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民俗：在历史长河中，鲍集人创造着灿烂文化和朴实的民风民俗。花鼓灯、泗洲戏是扎根民间的艺术，有着极强的生命力。如今的花鼓灯节术锋头正键，在历届花鼓灯艺术节上屡屡获奖。2006年代表安徽省参加浙江兰溪市兰花节，荣获优秀表演奖。
城镇概况：鲍集镇地处怀远北部，距县城30公里，行政区域总面积184平方公里，辖28个行政村，人口8.1万人，土地面积16.8万亩，是县北商贸重镇、安徽省重点建设乡镇、蚌埠市新农村建设试点镇，2005年，全镇国内生产总值3.1亿，财政收入1038.5万元，农民人均纯收入4184元。鲍集镇充分利用水网优势发展养殖业，其出产的大闸蟹被注册为“鲍贡蟹”和“梦螺”牌商标。鲍集镇招商引资成绩突出，其招商经验在淮安扩大会议上交流，被称之为“鲍集效应”。
特色产业：鲍集镇把畜牧业作为农村经济发展、增加农民收入的重要产业项目来抓，全镇畜牧业呈现出蓬勃发展的态势。鲍集镇已形成了以市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户的畜牧业生产格局。鲍集镇畜牧业总收入实现了快速增长，增长幅度比去年同期提高47%。鲍集镇农民有着发展畜牧业生产的传统习惯，广大农民仍没有跳出自繁、自养的状况，饲养方式落后，良种普及率低，经济效益不高。针对这一情况，鲍集镇把畜牧业生产当作特色农业来抓,引导农民由传统的、单一的种粮模式转向退耕还林、还果、还草以及发展畜牧业生产上，实现粮食“增值”。鲍集镇制定了一系列优惠政策，鼓励农民发展牛、羊、猪等传统副业项目，对饲养大户优先提供饲养场地、贷款、技术，从而调动了群众发展畜牧业生产的积极性。鲍集镇注重畜牧业品种改良，由兽医站牵头做好全镇品种改良工作，并从外地购进各类畜牧新品种进行杂交繁殖，使各类牲畜的优良品率达到90%以上。为了使畜牧业走出一条产业化的发展路子，鲍集镇还做好畜牧业加工、运销服务，建立和扩大销售渠道，形成农工贸一体化、产加销一条龙的经营格局。鲍集镇养猪大户宋加权自筹资金10余万元，办起了存养量达100头的养猪场以及屠宰加工厂，他就是靠着边饲养、边加工、边销售的生产模式，成为了全镇有名的养殖大户。
产业特点：鲍集镇镇党委、政府着力调整优化产业结构，发展特色农村经济，建成了小麦优质生产基地，小麦产量和品质有了明显提高，小麦单产由过去的300公斤左右，提高到现在的450公斤左右。棉花、花生等经济作物的比重进一步增加。蔬菜生产向品牌要效益，形成了大棚黄瓜、黄心乌、大豆青等优质蔬菜产品。其中“高老庄”牌黄瓜已通过农业部无公害农产品产品和产地论证。黄瓜协会被授予“安徽省农村经济合作组织示范单位”。蔬菜科技示范园被县委组织部列为“党员干部双培双带示范教育基地”。镇党委、政府抓住自身的区位优势，在合徐高速公路入口处开辟面积达98公顷的工业园区，首家入驻的安徽嘉莱姆化工有限公司投资1000多万元兴建的化肥厂即将建成投产。着力发展劳务经济，2006年输出劳务15000人，收入7000多万元。 |
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