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（一）经济建设，2009年，全镇实现生产总值138.3亿元，总量位居全市第8位；全年镇级财政收入6.75亿元，规模以上工业总产值354.5亿元，各项税收总额12.2亿元。其中，外向型经济蓬勃发展，2009年的外贸出口总值48.3亿美元，以电脑制造企业为龙头的高新技术产业，已经形成了比较完善的配套能力和较强的IT产业链。在全市2009年度镇街领导班子落实科学发展观工作实绩量化考核中，清溪镇取得综合分一等奖。近年来，我镇大力推动第三产业发展，力促三大产业均衡发展。积极培育生态旅游经济，加快推进森林公园和生态农业园建设，推动经济多元发展；积极细化转型配套设施，加大产业招商力度，推动产业转型升级；积极构建多种业态于一体的商业核心区，鼓励民间资本扩大投资，推动第三产业更加活跃。2009年全镇社会消费品零售总额近18亿元，同比增长约11%。2009年，我镇三大产业的比例为0.39:68.18:31.43。
古油茶园：在爆石山的东南面靠近顶峰的山窝处，有清溪当地年代最久远的古油茶园，面积有二十多亩，树龄估计有上百年，据说是清朝末年当地的客家人所种。油茶树生长期可达100——200年，抗严寒、耐高温，耐贫瘠，丘陵、山地均可种植，极少病虫害，粗生贱长，油茶树全身是宝，油是极品食用油，茶油含人体所需的17种氨基酸，茶子皮和茶麸可提炼茶多酚，提炼后的渣是极好的有机肥。春天，有些油茶树的嫩叶还会渐变厚，长成白色、结出茶泡来，等茶泡那层外皮一脱，便摘来吃，又脆又甜。一般的经济林木都是春季开花结果，夏秋或冬季果实成熟；而油茶则深秋初冬茶果成熟后，大量的花蕾又开放，形成了花果并举的奇特现象，形成抱子怀胎的独特风景。油茶树花果并举其间，一颗颗紫红、黄绿相间的茶仔挂满枝头的同时，花儿也迫不急待地竞相开放了。洁白的花瓣，金黄色的花蕊，开满整片油茶林。茶仔收回来后，要先经过几天的日晒，晒到茶仔干透开裂，捡去茶壳茶油就储存在乌黑油亮的茶仁里面。茶仔要先打碎、蒸熟、制饼，最后榨油，清亮亮的茶油飘荡茶油的清香。茶油天然、营养、健康，被誉为东方的橄榄油。用茶油烧出来的饭菜格外的鲜香甜美。茶油还可以直接涂抹在皮肤上、头发上，有很好的护肤护发功效。每当油茶树开花的时节，白的花瓣，金黄色的花蕊，开满整片油茶林，在深秋初冬时节，当周边的植物开始进入肃杀的时候，它却给这片深山老林注入了无限的生机，在经过百年风霜之后，它仍然散发出无限的魅力。
区域概况：安仁县清溪镇位于永乐江西岸，与城关镇隔河相望。地势平坦开阔，田筹阡陌集中连片，俗称清溪洞。清代属益相都，民国时期属熊峰乡。1952年划属第三区（洋际区），1956年始设清溪乡，1958年为人民公社，1984年恢复清溪乡，1998年设镇。总面积70.5平方公里，辖12个行政村，219个村民小组，31564人，18个党支部，853名党员。
清溪美食：1、清溪一绝――宋羊肉：羊肉汤是集传统保健功效与现代人色香味美的饮食要求为一体的美食，从上个世纪八十年代起，“清溪宋羊肉”经过二十余年精研细琢，已成为清溪一绝，在县内外闻名遐迩。“宋羊肉”的独特得益于来自马边、屏山、沐川等地的土山羊。有专家趣言土山羊“吃的是中草药，喝的是矿泉水”。以此作为主要原料的“宋羊肉”，自然汤鲜味美，活色生香，被称为“绿色羊肉汤”当之无愧。“宋羊肉”不仅羊肉汤和羊杂汤堪称一绝，其羊蹄、炒羊肝、卤羊肉、粉蒸羊肉以及其自制的油糍粑，更是别有一番风味，让人回味无穷。虽然各地都能吃到羊肉汤，但犍为、五通、乐山等地专门驱车前往清溪品尝正宗“宋羊肉”的还是大有人在，冬天更是络绎不绝。2、石黎鱼火锅，石黎鱼火锅的鱼来自污染很少的马边河，其鱼火锅的特点是麻辣鲜香，醇和厚道，食之口齿生津，久食不腻，回味悠长，乃绿色、健康、养生之佳肴。3、清溪叶儿粑，清溪叶儿粑的制作选料考究，工艺精细，甜的是用糯米细粉做包皮，内用白糖、花生、核桃、豆沙、芝麻等合制成的馅，咸的则以鲜肉、芽菜等为原料，经过制皮、做馅、成型、上笼等工序蒸制成独具风味的叶儿粑，特色是清香滋润，味道鲜美，皮薄馅足不沾叶，滋润爽口不粘牙，是清溪传统名小吃之一。4、杨包谷粑，清溪镇人杨正明，选用金黄色上等干包谷，加石灰水煮熟，用青水淘洗数次，洗去包谷表皮和胚芽，石磨细磨研茸。包谷粑馅用上等芽菜，拌以香葱和鲜肉颗，将包谷粑置于平锅内，用猪油煎制成扁平圆形，再放炉内反复烘烤，包谷粑烤熟后，表皮呈金黄色，食之酥脆香馨，里层细嫩、绵软、滋润，香酥爽口，食者都赞不绝口。
名优特产：茉莉花茶：该镇是远近闻名的“茉莉之乡”，茉莉花的规模发展，带动了茉莉花茶加工业的发展，全镇有茉莉花茶加工厂31家，手工作坊110个，累计年加工花茶700万斤，产值7200万元，创税利680万元。所加工的茉莉花茶“清茗香、佛都春香、巴蜀奇峰、碧潭飘雪”等品牌，被评为省、部优产品和群众喜爱产品，被国家农业部、四川省农牧厅授予无公害农产品称号，深受消费者欢迎，远销全国各地。 |
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