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风味小吃：桃园开发历史不算久远，因此较缺乏“历史性”的美食特色，然而各乡镇间有着颇大的地理差异，这种山海平原间的差异反而影响桃园人的饮食习惯，例如沿海地区的海鲜与陂塘中饲养的鹅鸭，中坜与龙潭因地贫而盛产花生，石门水库、北横、大汉溪等靠山滨水之地，亦提供了源源不绝的丰盛食材，形成今日桃园美食山海各异的地理特色。桃园小吃虽未能在浩瀚的台湾美食名录中闯出名号，但业者凭借着数十年的经验累计，倒也开创了地区小吃的一片天空，如老牌新明牛肉面、金河冬粉丸等。而信宏鹅肉店则占尽新屋盛产鹅肉的地利之便，奠定鹅肉专卖的权威地位，此外，地方族群色彩融入滇缅风味，造就了云南村美食。而龙潭的花生糖、石门的活鱼、大溪山溪产等，皆能充分发挥当地特色，丰富了桃园美食的多样性，也给予食客更多的选择。
豆干：豆干是众所周知的大溪特产，黑豆干尤具代表，其源于四代相传、迄今已逾70年的黄日香，其开业始祖黄屋监于豆干易馊坏，遂发明以焦糖染色的黑豆干，延长其保存期限。黑豆干好吃的秘诀，在于研磨豆浆时即混入香料，使豆干内外皆香气十足，尤其卤后放凉再食用，滋味更佳。除历史悠久的黄日香外，制作豆干的老店尚有系出同门的黄大目，与具有60余年历史的万里香等；而林立的豆干店已成为大溪镇上主要的街景。除了黑豆干，蒜蓉、沙茶、卤汁等各种口味的包装豆干外，现卤的黑豆干、素鸡、素肚，香喷喷、热腾腾，加一点蒜汁、辣椒，洒上一把香菜，滋味令人久久不忘。
地瓜饼：地瓜饼为大溪的另一项土产，昔日大溪人以地瓜蒸熟后捣成泥状，与红糖、糯米粉拌匀，裹上薄薄的面皮，烘焙成颜色与形状都像满月的地瓜饼，既是大溪人中秋节少不了的应景食品，亦是平日生活的可口小点。好吃的地瓜饼内馅Q软、甜而不腻、皮薄而不硬，但因地瓜馅不耐久放，得每日现做，故新鲜是品赏地瓜饼的第一要素。大溪镇上的大小糕饼铺几乎都有贩售地瓜饼，惟以百年老店的合珍香及永珍香、振馨轩较知名；此外，以槟榔心芋头所做的芋头饼、白豆沙饼、咖哩饼也值得一试。除了豆干与地瓜饼，传承四代的百年油饭、人情味十足的里长嬷碗粿、野味大全的腹中补食班，和唤起童年美味的正丰米麸、赖妈妈豆花等，都是兜游大溪时，令人难忘的好滋味。
龙潭花生软糖：满庭香为龙潭花生软糖的创始店，鉴于硬式花生糖不受老人与小孩的欢迎，于是以麦牙糖作底创造出花生软糖；而由于麦芽多白糖少，因此较不粘牙。口味上，除了原味外，尚添加了姜汁、椰味、茶香、海苔、香菜等，甚至深受年轻人喜爱的巧克力，也成为新一代产品的主角。除了满庭香，其第二代所经营的龙情、龙香等名号，不仅传承了老店的风味，在包装与店面方面更趋新潮，为龙潭花生软糖注入新血。
金河冬粉丸：30多年的老字号，汤头以中药、香料、虾米、扁鱼制成的独门沙茶酱调味，让自制的鱼丸更有味道，而店中无论是鱼丸馅、瓜子肉、卤肉，都是用黑猪肉现卤现做，而且都是上肉，绝不油腻；此外，台南来的盐水南洋鱼，是以咸水鱼场养殖，没有土腥味，肉质细致，再以客式豆酱清蒸，风味独具。
陈记小吃：平镇市忠贞里为一处滇缅移民的眷村，在忠贞市场附近即有多家云南小吃店，提供道地滇面美食，其中尤以店龄40年的陈记小吃，最能保有云南原味。店里的米干、米线、豌豆粉皆为云南家常小吃，米干及米线均为纯在来米做成，口感有如客家饭条，豌豆粉则是将豌豆磨成粉，蒸熟放凉后自然结成冻状，滑润爽口，而以草果、花椒、芫萎子等香料制成的酱料更是少不了，若再加上酸辣的云南泡菜，风味更佳。
自然地理：地形地势：县境地势以中坜—桃园台地为主体，自东南向西北海岸缓斜，本是淡水河主源大嵙崁溪入海所成的古冲积扇，后因大嵙崁溪自石门北折经台北盆地今道入海，境内遂无较大水道经行。县境古冲积扇上有无数“淄池”分布，供蓄水灌溉之用。1928年桃园大圳建成，1963年石门水库大坝竣工，水利条件大见改善。
气候资源：年均温约21℃，冬季虽受东北风影响较强，但气温不低于10℃；年降水量达2000毫米，夏雨较多。
工业农业：农业发达，以盛产稻米、柑橘、茶叶著名。桃园和中坜两市近年工商业有较大发展。工业有炼油、化学、纺织、制茶、水泥等。，桃园县是台湾产稻米区之一，有“北部粮仓”之称。从事农业的人口约22万余人。年产稻米19万余吨，占全省第四位。粗制茶产量居全省第二，还生产甘蔗、柑桔等。全县工厂有6000余家，从事工业人口约27万余人，工业以石油冶炼、化学、制药、橡胶制品为主。
交通状况：航空：桃园市为本岛西部南北各主要交通干线所经。台湾最大机场——桃园机场设在桃园市西北大园乡，自台北市南下的高速公路有专用支线与机场联接。
铁路：纵贯钱路贯穿境内，桃园、中坜、杨梅为各级列车停靠大站。
公路：桃园市与中坜市分别为两大联外枢纽，有台汽客运通往西部各大城；邻近大台北的龟山、大溪则与台北交通频繁；中坜、龙潭、杨梅等地另有新竹客运，连接新竹县、市。桃园客运行驶县内各乡镇，以桃园、中坜为两大中心，大溪、龙潭、杨梅等地亦为地区型的转运站；中坜一带另有中坜客运行驶。 |
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