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特色产业：豆制品制造业：全镇从事豆制品制造业40多家，产品有白干、臭干、清水豆腐、千张、豆皮、豆皮棍等。特殊的工艺、特殊的水质，使山七的豆制品有别于其他地方的同类产品。因此畅销周边乡镇，远近闻名。山七河豆腐具有五百年的制作历史，制作过程中，运用传统的独特工艺，采用得天独厚的优良矿泉水，精挑细选原材料，生产出来的豆腐、臭豆腐、千张系列豆制品，均具有其独特之处，闻名遐迩。全镇从事豆制品制造业40多家，产品有白干、臭干、清水豆腐、千张、豆皮、豆皮棍等。豆腐（干子）。白而嫩，细腻可口；纤维性强，不易破裂；托在手中，闪闪欲断但不裂，烹制过程不易破碎。烧、炒、煎、炸、卤均是一道好菜。臭豆腐。春末秋初之间，将豆腐与黑芝麻粉、蛋清、胡椒等多种配料，按一定比例，浸泡在一起，利用特殊手工艺，经过一定时间的发酵，使其表面变成鸭蛋绿色。即可捞出食用。它生臭熟香，经过烹饪加工后，浇上香油，其味鲜美至极。
木材加工业：以个私企业为龙头的木材加工业，目前，已扩展到省内40多个县（市）和江浙沿海一带市场，年净收入达200多万元。
农特产品：板栗：分布于全镇14个村，年产64吨，产品质优价廉。茶叶：分布于全镇14个村，年产67吨，产品以手工制作的兰花茶为主，尤以高山、山畈两村的兰花茶最好，色、香、味均属上乘。茶油：属无污染木本油料，主要产于梅冲、山畈、牌坊三村，年产油茶籽56.5吨，年产优质茶油7吨。豆腐：由于水质优良，工艺精湛，生产出来的豆腐，细腻滑嫩。闻名县内外的杨柳湾豆腐有100多年历史。
经济发展：30年的改革开放，山七镇经济发展，社会进步，山乡勃发生机，成为舒城西南山区重镇。农业产业化结构调整效益显著，已初成规模；乡镇企业和个私经济蓬勃发展，成为毗邻乡镇人流、物流集散中心；小集镇建设和基础设施建设规模空前；风景秀丽，物产丰富，文化古迹处处，民间传说多多。明显的区位优势，使山七镇自古以来商贸繁荣。特别是近几年来，山七镇不断调整产业结构，加大招商引资力度，致力筑巢引凤，已初步形成了贸工农齐发展的经济格局。据统计，1999年全镇国内生产总值4700万元，乡镇企业总产值2900万元，农业总产值1630万元，财政收入158万元，农民人均纯收入1380元，居民储蓄存款余额2019万元。全镇初步建成25000亩用材林基地，20000亩板栗基地，3800亩茶叶基地，5000亩毛竹基地，2000亩油茶基地，200亩优质猕猴桃科技示范园。全镇现有企业176家，其中集体23家，个私153家，目前已形成造纸、建筑建材、制茶、棉织、服装、粮油加工、竹制工艺、木材加工、食品制造、食用菌培植、机械采砂、车辆运输、特种养殖等13大行业系列。 |
安徽省舒城县山七镇个体工商户|中国农业网|普通会员
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舒城县山七镇流动党支部“创先争优”活动纪实
安徽先锋网专稿：舒城县山七镇外出务工1.4万人，流动党员有180多名，占全镇农村党员的13.6%，而且分布极广，领域多样。山七镇党委在流入党员数较多的张家港建立了流动... |
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舒城县山七镇双桂小学-育儿网
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舒城县山七镇小蚕共育推广探讨
随着外出务工人员越来越多,留守在家从事蚕桑生产劳动者素质较差,导致蚕桑生产下降,效益呈现下滑趋势.为破解这一难题,舒城县山七镇在推广小蚕共育上进行了尝试,综述了... |
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