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基础数据：1986年，洋中乡人民政府设在洋中村湖头，下辖17个村委会。总户数为5105户，其中农业户5000户，总人口为24585人。其中：男13214人，女11371人。非农业人口504人。全乡农业总产值2270.71万元，其中种植业产值1047.72万元，林业产值640.77万元，牧业产值502.50万元，副业产值64.24万元，渔业产值15.48万元。全乡工企业总产值589.42万元。乡办工企业主要有：电力总站、农机修配厂、木制厂、林果场、家具厂、车队等，其中小水电装机容量2300千瓦；村办工企业有水电站、造纸厂及粮食饲料加工厂等。
位置：洋中镇位于东经119°14′53″～119°26′54″，北纬26°37′25″～26°46′41″之间，居市境西部，距市区公路里程25公里。1949年底,为县下设5个区的第四区。1955年10月,改称为洋中区。1958年8月,改设洋中人民公社。1961年8月复立洋中区。1966年7月,改称洋中人民公社。1984年10月，撤销洋中人民公社建制，成立洋中乡。1988年10月,改为镇建制。下辖31个行政村，247个自然村。总面积153平方公里。1992年,总人口31287人。镇人民政府驻洋中村。
特色小吃：洋中草根汤：每年立冬时节（尤其是中秋季），洋中家家户户都忙乎于“补冬”（喝草根汤，补身体），而且都说在立冬这天“进补”最有效。这习俗从哪年哪月开始？本人不知晓，我想总有上百年不止吧。农村人靠的是体力吃饭，辛苦劳作了一年，在冬令进补，是为了来年有更强的体力。过去农村人经济收入少，高丽（参）、洋参、鹿茸对他们来说是不敢奢望的奢侈品，但他们懂得“就地取材”，利用房前屋后的山前山后野生野长的草根来强身健体。如今，对手里有钱的城里人和富裕起来的农民，各种补品保健品不再是买不起的奢侈品，但是他们还是对这真正纯天然的草根汤情有独钟。在洋中有草根市场，有生产销售罐装密封草根汤的企业，有以草根汤为主要原料的系列菜肴。草根汤配方众多，可使用的草根有20多种，居家配制草根汤可到草根摊上根据家人的身体特性请卖草根的老药农帮助选择几种配伍。以草根汤为主要原料的系列菜肴中，“洋中草根汤”，使用草根多达10多种，与之同煮的动物性原料有4种以上，因此草根香气浓郁，口味醇厚，油而不腻。
福建省宁德市蕉城区洋中镇：地理：洋中镇位于宁德市蕉城区西部，省道宁古公路贯穿境内，土地面积153.3平方公里，辖33个行政村，7974户，33107人。镇所在地海拔340米，气候温和，雨量充沛，山清水秀，是蕉城区西部政治、经济、文化、教育、交通的中心，素有“蕉城好西乡”的美称。
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