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2、龙珠蜜桃：坪石镇地处粤北，属低山丘陵地带，全镇拥有桃林6000多亩，其中特早熟水蜜桃早花露种植4000亩，5月底6月初可采摘上市；中熟水蜜桃种植2000多亩，成熟上市时间一般在6月中旬，全镇年产水蜜桃6000多吨。坪石镇以水蜜桃为主的多种经营稳步发展，水蜜桃示范地和果树示范片建设得到进一步加强，水蜜桃已发展到多个品种，主要分布在龙珠、陈家坪、莲塘等村委会，其中尤以龙珠所产闻名，果实硕大光嫩，色泽鲜艳，肉嫩汁多，味清甜爽脆，全村委会种植面积达3500亩，年产3000吨，以特早熟与中熟相结合种植，丰产期每棵桃树结果25—50公斤，亩产在1000—2000公斤，目前龙珠水蜜桃已成为坪石地区水蜜桃销售集散中心，远销广州、深圳香港等地，深受广大消费者的青睐。此外还有陈记辣椒酱、天堂番茄、鲜笋罐头、金鸡辣椒酱、金鸡粉丝、金鸡面条等地方特产。
3、抓好农村剩余劳动力的转移：主要是抓好外出务工人员的技能培训，不断拓宽劳动力输出渠道，加大劳动力输出量。认真贯彻落实广东省“三年30万”城镇就业援助实施方案的通知，抓好人力资源的储备工作，抓好劳动力的培训和人力资源的储备工作。
稳步推进计划生育工作。大力宣传落实《人口与计划生育法》，狠抓人口与计划生育工作，严格控制人口增长，不断提高人口素质，实现人口、资源、环境与经济社会的协调发展。不断加强对人口与计划生育工作队伍建设，加大“一放二扎”的工作力度，加大社会抚养费的征收工作力度，加大农业人口独生子女办证工作力度，切实开展好医学监护工作，加强流动人口管理，进一步完善各种管理措施，逐步杜绝违法生育现象。 |
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