍然生长旺盛，叶繁枝茂，郁郁葱葱。
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