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威县特产：威县特产“三白瓜”享誉四方。始种于明朝，曾定为明清两代贡品的河北省威县传统特产“三白瓜”，最近又以其高硒、低糖、富含氨基酸的独特优势而深受消费者青睐，北京、石家庄等地客商纷纷签订合同前来购买。“三白瓜”即“三白西瓜”，以白皮、白瓤、白籽而得名，是威县的传统特产，种植历史悠久，独特的地理环境为三白西瓜提供了优异的生长环境，使其成为享誉四方的名瓜。“三白瓜”个头大，水份多，瓤口硬，口感细，耐贮藏，最长可存到第二年清明时节。每年到阳历12月份时，其瓜外表不变，其瓤则会成为汤糊状，这时其味则更为淳浓，在其顶部切一小口，用小勺舀着喝，如果再加些白糖，那会更甘凉沁脾。当地的群众还将其糖渍酱腌，已成为百姓餐桌上独具风味的佳肴。种植“三白瓜”时间最早的第什营乡张王目村，具有较大的传统种植技术优势，他们抓住时机，大做规模文章，并以实行统一地块、统一种植、统一技术、统一管理、统一销售的措施来激发农民种植的积极性。今年一开春，400亩的西瓜地块早早就规划丈量好了，瓜农们在传统种植技术优势上，使用培育优选良种，严格按照县农技人员介绍的技术要点，进行地膜覆盖，根据不同的土质多蔓整枝，像呵护婴儿一样精心管理，并且严格做到不施农药不用化肥，确保特色产品绿色无公害，目前全获丰收，种植户家里到处是大堆大堆小山样的西瓜，平均亩产达5000斤，亩收入5000多元。他们还十分重视销售，不仅仅满足于当地市场，而把目标定在更大的城市，把目光放得更长远。精明的村党支部书记张廷梅在去北京跑销路时，拿着样品到国家食品质量检验中心进行鉴定，结果发现此瓜不仅具有一般西瓜的清爽、多汁、体大、耐贮等品质，更为独特的是此瓜含十八种元素，高硒、低糖、富含丰富的氨基酸，具有一般瓜类所没有的防癌、抗癌、抗衰老之功能，专家称之为罕见的保健、药用佳品。同时，还把“三白瓜”拿到第六届北方农副产品暨农业技术名优产品交易会进行参展，荣获优质产品奖。消息一传开，一车车甜蜜的西瓜拉出去，换回一沓沓的钞票，赢回村里群众一张张幸福的笑脸。为进一步开发这一独特产品，县委、县政府在农业结构调整中遵循发挥优势、注重特色的原则，以该村为试点，重点进行扶持。县质监、农业等部门通过实地调查，完成了“三白瓜”地方标准起草工作，并顺利通过省级审定。该县将准备建立标准化示范区，按标准生产，提高三白瓜质量，而后辐射推广，使其形成规模种植。
行政区划：威县辖5个镇、11个乡：洺州镇、梨元屯镇、章台镇、侯贯镇、七级镇、方家营乡、第什营乡、枣园乡、固献乡、贺钊乡、贺营乡、张营乡、常屯乡、常庄乡、高公庄乡、赵村乡。 |
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