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金龙窑简介，金龙窑位于苗栗县西湖乡五湖村内，是一个传统窑业的现场，除了使用相当古老的柴窑烧陶以外，并结合现代的陶艺技术处造出陶瓷艺术的美感，并非科技机械可做到的；金龙窑以花器、生活陶和景观陶等器具为主，民众也可预约手拉坏等陶艺制作活动，体验玩土的乐趣。陶艺传家，金龙窑创立至今已有二、三十年，早期李依伍先生由福州渡海来台创业，以生产水缸和酒瓮起家，传至第二代李铭銡、李昭清，李昭春兄弟现已传至第三代－李锦明、李荣国堂兄弟，但金龙窑至今仍沿袭传统，以手工拉坏、挤坏造型为主要产品；金龙窑将传统水缸转型创作现代讨喜的荷花缸，并且融入客家风格制作餐具、优美陶灯等多样的陶艺作品，少量多样的创作风格并且研究设计现代陶艺，让陶瓷艺术在苗栗发扬光大，成为苗栗属一属二的传统产业。客家桐花季，一年一度的客家桐花季是苗栗当地的盛事，号称‘五月雪’的桐花每年到了4、5月盛开时期，开满树头的白色油桐花，经春天微风的吹拂下，落在绿色的草地上，犹如仙境童话般的诗情画意；清晨时分不但能欣赏到漂亮的油桐花，夜晚也能散步于桐花洒落的步道；举办客家桐花季的行政院客委会更联合数十家餐厅、业者推出客家美食和桐花周边产品，让您彻底体验桐花的美与感动！
自然资源：西湖乡自然条件独特，积温高，昼夜温差大，光热资源充足，草场广袤丰美，天然植被覆盖面积达60%，适宜棉花、蜜瓜生长。近年来，乡党委、政府以十六大精神为指针，以全面建设小康社会统揽工作全局，围绕农业增效，农民增收，财政增税和农村稳定等重点目标，按照“三个代表”的要求，充分发挥区域资源优势，紧紧抓住经济结构调整，重点产业落实和项目建设三大重点，外引内联，加大投入，统筹协调，加快发展，逐步形成了棉花、蜜瓜、畜牧养殖三大支柱产业，目前已成为全县棉花、食用瓜生产和敦煌柳园餐饮业牛羊肉原料基地，西湖蜜瓜已远销广州、上海、江苏、越南等地，备受广大客商的青睐。二00五年，全乡农村经济总收入达到2978万元，其中：第一产业2103万元，二、三产业875万元；完成固定资产投资713.7万元；乡财政收入完成大口径收入73.1万元；农民人均纯收入达到5968元，居全县之首,全乡闭路电视入户率达到100%,固定电话普及率达到92%,移动电话户均达到1部，农村新型合作医疗参保率达到90%以上。基层组织建设和精神文明建设成效明显，社会各业稳步发展，集体经济实力不断壮大。
名优特产：西湖乡的山水不仅造就了一方的人杰地灵，也蕴育了一方的物华天宝——土特产。这些物产，不仅养育了一代又一代的西湖乡人，而且已经成为西湖乡历史和文化不可分割的一部分。这些物产不仅出自大自然的奉献，更是历代西湖乡人民聪明智慧的结晶。主要的有“两棵树一只鸭”——西湖龙井茶，桂花树，西湖野鸭。西湖龙井茶（图一）：全国有十大名茶，誉满古今中外的，要数西湖龙井茶了。由于龙井茶产自特定的土壤和气候条件，使它天生优质，加上最好的制茶、饮茶方法得以充分显示色翠、香郁、味甘、形美“四绝”而独步天下，并已有1200多年的历史，使其以历史悠久、品质超群而驰名中外，被人们称之为茶中珍品、历史贡品、国家礼品。西湖龙井茶历史悠久，早在我国唐代“茶圣”陆羽所撰写的世界第一部茶叶专著《茶经》中，就记载着天竺、灵隐二寺产茶事宜。“龙井茶”始于元、明，兴于清代。宋代，茶区已经基本形成，天竺产的茶已被列为贡品；元代，龙井附近所产之茶开始露面；清代时，龙井茶发展较快，尤其是清朝乾隆皇帝下江南游龙井，在胡公庙(图二）老龙井（图三、图四）品茶后，庙前的18棵茶树被封为“御茶”（图五），从此，龙井茶更是驰名中外（图六），问茶者络绎不绝，千百年来，多少文人墨客、帝王将相一直为之颂吟。 |
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