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【荔枝药用】：【性味归经】，根：微苦、涩，温。假种皮（果肉）：甘、酸，温。核：甘、微苦、涩，温。【功能主治】，根：消肿止痛。用于胃脘胀痛。假种皮（果肉）：益气补血。用于病后体弱，脾虚久泻，血崩。核：理气，散结，止痛。用于疝气痛，鞘膜积液，睾丸肿痛，胃痛，痛经。【用法用量】果、果核：3～5钱。根1两。【摘录】《全国中草药汇编》，荔枝剥皮前后,和中间果实的样子荔枝(学名Litchichinensis)是中国南部出产的一种热带水果。果子是像葡萄一样一串一串挂在树上，一般是一寸左右的圆球形状，外边是薄薄的红色硬壳，里面包着白嫩透明的果肉，中心是深棕色的核。荔枝是华南的重要水果农作物，每年产量超过一百万吨。
气候与物候：大岭山镇地处北回归线以南，属亚热带气候。靠近南海沿岸，珠江口以东，受季候风影响，最高温度33℃，最低温度3-4℃，偶有霜冻和冰冻。平均温度22℃。月平均温度22℃以上的有7个月（4-10月），其中7-8月平均在28℃以上。无霜期350天以上。年日照时间200天以上。近10年来，气温逐渐升高，夏天最高气温记录有37-38℃，甚至40℃。
种类：荔枝有多个品种，当中桂味，糯米糍是上佳的品种，亦是鲜食之选。糯米糍：特点是肉厚，多汁，浓甜如蜜。果皮鲜红，皮薄，皮上裂片无峰尖。核小，更有退化成无核的。挂绿：因外壳四分微绿六分红，每个都有一圈绿线而名。据《广东新语》说，挂绿“爽脆如梨，浆液不见，去壳怀之，三日不变。”当中增城挂绿历来都是皇帝的贡品。据闻乾隆年间，增城人因为不堪每年纳贡之扰，把百棵挂绿砍掉，只存一棵母树现仍存在增城荔枝镇挂绿园，称”西圆挂绿”。西圆挂绿每年仍有结果，2001年便有一颗西圆挂绿荔枝，在拍卖会中创下”最贵水果”的世界纪录。桂味：特点是有桂花味，肉爽而清甜。果皮浅红色，皮上的裂片峰尖刺手，皮薄而脆；核有正常发育的大核，亦有退化的焦核。桂味中有一种叫”鸭头绿”，有墨绿色的斑片，是特佳的品种。其他常见的主要荔枝品种还有：三月红：是最早熟的品种，每年五月左右就会上市。妃子笑：较早熟的品种，皮淡红。传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑，千里送的荔枝就是妃子笑。怀枝：传闻古时有尚书路过岭南，把乡亲送的荔枝入怀中，故名。黑叶，白糖罂，白腊，玉荷包：结果硕大，肉厚核小。
一、抗日战争时期革命烈士有18名：黎深华：水朗村人，男，生于1916年，1940年参加革命，在水朗村常备队当民兵。1941年8月在大塘鞋岭配合部队作战时牺牲，时年25岁。中央人民政府于1957年9月追认他为烈士并颁发烈士证（007号）。黎加齐：水朗村人，男，生于1916年，1940年参加水朗村常备队任队长，1941年8月在鞋岭战斗中牺牲，时年24岁，中央人民政府于1957年追认他为烈士，并颁发烈士证（009号）。殷天赐，大沙村人，男，生于1917年，1938年参加地下工作，1941年6月26日在大沙村战斗中负伤被敌人逮捕并杀害，时年21岁。中央人民政府于1957年9月追认他为烈士，并颁发烈士证（015号）。殷守仁，大沙村人，男，生于1921年，1939年参加地下工作，1941年在大沙村被捕，在金桔村被国民党杀害，时年20岁。中央人民政府于1957年9月追认他为烈士并颁发烈士证（015号）。殷淦波：大沙村人，男，生于1918年，1942年参加民兵，1943年6月在金桔战斗中牺牲，时年24岁。中央人民政府于1957年9月追认他为烈士并颁发烈士证（006号）。叶晓明：金桔村人，男，生于1921年，1944年参加东江纵队一支队当战士，1945年东莞基山作战中牺牲，时年23岁。中央人民政府于1957年9月追认他为烈士并颁发烈士证（008号）。刘若如：大王岭村人，男，生于1905年，中共党员，1934年任大朗西牛陂税站站长，1941年被国民党追捕，在更鼓楼牺牲，时年36岁。中央人民政府于1957年9月追认他为烈士并颁发烈士证（006号）。李兆祥：上油古岭村人，男，生于1917年，1938年参加民兵，1941年在长安锦厦战斗中牺牲，时年23岁。中央人民政府于1957年9月追认他为烈士并颁发烈士证（005号）。李锦才：旧飞鹅村人，男，生于1913年，1936年参加地下工作，1938年下半年在东莞码头敌人杀害，时年25岁。中央人民政府于1957年9月追认他为烈士并颁发烈士证（005号）。丁何如：颜屋村人，男，生于1921年，1941年参加东纵当战士，1945年在万江拔蛟窝战斗中牺牲。时年24岁。何满洪：杨屋村人，男，生于1925年，1941年参加东江纵队任副班长，1945年在篁村蛤地战斗中牺牲，时年20岁。中央人民政府于1957年9月追认他为烈士并颁发烈士证（010号）。陆灿光：大片美村人，男，生于1920年，1939年参加游击队，1942年在长安锦厦战斗中牺牲，时年22岁，中央人民政府于1957年9月追认他为烈士并颁发烈士证（003号），袁金发：水朗村人，男，于1904年出生，1940年上半年参加水朗村常备队，1941年8月在鞋岭战斗中牺牲，时的37岁。中央人民政府于1957年9月追认他为烈士并颁发烈士证（008号）。邝秩佳：梅林村人，男，生于1919年，1941年参加民兵，1943年秋大环战斗牺牲，时年24岁。中央人民政府于1957年9月追认他为烈士并颁发烈士证（002号）。陆灿明：大片美村人，男，生于1922年，1939年参加游击队副班长，1941年，大朗屏山水口战斗牺牲，时年19岁。中央人民政府于1957年9月追认他为烈士并颁发烈士证（002号）。黄添福：大石板村人，男，生于1914年，1938年参加民兵，1941年配合部队作战牺牲。时年27岁。中央人民政府于1957年9月追认他为烈士并颁发烈士证（003号），江水安：新屋场村人，男，生于1922年，1933年参加担架队，1941年在宝太线参加战斗牺牲，时年19岁。中央人民政府于1957年9月追认他为烈士并颁发烈士证（004号）。殷林灿：大沙村人，男，生于1917年，东莞中学进步学生，1940年6月日军围剿大沙村，与村自卫队一起抗击日军战斗中牺牲，时年23岁。1986年省人民政府补发烈士证（证号不详）。
大岭山莞香：莞香（树）是东莞特有的珍贵特产，品位高、经济价值大，自元明两代以来在东莞已是内庭贡品。故而当时莞邑地区广泛种植，但以大岭山最为出名。大岭山镇明代以前已广泛种植，以鸡翅岭、龙岗，马蹄岗、金桔、大沙、梅林、百花洞一带较为知名。莞香虽然有悠久辉煌的历史，但在半世纪前、工业不发达的年代，莞香是生产香料的主要原料，虽曾满山披绿，但由于种种原因、滥砍滥伐，作为一方特产的莞香树荡然无存，濒于绝种。甚至现今许多土生土长的东莞本地人都不知道“莞香”之名，实在令人慨叹。21世纪一开始，东莞确立了建设现代“制造业名城、生态绿城、文化新城”的目标，开展文化建设新路向，不断挖掘历史文化资源，沉寂多年的莞香树才得以重现生机。2001年，东莞市植物园开辟了一个珍稀植物园，里边特设了一个“莞香园”，专门育种培植莞香。如今从这里成长起来的数千株莞香，其绿意葱茏，让观者着迷。2003年东莞市将莞香列入第一批古树名木予以保护——50株位于大岭山公园内的莞香树作为种群之一，供游人观赏。2005年，在开展植树造林和打造生态绿城的进程中，大岭山采取一系列措施保护东莞的特有树种——莞香，在大岭山森林公园内开辟了莞香种植基地，占地200亩，种植有莞香树3000多株，全部是大岭山的政府干部亲自带领下在植树节当天种下的。今天，这些莞香树高的已有2米多，最矮的也有40公分高，漫山遍野的莞香长势喜人，香飘四溢。香飘四季的莞香基地成为大岭山森林公园的一道亮丽风景和旅游亮点。保护莞香这稀有的地方特种植物，将莞香作为标志性植物大量繁育推广种植。久违了的莞香不久将风采重现、“香”遍莞邑大地。莞香又名白木香、牙香树、土沉香，为瑞香科沉香属乔木，属国家二级保护植物，是在中国树木中唯一以东莞地方命名的树木。燃点时清香飘逸，不见烟雾缭绕，但闻香气撩人，供清赏及祀神，有去潮避秽之功，深受大众欢迎。自明代中叶起，不单列为内庭贡品、香飘中国，且远播东南亚等国六百余年。莞香在古时代已价格不菲，据《广东新语》所载：“当莞香盛时，岁售逾数万金。……莞人多以香起家。”可见当时莞香在东莞商贸上的重要地位。即使在今天，中等的“白木香”，常见的“镰头香”每公斤也需20多元。“沉香”“牙香”（女儿香）则价值更高了。莞香燃烧时，气味清香，供清赏及祀神，有去潮避秽之功，受社会大众欢迎，历几百年而不衰。莞香在唐朝已传入广东，宋朝普遍种植，由于产地主要集中于东莞地区，故而又名莞香。早在四百多年前的明代，广东商易发达，就以商品的特性形成了著名的香、药、花和珠四大墟市，其中的香市寮步就单以买卖莞香（土沉香）而兴旺起来的。当时莞香不仅畅销内地，而且经加工后由人力挑到香港出售，并大量转口远销东南亚、以及中东阿拉伯等国。货栈里的莞香囤积如山，香气冲天，“香港”便由此而得名。莞香树是常绿乔木，树皮暗褐色，易剥落。叶薄，草质，光亮，卵形，通常不超过10厘米，有两种大小。大者称大叶香，为长卵形；小叶称细叶香，为披针形，互生，两端尖，长五厘米许，青绿色。花白色。种子圆形、黑色。花莞香树种子马牙状莞香成品期三月份至四月份，种子成熟期六月份。本种生长六、七年后伐其正干，后越五、六年，乃凿香头如马牙状，通称“牙香”。花小，芳香，黄绿色，几朵或多朵结成腋生伞形状花序。蒴果似连翘，长约2厘米。花期为每年3月至4月，种子成熟期在6月。成熟种子圆形，黑色。从育种、培植，到小苗长大成树，须6至7年时间。莞香长成大树一般为8米至15米高，枝繁叶茂,郁郁葱葱。莞香树生长于亚热带地区，土层深厚，土质肥沃湿润。莞香树苗一次移植成活率低，须二次或三次假植，形成宿根，丰富其根系后再到目的地种植。成树之莞香，乃凿香头如马牙状，取其木块，即为成品。第一次凿采木香，称“开香门”，每年农历12月是凿采木香的季节，是在活树上凿取。采凿的木香依质地分为“白木香”、“镰头香”、“沉香”、“牙香”（又名女儿香）。值得一赞的是大岭山镇鸡翅岭村77岁高龄的老人汤焕洪，祖辈都种植莞香，十多岁就跟着父亲种植、开凿、售卖莞香，对莞香怀有特别的感情。几十年来勤耕不缀，十多年前又在其村后山坡辟荒垦地种植莞香树，现香树已高达5~6米、除被一些林业部门和有关单位移植，尚存近百棵，成为东莞目前较大的香林，他还精心育莞香苗提供给热心的单位和人士栽种，为重振莞香不遗余力。值得一书的是东莞市植物园，为了挽救莞香，2001年在其建立的珍稀植物园内特设了一个莞香园，已成功育苗4000多株，并且对莞香进行了专题研究，将为推广莞香作出贡献。值得一提的是2002年8月16日，我市10多名考上清华北大等大学的优秀学子，自发组织并邀请他们的老师和家长，一起来到松山湖科技产业园种植莞香树，每棵莞香树系上学子的名字，表达了青年一代关心家乡建设和感谢家乡培育的浓厚乡情。值得一颂的是2002年11月东莞中学百年校庆，校友名人政要商贾云集校园，而最让前来恭贺母校百年寿辰的校友们惊喜的是：莞城区政府赠送的礼物――两株莞香树，如此厚礼，一时成为莞邑百姓的美谈，值得一喜的是：近几年，花几百元购买一株莞香幼苗作为赠送给亲朋好友的礼物，在东莞城乡已成为一种新时尚……
历史：中国的古籍中荔枝最初作"离枝"。一般相信荔枝是源自中国南部的野生森林。公元三世纪时张勃着的《吴录》有"苍梧多荔枝，生山中，人家亦种之"的记载。苍梧便在今日的广西境内。现在广东，广西及海南的原始森林中仍然可以找到野生的荔枝树。又《西京杂记》所载，公元前二世纪汉朝刘邦称帝时，南海尉赵佗以荔枝进奉。公元一世纪的《民物志》，三世纪的《广志》中，荔枝都是作为岭南物产登录。由此可见，荔枝在中国南部的裁种和生产已有二千年的历史。在今日的中国，广东，广西，海南，福建，四川，云南及台湾都有种植荔枝，大约是从北纬18度至北纬28度都有。中国以外很多国家亦有种植，近者东南亚大部份国家如越南，泰国等都有荔枝出产，远者地球另一方的美国佛罗里达州及加利福尼亚，及澳洲的昆士兰亦有引入荔枝裁种。
自然地理：地理概况：大岭山镇，位于东莞市的中南部，境内有雄伟壮观，景色宜人的大岭山，故名。南部分别与深圳市的罗田村和本市的长安镇接址，距深圳市区75公里；西南与虎门镇相连，距虎门港25公里；西至西北分别与厚街镇、南城区（篁村）、东城区（附城）相接，距东莞市中心18公里，距广州市85公里。北到东北与寮步镇相连，距石龙镇27公里；东至东南与大朗镇相邻，距常平（东莞东站）28公里。靠近珠江口东岸，处于广州市和深圳市经济走廊中间，庇邻香港和澳门特别行政区。地理座标分别是：北纬22°51′——22°57′；东经113°46′——113°52′之间地域。总面积110平方公里。
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