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印度人的主食主要有米饭和一种叫“加巴地”的烙成的小薄饼,还有一种油炸的薄饼,又香又脆。印度的蔬菜主要有花菜、圆白菜、西红柿、黄瓜、豆角、土豆、洋葱、冬瓜等,每样菜都烧得烂糊糊的,且放了不少咖喱粉,全是清一色的黄色。长时间的熬煮使维他命尽失,令人觉得可惜。印度人做菜喜欢用调料,如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、生姜、大蒜、茴香、肉桂等,其中用得最普遍、最多的还是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等20多种香料调制而成的一种香辣调料,呈黄色粉末状。印度人对咖喱粉可谓情有独钟,几乎每道菜都用,咖喱鸡、咖喱鱼、咖喱土豆、咖喱菜花、咖喱饭、咖喱汤……每个餐馆都飘着咖喱味。除了咖喱粉,印度市场上还出售各种调料粉,赤、橙黄、绿、棕,五颜六色,至今笔者也没弄明白这些调料究竟含有什么成分。
新德里人宽容喜爱动物。许多人家在自己用餐后,往往不忘留一份食物给牛或者狗等动物。据说如果路边的动物吃了某家的食物,就会给这家人带来好运气。记者居住的小区有不少野狗,一位邻居在大门口设计了一个水龙头和小水池,专门为它们提供饮水。各种动物在这里与人和睦相处,不但丝毫没有被打扰的惊恐,倒更像是这座城市的真正主人。要给新德里街道上的动物画像,第一幅当然是黄牛了。印度83%以上的人口信奉印度教,对他们来说黄牛是“神圣动物”,可以挤奶,可以使役,但绝不可宰杀,因此牛在城市生活中占有一席之地是很自然的了。据估计,新德里市每天在街道上闲逛的牛达35000头,它们或立或卧,或行或停,有的在专心致志啃食路边的青草,有的吃饱了在马路中间闭目养神,有的三五成群在道路上游荡,好一幅悠然自得的“万牛图”!
新德里街道上另一道壮观的风景是成群结队的野狗。据不完全统计,全市有超过20万只野狗生活在马路上,有大狗,有小狗,有黄狗,有黑狗,有花狗,据记者观察,它们有一个共同特点,体形比纯种狗略小些,往往都有一根向上卷曲的尾巴。同牛相比,马路上的野狗几乎没有任何好处。它们饿了就在路边拣食各种吃的,困了就在马路中间一躺,浑然无外物一般,醒来有精神的时候,除了对其它侵占地盘的野狗吠两声,就是追逐马路上的汽车摩托车。今年七八月份,新德里英甘地国内机场曾一度临时关闭了一个小时,其原因是一些附近的野狗把飞机跑道当成了玩耍的场地。20万只野狗在城市的街道上跑来跑去,从医疗卫生安全上也是个不小的隐患。目前新德里市政府只有7辆专门的捕狗车,用来对野狗进行结扎和免疫注射,这同狗的数量相比实在是杯水车薪。 |
中国团级兵力越境抵近新德里大动作,让印度惊慌失措 由于涉及区域是印度首都新德里西北方的两个重要的屏障——旁遮普邦和拉贾斯坦邦——的巴方一侧。直线距离大概有200公里左右,由此引发了印度的极大的担忧。对于中国军队的演习,印度虽然表面上显得相对沉着,但是内心深处,...- |
印度炼油企业开始支付伊朗石油债务 据《海湾新闻》8月14日新德里报道,印度政府财政部长PranabMukherjee8月13日在这里对媒体记者说,由于拖欠伊朗每天40万桶石油供应量的欠款数已增加到了大约50亿美元,印度的炼油企业日前开始向伊朗支付其所欠的第一笔石油债务。...- |
美国宣布对叙利亚实施金融和通信制裁 【法新社新德里8月11日电】今天发布的一项联合声明说,新兴国家印度、巴西和南非在大马士革与叙利亚总统巴沙尔·阿萨德举行会谈时,敦促叙政权保持克制并尊重人权。联合声明说,这些国家“呼吁立即结束一切暴力活动,敦促各方保持最大程度的克制,并尊重人权与国际人权法”。...- |
印度增加50万吨食糖出口配额 道琼斯新德里消息,印度科学技术部门负责人表示,上周五印度召开部长会议,决定拟于9月份结束的当前制糖年允许增加50万吨食糖出口配额。10—11制糖年所允许通过颁发许可证方式出口的食糖总量已经超过之前预定的100万吨。在配额用完之后,考虑到当前国际糖价仍处高位,... |
美国航天赚足利润创太空旅游欧盟力推定位系统 ...努力跻身世界卫星发射市场。截至目前,印度已帮助德国、意大利、以色列、韩国和新加坡等国成功发射了26颗卫星。《印度教徒报》自信满满地称,在有数亿美元潜力的世界卫星发射市场上,印度正成为一个不可小觑的重要角色。(本报洛杉矶、莫斯科、布鲁塞尔、东京、新德里8月14日电)- |
山那边的好生活:藏南人来中国内地彻底被震撼 他对新德里的政策非常不满,“他们把我们统归为‘东北人’,但是同属于‘东北人’的那加部落(Nagatribal)对我来说,就像他们对西方人来说一样陌生。为什么要把我们划归到一处呢?为什么我们的发展模式要一样呢?”... |
联想印度旗舰店开业首家全面品牌体验区 新德里,2009年10月9日——联想今天宣布位于新德里NehruPlace的印度首家联想旗舰店开业。这个新的旗舰店是印度同类店中的第一家,它将成为联想客户的一个全面的品牌体验区,现在他们在这里将能够体验联想的全部产品,包括IdeaPad和IdeaCentre系列消费电脑以及ThinkPad和ThinkCentre系列商用电脑。... |
印度总理辛格讲话庆独立64周年重点谈打击贪腐 人民网新德里8月15日电(记者廖政军)今天是印度独立64周年纪念日。当天上午,雨丝蒙蒙,印度首都新德里标志性建筑红堡的广场上,“三色国旗”在21响礼炮齐鸣中缓缓升起,来自印度陆海空三军约700名士兵列队敬礼,庄严肃穆。仪式后,印度总理辛格向全国人民发表公开讲话。和以往不同,...- |
印度成功试射一枚“布拉莫斯-2”型巡航导弹 人民网新德里8月13日电(记者廖政军)印度国防部消息人士12日透露,印度当天在拉贾斯坦邦塔尔沙漠地区的博克兰成功试射了一枚“布拉莫斯—2”型超音速巡航导弹,该导弹能击中隐藏在丘陵地区的目标。据印度亚洲新闻社报道,...- |
全球女警花的雷人事儿:丹麦女警裸体值勤限速 2005年12月21日,首都新德里和附近几个城市同时发生大规模学生示威游行,愤怒的人群要求政府严惩两名女警。视频爆英国女警察执勤时嬉笑打闹2007年7月,一名伦敦女警察将自己和同事在执勤期间嬉戏打闹的视频上传到社交网站Facebook上,... |
一战定乾坤,南海战术 以一己之力,牵制河内和新德里,还要防备老毛子。菲律宾在老瓦的全力攻击下应该坚持不了多久,毕竟只是夺岛,不是打他本土,美日一看风头不对,应该会收兵,整兵再战,这时老毛子华丽的去拣臭鱼了,去吧,友军嘛。此战中国胜!如果美日不撤,继续强攻,那咱也不客气,df21.22.23的该用就用吧!... |
颂扬文化,铸造“土著”未来(组图) 在印度首都新德里,尼泊尔加德满都,孟加拉国达卡等地都举行了相关庆祝活动。今年纪念活动的主题是“土著设计:颂扬故事和文化,制定自己的未来”,彰显了土著人在艺术、文学和科学方面的创造与创新力。何谓“土著”?一般情况下,土著指在外来种族到来之前,... |
印度庆祝独立日 8月15日,在印度首都新德里的红堡,士兵参加独立日纪念活动。。当天,印度在雨中举行庆祝独立日的活动。1947年8月15日,印度摆脱英国殖民统治独立。新华社发(帕萨·萨卡摄)- |
揭秘英国同意印度和巴基斯坦独立始末 将印度分为印、巴两国,使新德里的庆祝仪式气氛平淡。据来自北方的旁遮普的消息报道,几天来在穆斯林教徒和印度教徒的战斗中已经有20人被杀。当最高权力移交给印度国会时,印度独立中的真正英雄不在新德里。国民议会的长期领袖莫罕达斯-甘地,在加尔各答的一... |
印度首都新德里暴雨过后变泽国 8月12日,印度首都新德里,车辆在积水的道路上缓慢行驶。新德里多个区域遭遇倾盆大雨,造成城市内涝,阻碍交通。- |
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