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尚塘乡生猪生产：尚塘乡是养殖业大乡，生猪生产异军突起，该乡年存出栏绿色无公害生猪达10头万元以上。生猪品种有大约克、长白、杜洛克等品种。通过推进牧业产业化，加强基层服务体系建设，改良母猪品种，分散统一配种，全乡10000余头母猪，产仔量和品质提高到一个新档次，逐步淘汰“土三元”向“洋三元”过渡，生产的生猪品种好，抗菌力强，育肥快，周期短，商品价值高。不仅无公害，而且瘦肉率高，成为全国各地副食品市场的抢手货。
尚塘乡玉米生产情况：尚塘乡种植玉米已有多年历史，玉米在过去成为当地农户的主食。随着优质小麦、水稻等品种的大面积播植，玉米成为养殖业的主要原料，因为它具备能量高、转化快等特点，是畜禽生产必不可少的原料之一。全乡年播种春、夏玉米在３万亩左右，随着高档具有保健功效的玉米油在市场上的出现，玉米销售价格居高不下，玉米在当地和周边乡种植面积逐年扩大，生产前景十分广阔，经济效益十分显著。
历史数据：该乡党委、政府坚持以科技为先导，集镇建设为依托，加快产业结构调整力度，以减轻农民负担，增加农民收入为重点。该乡立足实际，有组织、有秩序的做好剩余劳动力的输出工作。2004年全乡外出人员1．5万人左右，常年在外的有1万人，年创转移性收入近6000万元，全年实现财政收入280万元，农民人均纯收入2612元，农业总产值12450万元，乡镇企业营业收入9591万元，乡镇企业入库税金78万元，乡镇工业产值7520万元，引进利用县外资金350万元。2004年乡党委、政府积极鼓励发展规模养殖生产，实现养殖业产值占农业总产值50％突破，集镇建设及管理基本达到建设镇要求，凤利路南侧花生大市场建设为繁荣该乡经济起到至关重要的作用。“龙丹”牌花生已获国家级绿色食品证书，乡村道路建设村村通柏油路，计生工作成绩显著，社会治安综合治理及信访工作年年被评为先进集体。
区域人口：据当地政府官方网站资料显示，2004年该乡辖13个村委会，126个自然庄，95个村民小组，8926户，总人口39038人。
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