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饮食文化:黄桥决战期间,黄桥人民发动镇内60多家烧饼店,18家磨坊日夜赶制黄桥烧饼,男女老幼,车推肩扛,支援前线将士,创造了新四军建军史上以少胜多的战例,谱写了一曲军民鱼水情深的动人篇章。1949年,黄桥烧饼被选入开国大典国宴,1952年4月,毛泽东主席盛赞:“黄桥烧饼好出名的”。为进一步扩大黄桥烧饼和黄桥的知名度,2001年、2004年我镇成功举办了第一届和第二届中国·黄桥烧饼节,以节会友,以节招商,以节造势,极好地宣传了黄桥,推介了黄桥,扩大了黄桥的知名度和美誉度。 自然资源:黄桥镇森林资源丰富。主要森林树种为马尾松、湿地松、樟树、枫树、橡树等。林产品有松脂、樟脑、橡子、黄枝子、金银花等。农作物以水稻为主,是吉水县的稻谷主产区之一。其它农产品主要有生猪、鸡、鸭、鹅、辣椒、茄子、萝卜、胡萝卜、大蒜、香葱等;水产品主要有青、草、鲢、鳙四大家鱼及鲫鱼、鲶鱼、黄鳝、泥鳅、草虾等。 发展前景:随着赣粤高速公路、吉水赣江大桥和朱阜公路的相继贯通,黄桥镇的区位优势日渐显现。为策应“做大吉安市、崛起银三角”发展战略,镇党委政府已决定将圩镇迁至赣粤高速公路连接线与朱阜公路交汇处的黄桥自然村旁,按照“银三角”发展纲要,新圩镇正处在“银三角”城市群1小时交通圈的重要位置。为抢抓机遇,黄桥镇党委政府将以便利的交通为基础,以新圩镇为平台,加大招商引资力度,大力发展非公有制经济,进一步调整和优化产业结构,扎实有效地抓好各项社会事业,在全面建设小康黄桥进程中迈出坚实的步伐。 人文景观:湴塘村是杨万里的故乡,杨万里墓被列为省级重点保护文物;境内大桥村有毛泽东同志1930年农村调查旧址。 |
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