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3、西瓜：五宝镇种植西瓜历史较长，在上世纪80年代中期，五宝西瓜在自贡己是响当当的品牌，目前，五宝镇常年种植西瓜2000亩左右，常年产量在6000吨上下。五宝西瓜具有香甜爽口，皮薄肉脆等特点，深受消费者的好评。五宝镇种植的西瓜在每年的3月中旬播种，收获期在当年的6月至7月中旬，收获期相对集中，有利大规模集中贩运。
2.五宝镇的来历：贡井区五宝镇因“五宝”而得名，“五宝”即：照石明灯、犀牛望月、黄桷响叮当、天鹅抱蛋、鲤鱼朝石。
4、水产养殖：五宝镇的水产养殖面积有5700多亩，产量960吨，不但养殖有常规的草鱼、鲢鱼、鲤鱼等品种还养殖有大日鲶、武昌鱼、青鱼、淡水白鳗等珍稀鱼类。每年从元月到12月都有不同规格品种的成鱼上市。
农业生产：全镇有耕地面积29997.3亩，其中田19829亩，土10168.3亩；有林地24430亩，其中天保工程等18000亩，实施退耕还林2500亩，荒山造林3930亩；全镇现有劳动力16738个，有水利工程235处，其中水库3座，石河堰24道，山平塘208口，渠道总长55.5公里，总蓄水量567万立方米，比上年增加39立方米；现有堤灌设施4处，镇道公路3条19.4公里，县道公路1条6.5公里，村道17条56公里；维护整治乡道公路12公里，村道公路54公里，整治山平塘36口；农民人均纯收入2483元。全镇主要以种植水稻、玉米、花生、冬洋芋为主，是一个典型的农业大镇，2004年农作物播种总面积达58028亩，其中粮食作物面积36976亩，经济作物面积14723亩，其他农作物面积6329亩，生猪出栏37509头，肉羊出栏17743头，肉兔出栏21421只，小家禽出栏47.3万只，肉类总产量35840吨，粮食总产达15962吨，油料产量1163吨，蔬菜总产10683吨，水果总产量2978吨，蚕茧产量3.4万公斤，水产品产量1197吨，劳务输出8000多人，劳务收入1372万元，农业增加值增长5%，畜牧业产值占农业总产值的30%，经济作物占种植业的比重为35%，农民人均纯收入实现2483元。五宝镇在巩固“花生”这一特色农业的基础上，按照大力培育“五大支柱产业”的发展思路，重点抓了冬洋芋反季节种植，水产养殖，小家禽养殖，西瓜种植，蚕桑生产，同时积极培育小红椒“天宇三号”和“九叶青”优质花椒种植，使之成为该镇农民增收的新的经济增长点。一是传统产业种植面积达5495亩，产量1100吨，产值396万元，人均实现收入130余元；二是冬洋芋种植面积可达7000亩，产量10500吨，产值达840万元，人均可实现收入280余元，川南地区最大的洋芋反季节种植基地地位进一步得到巩固；三是水产养殖产量实现1400吨，产值700万元，人均可实现收入230元；四是小家禽养殖出栏可望突破50万只，其中专业养殖大户突破210户，产值750万元，人均可实现收入250元；五是西瓜种植面积4000亩，产量8000吨，产值实现480万元，人均可收入160元；六是蚕桑生产进一步得到恢复，养蚕1400张，产量4.9万公斤，产值78.4万元，人均实现收入26元；七是“天宇三号”小红椒种植面积4000亩，产量达6000吨，产值1200万元，人均可实现收入400余元，小红椒种植将成为该镇农民增收的又一增长点；八是“九叶青”优质花椒种植达65万株，栽植面积达3000余亩，两三年后将成为该镇农民增收的又一支柱产业。五宝镇现有农村专业合作组织三个，分别是渔业养殖协会、土豆协会、养殖生产协会，另外，养鸡协会正在筹建之中，这些协会的成立大大促进了该镇水产、洋芋、养殖生产的发展，较好的发挥了农村专合组织自我管理、自我服务、相互促进、共同发展的作用，为该镇农民增收发挥了应有的作用。
生态建设：五宝镇生态优势突出，旅游资源丰富。全镇背靠明月大山，面向滚滚长江，三面环水，在生态环境日益恶化的今天，成为重庆主城区难得的一方净土。镇内山水资源丰富，拥有“一江、一河、一山”及大大小小的山丘、湖塘、河涌，青山环绕、碧水相伴，森林覆盖率高达46%，山上泉水四季潺潺，地下温泉量大质优，长江、御临河绕镇而过，构成“一肺两脉”的生态环境，空气清新，是一所天然的“绿色氧吧”。在历届党委、政府的带领下，五宝镇以“建设绿色五宝，发展生态经济”为目标，发扬“苦干实干、勇于奉献”的五宝精神，迎难而上、开拓进取，以资源为依托，以市场为导向，科学规划，合理布局，大力发展都市生态产业，用智慧和汗水为自己的家园增彩添秀，勾画出五宝今天的崭新画卷。巍巍华山，滚滚长江，宁静的御临河，一颗镶嵌在都市边缘，灵秀隽永的“绿海田园休闲地、乡情怡人后花园”已悄然崛起。这里景色秀美醉人，民风民俗原汁原味，森林小镇风光醉人，农家生活多姿多彩。 |
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