|
荣誉称号：2007年，被烟台市委、烟台市人民政府授予“全市信访工作先进单位”称号，被市委、市政府授予“再造海阳先进集体”称号。2008年，被国务院第二次全国农业普查领导小组办公室、中华人民共和国国家统计局授予“第二次全国农业普查先进集体”称号，被烟台市委评为“平安烟台建设先进基层单位”，被市委、市政府授予“再造海阳先进集体”称号，被市委评为“全市奥运安保先进单位”。2009年，被烟台市社会治安综合治理委员会授予“2009年社会治安综合治理先进乡镇”称号，烟台市人民政府安全生产委员会授予“全市安全生产工作先进单位”称号。
历史沿革：小纪镇古名小溪，后为纪念纪姓艄公慈航义渡而更名小纪，其历史始于唐朝，距今已有一千四百余年。1912年，泰州改称泰县，建小纪市。1926年，建泰县小纪区，后为泰县第十区。1941年7月，中国共产党领导下的抗日民主政府将泰县第十区临时划江都县领导。1947年底，江都县委机关进入小纪地区。1958年9月，建立小纪人民公社，1983年9月，恢复小纪镇人民政府建制至今。
特色美食：小纪鸭羹汤，最初是民间肴馔。小纪地处里下河地区，水产动植物极为丰富，不仅盛产芋头，养鸭也是一门产业。小纪的芋头甜、粘、香，白煮、烩菜均可，荤吃、素吃皆宜。芋头的放置时间长，从秋至春，只要妥善保存，都能保持原味。时到冬日，寻常百姓以芋头丁、肉丁等做汤，再辅以佐料，其味甚鲜。小纪一带饲养的鸭子，大多是在河塘之中觅食天然饵料，自然肉质细嫩鲜美。都为制作鸭羹汤提供了先决的条件。小纪鸭羹汤的主料是鸭子、芋头。配料有鲜肉、山芋、鸭血、鸭肫、鸭肠。调料有蒜花、香菜、素油、酱油、料酒、味精、食盐等。在制作时，先是做汤煮鸭。汤以山芋丁、肉丁等，烩成肉汤，仅此汤已是鲜羹。待汤成鸭熟以后，取鸭脯、鸭肫肉切块成丁。又取本地良种芋头，切成丁块，大小与鸭丁相同为佳。再将芋头丁下油锅一走，这样作羹汤时就不会粘糊。待一一齐备，将芋丁、鸭丁及鸭血、鸭肫、鸭肠等一同下锅烩制，同时加入各种调料。此时的鸭羹汤营养丰富，清爽可口，味道鲜美，香味扑鼻。小纪熬面的特点是，色质鲜艳，香气诱人，味道鲜美，酥脆爽口。小纪熬面的主料是质地较高的水面。配料有猪腰、猪肝、鲜虾、鸡肉、鳝鱼丝、蟹黄，另根据季节配备笋片、小青菜、茭白、菠菜等。调料有盐、味精、胡椒粉、肉骨汤。制作时，先将面条下清水锅煮熟，叉到凉开水里过清。同时，将鸡肉煨熟后撕成鸡丝，猪肝切片，猪腰切花，下油锅片刻捞起。将虾子挤成仁，下油锅即捞起。鳝鱼丝下油锅炸脆，捞起单放。小青菜、菠菜开水烫熟，放置待用。再将处理后的鸡丝、猪肝、猪腰、蟹黄、笋片、茭白等用鸡汤下锅，加盐、味精煮15分钟，制成“高料”。这时，再将面条与高料同放一锅，略煮片刻后分装，盖上脆鳝鱼、小青菜或菠菜，撒点胡椒粉。这样，一碗碗香味撩人、味道鲜美的小纪熬面，就可以供宾客品尝了。
人文古迹：小纪镇人文历史悠久，境内有距今一千四百多年的江苏省级文物保护单位唐代真如寺、宋代古迹竹墩、清代广济庵及小溪古渡、清代当典、磨子街等历史遗存，也有近现代新建的革命烈士林园、博浪园、生态观光园、真如广场、南苑游园等景观。 |
仙女镇 小纪镇 武坚镇 樊川镇 真武镇 宜陵镇 丁沟镇 郭村镇-...
近日，洪湖市府场瓷像石刻工艺社研制生产了一种移动式多功能石材石碑无尘喷砂农用雕刻机，该雕刻机是目前行业内最先进的设备,专职用于在石材及各种硬质材料(如花岗岩... |
小纪镇人才招聘,小纪镇人才网,小纪镇招聘网,小纪镇人才市场--...
小纪镇 您现在的位置：小纪镇招聘 招聘单位招聘职位... |
傻目录-小纪镇印刷品网络档案
小纪镇印刷品,小纪镇图书类印刷品,小纪镇报纸类印刷品,小纪镇期刊类印刷品,小纪镇包装装潢印刷品,小纪镇商业广告印刷品,小纪镇地图、地图册,小纪镇图片、设计图样及... |
小纪镇财政所
小纪镇财政所的企业介绍、公司简介、地址、电话、传真、网站等联系方式，以及小纪镇财政所最新产品，服务，场所，城市转让，城市批发，城市活动，城市人物信息。由net... |
海阳市市情网-小纪镇
1956年撤区，设小纪、泉水头乡。1958年撤乡，设小纪、泉水头公社。1984年撤公社，设小纪镇、泉水头乡、黄崖乡。1995年10月撤黄崖乡。2000年12月，泉水头乡并入小纪镇... |
海阳市小纪镇第一小学_网校首页
2011年04月19日...海阳市小纪镇第一小学 海阳市小纪镇第一小学 校园官方网站,这里有学校介绍,教师网上办公,校友论坛,公文管理，招生信息,欢迎全校师生前来访问... |
烟台市_小纪镇第二小学_地址_百度地图
小纪镇第二小学 详细信息：类别：兴趣点-教育-初等教育(小学)地址：烟台市海阳市... |
小纪镇、村信息导航
数字地球中国城镇社区中国新农村申请超级自主网站 当前位置:返回首页>小纪镇、村信息导航 小纪镇、村信息导航 门户网站导航 地方关键词导航申请下列关键词链接 ... |
苗家沟村-网站主页-山东烟台海阳市小纪镇苗家沟村
山东烟台海阳市小纪镇苗家沟村 本村网址：www.108cun.com/96279 本村动态 此栏目暂无信息 请升级您的FLASH版本 热点信息... |
海阳市小纪镇第四初级中学_网校首页
海阳市小纪镇第四初级中学 海阳市小纪镇第四初级中学 校园官方网站,这里有学校介绍,教师网上办公,校友论坛,公文管理，招生信息,欢迎全校师生前来访问... |
图片 江都市小纪镇-中国年鉴全文数据库
江都市小纪镇【地域】【条目类型】图片【语种】中【年鉴中文名】【年鉴英文名】YANGZHOU YEARBOOK【年鉴年份】【主编】陈明;杨明荣【主编单位】... |
