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农业：毛李农业水热条件较好，耕地、水面分别占50%、45%，耕地水田多于旱田。水产、荸荠是两大特色。2009年全镇粮食总产38888万吨，同比增长4.6%，油料总产56441吨。推广“稻—荸荠”种植模式，荸荠种植面积达1.2万亩，亩产3100公斤，总产量37842吨，是全省有名的荸荠名镇。水产品和荸荠外销全国30多个省、市、自治区和各大中城市，“长湖牌荸荠”荣获1998—2001年度绿色食品称号。毛李水产资源丰富，是市、县有名的水产大镇，也是荆楚水产品集散地之一，盛产“四大家鱼”和鳜鱼、鳝鱼、龙虾、螃蟹等名优特产品。全镇养殖水面达6万亩，长湖、借粮湖有天然养殖水面4万亩，澎湖、南湖、宋湖、幸福垸等四大渔场，精养水面2万亩，鲜鱼年产量3万吨，产值1.98亿元。2009年新建借粮湖、南湖、澎湖、八一垸、大路港等小龙虾专养、精养基地，带动全镇小龙虾养殖面积1.5万亩，总产量达1800吨，扩大网箱养鳝示范基地6万平米，新建罗非鱼养殖示范基地300亩。生猪养殖取得突破性发展，澎湖生态养殖公司规模扩大，弘益养殖公司建成投产。全镇生猪出栏达6万头。江新、南岳、桥院万只以上蛋鸡养殖小区3个，年家禽出笼65万只，禽蛋产量3200吨。
气候：毛李位于北纬35℃左右，年平均气温15.4—17.7℃，年降水量1200—1500毫米，有效积温5000—6000℃，无霜期300天左右，适宜各种农作物生长，灾害性天气主要是夏季暴雨和暴风。
行政区划：全镇国土面积153平方公里，耕地面积53702亩，养殖水面68808亩。全镇辖三坪、和议、瞄集、付黄、桥院、钟桥、长湖、李场、叶湾、毛李、黄湾、高兴、江新、南岳、殷河、鲁店、洪山、双店、借粮湖、蝴蝶、窑场、英雄、高堰23个行政村和凤灵社区居委会。总户数11921户，总人口42577人，其中男性21500人，女性21077人。
特产：①毛李荸荠，产于沙洋县毛李镇，因其形如马蹄和栗子，俗称马蹄、地栗。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果，又可作蔬菜，是大众喜爱的时令食品。荸荠中含有的磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，促进代谢，预防麻疹、流行性脑膜炎等急性传染病。同时具有清热泻火、凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。毛李荸荠以个大、质脆、味甜、皮薄、水分足等特点深受城乡居民喜爱，特制的蜜饯荸荠行销湖南、武汉、荆州地区和美国市场。②长湖银针鱼，产于沙洋县毛李镇长湖一带，银鱼体形细长小巧，约3-5厘米，乳白透明，少鳞或无鳞，生长期为一年左右，喜欢群集活动，发出清香的气息。针鱼体形如针，大者长约10公分，直径略细于铅笔，其硬质的嘴长约5公分，身体呈流线形，灰白色，嘴透明，首尾细腰微粗，光滑圆润，两只晶莹的黑眼睛，恰如针眼。长湖银鱼、针鱼含有丰富的蛋白质，营养价值高，味道鲜美。食法很多，银鱼既可清蒸，又可氽汤，针鱼晒干后食用。③长湖鱼糕，位于湖北省荆门市沙洋县长湖之滨的毛李、后港两镇农民，世代就有打制鱼糕的传统习惯。以长湖白鱼为主料，掺合淀粉、蛋清、生姜等佐料等，摊成饼形，放进蒸笼，大火蒸制而成。相传，春秋战国时期，楚庄王好鱼，但长食生腻，令御厨改变烹饪方法，提出“食鱼不见鱼”的要求。御厨回家后一时想不出办法，急得坐立不安。御厨夫人问清情况后便道：“这有何难，你把鱼刺和鱼骨剔除后，将鱼瓤切碎拌以生粉等其它佐料，或蒸或煮，不就吃鱼不见鱼了吗？”御厨一听豁然开朗，在家反复试验，终于做出了鲜嫩爽口的不见鱼的鱼制品。楚王吃后大喜，当即奖赏黄金一千两。因以鱼肉为主，形似米糕，而称为“鱼糕”。由于长湖水草丰腴，水质优良，生长的水产品属无公害绿色食品，因此用长湖优质草鱼、花白鲢为原料加工的鱼糕，最受消费者青睐，是馈赠亲友的绝佳礼品，成为寻常百姓家宴中的一道美食，享誉省内外。
工业：全镇工业企业以农副产品加工型、运销型、支农服务型、个体私营经济为主。2009年，全镇实现地区生产总值11.27亿元，占年计划的116%；完成工商税收115万元，占年计划的125%；新增规模企业2家，总数达到4家，全年共完成工业增加值2180万元，占年计划的109%；完成城镇50万元以上固定资产投资2250万元，占年计划的136%；人均可支配现金收入同比增加769元，达到6290元。4家规模企业如下：沙洋固威制衣有限责任公司，沙洋县长湖制衣有限公司，沙洋县小农人荸荠有限公司，沙洋县禾香米业有限公司。 |
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