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龙口粉丝：招远是誉满中外的“银丝之乡”，是龙口粉丝的发源地和主要产地。粉丝生产已有300多年的历史。1860年，为区别粉质杂乱的外地粉丝，招远粉丝由烟台外销改为由龙口包装外运，始称“龙口粉丝”。1934年《中国实业志》载：“粉丝业为鲁省特产，招远所产，尤为著称……唯招远所产，原料最纯，为商贩所信任。”由于龙口粉丝久负盛名，建国以后山东外贸部门一直沿用此品名出口，使龙口粉丝成为山东粉丝出口共有的品名，但招远做为龙口粉丝的发源地，一直为龙口粉丝最大的生产基地。招远生产的龙口粉丝丝条细匀，光洁透明，质地柔韧，在水中浸泡48小时不变色，不发涨，食用爽口，味道纯正，先后获省优、部优、国优和国家质量金奖、中国农业博览会金奖、国优产品复核金奖，“塔牌”龙口粉丝荣获国际美食及旅游协会授予的“金桂叶”奖，在世界上被誉为“粉丝之王”。目前，全市专业粉丝生产厂家近200个，年产龙口粉丝10万余吨。2004年9月19日，招远市被中国农学会命名为“中国粉丝之都”。
孙其峰，原名奇峰，曾用名琪峰。山东省招远县人。早年毕业于国立北平艺术专科学校国画科。曾先后从师于徐悲鸿、黄宾虹、李苦禅、王友石、汪慎生等名家。擅山水、花鸟画、书法、篆刻，兼治画史画论，坚持“外师造化、中得心源”，“应物象形、以形写神”的创作方法。他融会贯通古今诸家之法，吸收百家之长，以自己提炼的简练概括的艺术语言写物象之神。曾任天津美术学院副院长，天津市书法协会副主席，中国书法家协会理事等职。现为中国美术家协会理事、天津市美术家协会名誉主席。精研理法，长于著述，著有《中国画技法第一辑》、《孙其峰画集》、《孙其峰书画选集》等书行世。
招远县志序：尝读班孟坚《地理志》，东莱郡领县十七，曲成居其六。因考古封建：圉侯逄，以曲成户将卒三十七人，起砀；定三秦，从龙，功至与绛、灌诸人伍。刘万岁复自天潢派分茅海边县。辑玉削桐，煌煌钜典哉！元封二年，祷万里沙；置三山八神祠，则神爵元年也。当其时，武帝旌旗，孝宣圭币，焜燿掖、腄间。神往当年，恍有金银宫阙，天、地、兵、阴、阳、月、日、四时主，与蜃市鲛宫，缥缈掩映。意必多祝釐新声；如《云中君》、《东皇太乙》，灵均九歌诸篇什迭出，为金石奏。壮哉县也!即赤帝子所喟然兴叹，何多让焉！嗣是后，东武王伯舆豹变黄初；若筹文钦、毌邱俭，及破诸葛诞寿春，皆决胜千里，不动如山岳，竟可与王浚楼船、杜征南武库并驾方轨。魁梧奇伟，卓哉人伦冠也！下逮北齐，天下多难，盗贼充斥。杜中山送所部达北海，人自为战，虽风鹤军声，终无一人叛。守令中名声籍甚，百世下其闻风兴起乎！他若制科第三等，进士第一人，自有宋迄今日，千佛名经犹放出一头地。王罗峰起濂、洛、眉山后，弁冕诸君子。不闻当日者，贻首冠蓬山诮。及充南京考试官，竟撤棘骑箕尾，玉楼就记。天上文章固不屑人间尘垢耶?羽生平有灵运癖，若绣幞、云屯、艮维诸名胜，尝蹑屐一登临，辄觉呼吸通帝座，谢眺骛人句，恨不携来，乃天下名山五千二百七十，管敬仲不为屈指。至金、元，则邱、周、志、化诸仙人，飞升羽化矣，地气炳灵，又乌容终泯也。独怪邑分野入胃十度，《正义》：胃三星，主仓廪，五谷之府也。占明则天下和平，五谷丰稔。尝臆揣之：在天成象，在地成形，满篝满车，可不烦盂酒豚蹄祝。自金、元以来，版籍之登天府，晨星落落。其勉供徭役者，率鹄面鸠形，桃僵则李代耳。兼海滨地，广漠斥卤，上中下错，硗确相半，在《周官·大司徒》实三易地。问所为牛蹄角千，泽中千足彘，安邑千树枣，燕、秦千树栗，蜀、汉、江陵千树桔，淮北、常山以南河济之间千村萩，陈、夏千亩漆，渭川千亩竹，及名国万家之城，带郭千亩亩钟之田，大都如田舍翁酒酣耳热，仰天拊缶，而呼呜呜。语以石家金谷、波斯胡玳瑁、珊瑚，不禁适适然警而相告已！羽生也晚，耳目所可及，大抵兵灾后疮痍未复诸情状，视金、元、明，已殊升降，况上溯曲成城，不益悬绝霄壤哉!又山川土田，食货厄塞，人物官师，与夫古今之建置，民风吏治，邑乘阙略者百余年，一切无稽，将何以藉手为輶轩告。岁屠维大渊献，羽以樗散材，滥竽南宫。越次年假还，适郡守声服徐公莅登已三载，郡既大治，百废俱兴矣。复纂辑郡乘，永垂不朽。俾后之守登者，以登治登，不至叹文献不足。且移文邑侯石斋张公，谓业已志吾郡，曷可不志乃邑?属羽载笔。招邑，羽桑梓，网罗放失旧闻，责何容逭。然朴陋不文，深惧辱命，固辞不获。乃请郡乘为蓝本，逖稽群籍，旁采舆人颂，上下数千年，仰以观於天，俯以察於地，人事土风，传信传疑，无敢凭臆见为增损，言凡八万奇，告成三阅月。虽勉报郡守邑候命，而舛误多端，知不免博物君子粲也。昔苏文忠文章雄千古，守登未一月，广德龙王为之幻蜃楼於冬孟。“海市”一诗，迄今脍炙人口。自是海国人文，竞相属和。况徐公以潘、陆才，报龚、黄政，固今日文忠也。而张公承流宣化，又百年中循良仅见，余小子，譬之蟋蟀俟秋吟，蜉蝣出以阴，其获耀末光绝焰，以展采错事也，亦会其时之有可为尔!于杀青竟，不容无言，因详其巅末以载，为后之君子告。是为序。顺治庚子冬十月望后，邑人已亥科户部观政进士张凤羽撰。修志姓氏，分巡登莱海防兵备并按察司副使张云龙，分守青莱登海防道布政司右参政杨奇烈，登州府知府徐可先，同知马思才，推官彭舜龄，招远县知县张作砺，署儒学教谕贾琯，邑人己亥科张凤羽进士，邑儒学生员闫珍、张维宁、张维祯采访，凡例，一、邑无旧志，如职官、科贡等门类，皆以郡志为大概，复旁参《史》、《汉》诸书。言凡八万奇，视郡志为繁。然郡志志八属，收之不胜收；县志志一邑，故不厌详也。二、郡志分类几四十，盖合载八属，各可成帙。县志则寥寥矣，故类多附见。三、凡引古，必载出某书，以见考据。四、史详则志不宜略，故见于史传者，必录全文。五、各郡县志物产，惟直书某物。然或土物所宜，或名称不一。引用诸书为之注释，期于详核，非斗靡也。六、科贡概宜直书。然缙绅先达，有一节可传，不容略也，故间为标其行事。七、宦迹、人物，必考诸国史，据其家乘，参以公议，示有征兼论定也。若见在者，恐涉贡谀，概不敢赞一辞。八、诰命郡志不登。然如纶如綍，天语皇皇，视一切赠答，何啻霄壤!邑制敕为兵燹所毁，存者寥寥，间载数道，以见一斑。九、艺文旧分类，今概不分，以时之先后序也。若无关于邑者，虽工不录。十、各县志有外传，传疑等门类，余以其事涉荒诞，缙绅先生难言之，故略不具载。
气候特征：暖温带季风区大陆性半湿润气候，四季分明，光照充足，年平均气温11.5℃，年平均降雨量659.1毫米，蒸发量1200mm。冬无严寒，夏无酷暑，春秋季节，阳光充足而不曝，适于北方水果生长；空气湿润而清洁，风力柔和，特别适宜于龙口粉丝生产。
产业结构：农业经济，二00五年全市实现农业增加值11.83亿元，增长3.7%。粮食播种面积保持稳定，总产量27.55万吨，增长7.3%。农业产业化水平不断提高，农产品加工企业达到200个，带动农产品基地20万亩；农业基本建设投入不断加大，实施了重点河段综合治理、万亩节水管灌、病险水库除险加固等工程，完成了64个村的人畜饮水解困工程，改造硬化农村公路310公里；林业生态工程全面铺开，完成造林面积1.8万亩，森林覆盖率增加了0.9个百分点。招远是红富士苹果在中国的发源地和最大的生产基地，被誉为“全国红富士苹果第一市”，并被列为全国首批高效农业示范区。林业资源充足，拥有罗山国家级森林公园，先后获得全国绿化先进县、全国义务植树先进县、全国经济林建设先进县、全国沿海防护林体系建设先进县等国家级先进称号。 |
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