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正月初七吃"八宝饭"：八宝饭，樟树镇每年正月初七早上都要吃"八宝饭"，"男的吃了拿扁担，女的吃了拿车担"。原来，在旧时，人们的生活很贫困，正月初七一过，就要开始干活。那时，男的一般都在外耕种或挑脚，女的家里纺织。他们为了吃饱肚子，干活劲头大，就把各种食物混合起来煮了吃，这些混合物有八种东西，因此叫"八宝饭"。至于"男的好进行耕作（耕作也离不开肩挑背扛），女的吃了，好进行纺织（车，指纺纱用的车）。现在这个风俗还在流传，不过吃的这种饭，不一定八种食物，大约在八种左右，但还是管它叫"八宝饭"。吃了这种饭，表示年过完了，不要沉溺于嬉游之中，要开始工作了。
赣中粮仓：建华孵化厂:樟树镇土地肥沃，水源充足，农业在全区占有崐十分重要的地位。1998年粮食总产达7.08亿斤,享有"赣中粮仓"的美誉。1996年，列入全国大型商品粮生产基地。主要粮食作物有水稻、大豆、玉米、红薯、小麦等。经济作物主要有花生、芝麻、棉花、茶叶等。柑桔基地樟树的水果生产在全省占有重要地位，尤以柑桔闻名。南宋宰相范成大曾赋诗"芳林不断清江曲，倒影入江江水绿"，描绘樟树柑桔生产之盛况。其中，柑桔优良品种"大红袍"是江西的传统特产，因其色红、皮薄、汁多、味甜而远销国崐内外，历史上曾获省政府"果树生产第一"红旗，并获国务院嘉奖。此外，还盛产桃、李、柿、梨、板栗、柚、瓜、枣子等水果。林业全市林业总面积46.9万亩，占土地总面积24.13%。全市有树种54科175种，主要种类有：杉树、松树、杨树。1995年始，列入中外合作江西省工业原料林基地。养殖业：樟树养殖业发达。在传统养殖业基础上，近年来逐步向特种养殖、规模养殖发展。肉用畜饲养以生猪为主，是全国肉类生产百强县市之一。1998年，生猪出栏58.7万头，水产品产量2.5万吨，家禽出笼356万羽，甲鱼、鳗鱼等生产形成一定规模。
元宵之夜处处点灯：正月十五夜，是每年第一个月圆的时刻，叫元宵。一到元宵，各家各户，楼上楼下，厅堂房，猪栏灰舍，鸡栅牛棚，到处都要点上灯。有的用桐油或茶油点灯，但大多数用从店铺里买来的油烛点燃。那时再加上耍龙灯的，挨家串户演出，屋里屋外，一片灯火。这日半夜的灯叫"光明灯"。它预示着新年的光明。现在，农村还流传着这一习俗。
历史沿革：樟树镇，原江西省清江县治，1988年撤销，现为樟树市城区。秦时，樟树镇是新淦县（今新干县）治所，名淦阳。隋时，县治迁到南市村，即今金川镇。县治南迁后，淦阳改称清江镇。南唐升元二年，析高安之建安、修德，新淦之崇学三乡为清江县，治所在潇滩镇（今临江镇）。清江镇更名樟树镇。以镇在樟树林中，故以树名镇。1949年6月19日，清江解放，县人民政府治樟树镇，7月15日迁临江镇，1950年3月27日又迁回樟树镇。1988年10月26日，撤销清江县及樟树镇，设樟树市及鹿江、淦阳等街道。樟树镇地处赣江袁水之交，交通便利，商贸发达，尤以其传统的药材交易市场和精湛的药材炮制技术闻名全国，被誉为“江南药都”，有“药不过樟树不灵”一说。历史上曾与景德镇、吴城镇、河口镇并称为江西四大名镇。《搜神后记》、《太平御览》等书记有三国东吴大将聂友“夜射白鹿，中樟灭怪”的故事，故樟树镇又有“鹿江”、“鹿渚”的别称。
湖南省湘阴县樟树镇：位置：樟树镇位于湘阴县城西南15千米处。建国前属忠义乡，建国初隶9区，1956年为樟树乡，1958年隶火箭人民公社，1961年缩小为樟树公社，1984年改社为乡，1984年改设镇。面积54.55平方千米。 |
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