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特产：黄瓜：黄瓜的含水量为96％一98％，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。它含有葡萄糖，鼠李糖，半乳糖，甘露糖，木糖，果糖，芦丁，钾盐，维生素C、A、B2、E及多种游离氨基酸、细纤维素、绿原酸等成分。其中，维生素C的含量比西瓜高5倍。不仅可以生吃，还可凉拌、炒食、做汤。或单烹，或作配料，均可做出多种多样的菜肴。也能腌渍和酱制。
概况：社溪镇全年气候属湿热少雨去，光热条件较好，年平均气温18℃以上，年降雨量在1350-1500毫米，无霜期280天；土地面积128平方公里，其中耕地22867亩，林地82600亩。人口3.4万人，社溪镇共有16个自然村，274个村民小组，总人口31095人，其中农业人口29795人。土地类型为酸性结晶岩和紫色砂页岩类，麻沙泥田和紫色沙泥田。以果蔗、油茶、橙柚等为主导产业，境内有丰富的萤石矿、高岭土、钨、铀等矿藏资源。社溪镇各项基础设施完善，交通状况良好，是传统的农业和商贸大镇。农业以优质稻、油茶、脐橙、果蔗、枇杷为主。畜牧业以仔猪、生猪、土鸡、土鸭为主，工业以矿产为主。已有多家外商企业落户社溪。二00六年度，全镇实现生产总值2.38亿元，财政收入127万元。
基础建设：社溪镇认真贯彻落实全县三级干部大会精神。整合各类资源优势，加大工业强镇战略，加快基础设施建设步伐，推进改造整治老街与建设新区进程，精心打造社溪中心城镇。紧紧围绕增强对科学发展观的理解力、执行力、保障力这一主线，全力推进现代农业产业建设、工业小区建设、新农村建设、和谐稳定和党的建设四个重点，实现社溪又好又快发展。
果蔗：果蔗顾名思义是食用的水果甘蔗，是一种供鲜食的甘蔗。其特点是汁多清甜，脆嫩爽口。中国果蔗按皮色主要分黄皮果蔗和黑皮果蔗两种。
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上犹县社溪镇狮子小学-育儿网
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