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人口数据：（第五次人口普查数据），总人口59409男30556女28853家庭户户数17639家庭户总人口(总)59322家庭户男30507家庭户女288150-14岁(总)170380-14岁男92340-14岁女780415-64岁(总)3692415-64岁男1880415-64岁女1812065岁及以上(总)544765岁及以上男251865岁及以上女2929户口本地住在本地58749
景区概况：五柳风景区以其独有的人文自然景观、丰厚的文化底蕴，1999年被省政府命名为“省二级风景名胜区”，总面积35平方公里，包括原始森林风貌完整的大方寺景区、以五柳水库、筛子泉、天然溶洞为代表的5.5平方公里五柳库区主景区、以修建于明朝的人龙泉寺为代表的4.8平方公里镇头景区。这里是闵子故乡，明朝马皇后故里。至今尚存的有殷商文化遗址“闵子墓”，汉墓群、王绩墓、徐王墓等，有燕王征北时的古御道、御桥，有千年古刹大龙泉寺，有老山口古石榴园等众多名胜古迹。“东风吹暖柳枝柔，十里青山绕夹沟”，作为旅游胜地，可谓名不虚传。同时夹沟镇境内蕴藏着丰富的自然资源，矿产资源尤其丰富，较有名的石灰石、沸石、白云石、煤、铁、锌、镁等。粮经作物盛产远近闻名的香稻米、优质烟、夹沟大紫山芋等。
夹沟乡的合并：夹沟乡早期称夹沟公社，属金湖县。十一届三中全会以后，开始撤公社建乡，夹沟公社更名为夹沟乡。下属大队、生产队分别更名为村、组。2000年后，朱容（金旁）基总理临察淮阴市后，开始减员并乡，夹沟乡约于2003年归并入塔集乡，夹沟乡降为夹沟村。
名村之窗：夹沟镇夏刘寨村：夏刘寨村是墉桥区夹沟镇东南部最边远的一个村，全村600多口人，12名党员，4个村民组，耕地面积2100余亩，山坡山荒面积近万亩。在村支部书记王化东同志的带领下，本着“一抓种、二抓养、创造条件办工厂（公司）”的发展思路，大力调整产业结构，实行规模经营，2003年全村农民人均纯收入突破3000元。一、集约经营，大力发展高产高效农业。1999年创办宿州市第一家农民企业——星原农业科技开发公司，即将全村土地从农民手集中起来，实行反租倒包，农户只留一部分口粮田，剩余土地租给公司，农民可以在公司里打工，年终分红。积极挂靠市烟草公司、市农科所、安徽农业大学等科研单位，创办了宿北优质烟科技示范园、小麦良种繁育基地、棉花良种繁育基地，实行农场式经营。截止目前，有1200亩耕地成为良繁田，亩效益为常规生产的2至3倍，公司年利润在25万元左右。先后投资50万元新打深井三眼，兴建引水上山工程一处。仅种植业一项，全村年可增收百万元。二、调整结构，创建万亩干杂果基地。夏刘寨村有近万亩的荒山荒坡，2003年春季就从山东调入甜杏、板栗、石榴、李子、木瓜、大枣、侧柏等苗木70余万棵，栽植面积近万亩，今年已初见成效。三年后，每亩收入可达千元以上，总收入可达1000万元，其生态效益、经济效益十分可观。三、筑巢引凤，创办种羊繁育基地。同市、区科技局及区扶贫办联姻，引进南非马头羊、波尔山羊，对当地山羊进行改良。采取“公司+农户”的方式，将受孕母羊交给农户喂养，羔羊长大后再回收受孕，如此反复，农户领养一只母羊，一年可获纯利近千元。该项目已辐射到萧县、砀山等地。目前全村养羊达2000余只，年出栏近万只，全村养殖业年收入约200万元。四、合理开发利用农村剩余劳动力，积极发展二、三产业。组建筑公司，创建星原食品加工厂和星原轧花厂。全村350名整半劳力人人有事干、个个有工资，平均年收入在5000元以上，公司也可从中得到年均20万元的收益。五、顾本思源，大力兴办公益事业。目前星原集团拥有固定资产360万元，员工300余人，红旗桥车一辆，年利润50万元。正在对村庄进行科学规划，创办农民新区，新建集贸市场。公司每年拿出8万元左右的现金，用来发展公益事业，筑路、挖沟、修桥、建校、照顾孤寡老人。正在投资兴办自来水和路灯等基础设施。六、解放思想，带领群众共同致富。夏刘寨村“两委”大力实施“双培双带”先锋工程，注意培养村级后备干部和入党积极分子，2003年发展有致富本领的新党员3名。注意发挥党员队伍、村组干部队伍和村民代表队伍的作用，通过互帮互助，带领全村农民勤劳致富，共同致富。王化东先后被评为市、区科技致富带头人、优秀基层党支部书记、优秀共产党员，选为市、区人大代表、党代表，2003年被评为全省农村致富带头人、全国“十大种粮标兵”。所在村及党支部也被评为市级小康示范村、红旗党支部及“三个代表”先进集体等。不久的将来，一个花园式的新农村，一个种类齐全的农科集团公司将呈现在人们眼前。
资源特产：香稻米：墉桥区夹沟镇因其出产香稻米而名扬海内外。香稻米以其清香、甘甜清远、口味纯正，多次参加全国农业博览会并获得金奖，被省政府命名为绿色食品。夹沟香稻米素有“一家煮饭十家香，十家煮饭香满庄”之盛誉，历来为人们馈赠亲朋的佳品，因而成为远近闻名的地方特产。由来与发展：据传说，香稻米起源于宿州陴湖里村的稆生稻（野生稻谷），宋太平兴国四年百姓采食充饥；同时被镇头寺的主持僧发现后移植寺前水田栽植，经天然泉水灌溉，其香味特浓。从此成为地方上一大特产。清朝嘉庆年间，宿州太守为讨好嘉庆皇帝以香米贡进，龙颜大悦，从此成为宿州岁岁进贡的必须品，因此也称“贡米”。解放后，在地方党政领导重视下，经科学技术部门的指导，退伍军人丁家亮同志精心管理实验，先后“花玉一号”、“辐射三号”与原种杂交，香型更佳，使遐尔海内外的特产香稻得到进一步发展，更多的人得以品尝。如北京、上海和一些省城主要宾馆、饭店都有“香米”飘香。家庭联产承包责任制后，夹沟香稻米一度保持在1000亩左右，产地也由镇头村扩大到五柳村（五柳村与镇头村水源、土质条件相似）。去年以来，经过科技开发及无公害栽培，面积已扩大到近万亩，品种也由过去单一的香糯米扩大到香粳、香糯、珍珠香、黑香、红香、绿香等六大系列十余个品种，亩产也高达400—500公斤，总产400—500万公斤，年产值可达1600—2000万元以上，取得了社会效益和经济效益的双丰收。 |
宿州市夹沟镇林场-中国食品信息网企业全库
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宿州市夹沟镇特产香稻米-来源：《宿县地区粮食志》/图片
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