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气温：年平均气温13.5℃-15℃，年平均日照数约为2264小时，无霜期318天，有利于烤烟、蔬菜、水稻、小麦、玉米等农作物生长；年均降雨量842.9mm，属低纬度高原季风气候特征；全乡林地面积12389.4公顷，乡内水资源丰富，有螳螂川－普度河、天生桥河、石灰窑小河，有小二型水库4座，大小坝塘8个，总库容为87.2万立方米。境内富款公路横穿全境，交通便利。全乡地形地貌复杂多样，地势东高西低，是典型的山区乡。土壤以红壤为主，次为棕壤和泥质砂壤。主要矿产资源有：铝、方解石、墨石、石灰石和砂。大理石品质好，色泽纯正，储量丰富，其储量初步探明本地境内约有优质石材7.32亿立方米，具有很高的开采价值，矿床所处地交通便利，极易开采。武岩品质好，储量丰富，其储量初步探明约5000余万吨。矿床地交通便利，易开采。高铝土分布广、矿床大、储量大，已探明的储量达200万吨。加之，大部分矿体裸露，极易开采。
3.甜杨梅：赤鹫独特的土壤、气候条件，蕴育了果大、味甜的赤鹫甜杨梅。它以其色泽艳丽、果肉肥厚、酸甜可口、营养丰富等特点，在2004年被云南省农业厅认定为无公害绿色食品，每年吸引着无数的中外游客慕名而来。至2008年底，全乡累计发展面积3000余亩，产量达50吨。
4.松茸：赤鹫乡东核村委会辖区海拔较高，森林茂密，原始生态状况保护得较好，是富民县松茸的主产区。杨梅，大板栗，松茸
旅游景点：建于嘉庆20年（1815年）的“东山学舍”是赤鹫乡县级文物。它和古寨门、古石板路和村子周围独特的自然景观形成一个独特的旅游观光点。乡政府着力将平地村打造成为观光体验型乡村旅游示范村。采取多渠道融资的方式，实施“一点，四片”发展战略，完成对“一点”（村寨）中的东山学舍旧址、3座寨子门、564米石板路、古茶花及“四合院”群的修缮和保护工作，并收集整理民间民俗文化，挖掘丰富的历史文化蕴涵，开发传统工艺品，打造独具特色的历史文化村寨。同时，发挥好村寨的辐射带动作用，利用当地纯朴的民俗风情和村子四周独特的田园和自然风光，开发民俗风情表演、登山野营、自然风景观赏、特色林果采摘4个景点片区旅游项目，并在村子新规划的住宅新区内建立以挖地、种粮、种菜和自制农家饭菜为主的“刘家菜地”农事体验区，每年吸纳外来游客达5000人以上，实现旅游收入10万元。东山学舍位于赤鹫乡平地村委会村头西寨门前，始建于嘉庆20年（公元1816年），初为学馆，是全县仅存的私塾遗趾；公元1877年增建后殿“土主寺”，从此，学舍“一舍两用”。学舍坐南向北，由山门、前院、左右厢房、中殿、后院、左右厢房、后殿组成，属二进式四合院古建筑，占地面积1385平方米。
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