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基本概况：：地理位置：是徐州市的重要卫生城，具有优越的位置区域条件。西靠全国重要的铁路交通枢纽徐州市，东临欧亚大陆桥东桥头堡连云港市。境内高标准的徐宁(机场)路、104国道、省市县一级公路纵横交错，徐(宿)宁高速公路横贯东西；京沪、霍连高速公路与睢宁擦肩而过。内河航道紧连京杭大运河，徐沙河、徐洪河直通洪泽湖。国家民航一级干线机场──徐州观音机场坐落睢宁境内，架起了睢宁通往外界的空中桥梁，形成了水、陆、空立体交通网络，交通十分便捷。光纤通讯、移动通讯发达，已开通25000门程控电话，可直拨世界各地。现正扩大利用互联网，积极推进电信、电视、计算机三网融合，大力发展数字化网络建设，向宽带化、综合化、智能化通信网络迈进。连云港田湾核电站、徐州火力、热力电厂电力供应充裕。坐落境内的华东电网220ky变电站和县内4座110kv、8座35kv变电站，构成了强大的电力供应网。沙集镇简介：沙集镇位于徐州市睢宁县东部，历史悠久，四季分明，气候宜人，年平均气温14℃左右，年降雨量800毫米左右，无霜期210天。总面积66平方公里，辖17个行政村，264个村民组，1.3万户，人口6万人，劳动力3万人。镇区建成面积8平方公里，城区居民1.98万人。地理位置优越，东临宿迁，西靠徐州，南接安徽，北望山东。是徐州市“国家级重点中心镇”，“徐连经济带”的中心地区。该镇区位优越，交通便利，西距徐州100公里、观音机场40公里，东距宿迁市区18公里。宁宿徐高速公路、324省道、徐洪河、徐沙河贯穿境内，苏北水利枢纽——沙集抽水站和一号、二号船闸分别坐落在镇区徐洪河、徐沙河上，徐洪河五级航道直通洪泽湖、大运河。高速公路出入口距镇区200米。高速公路、徐州铁路网、徐洪河航道、徐州观音国际机场构成了水陆空立体交通格局，是徐州连接沿海诸市县的门户，被称为徐州的东桥头堡、徐洪河畔的明珠。
沙集名土特产：粉丝：粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉制的粉丝。如红薯粉丝，土豆粉丝等。粉丝按其开联有粗，细，圆，扁及片状等多种；按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的不同；根据各地的制法差异有不同的叫法，有的叫粉丝，有的叫粉条，其实是大同小异的，制法相差不多。除大豆以外的豆类淀粉均可制作粉丝，但以绿豆淀粉制品为最佳。粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人凉拌更佳。
沙集网商从“裂变”走向“聚变”：沙集家具网商与其它卖花、卖枣的淘宝用户有什么区别？如果没有区别，究竟是什么原因让沙集网商如此成功？是否存在一种沙集模式？如果有，到底是什么？带着这些疑问，10月11日，中国社会科学院信息化研究中心和阿里巴巴公司组成的调研组来到了睢宁。中国社科院此次来沙集，不仅要研究沙集网商本身，更重要的是从研究沙集这个标本入手，探索中国农村农民致富之路。因此社科院决定在沙集进行历时6天的调研。调研从睢宁各大企业开始，包括天虹纺织、星星家电、新城家电园、天勤彩包等。有人不明白：调研家具网店，直接去沙集看网店就行了，为什么要看纺织、看服装、看家电制造？行业发展规律给出的答案是：网商，不能独生，必须依赖肥沃的土壤，充满活力的县域经济是当地网商发展壮大必不可少的保障。沙集店主对此体会很深：“我们包货用的纸箱，很多都是县里大企业印刷有误的包装纸。”这对刚开始做家具生产的淘宝店主是不小的帮助。但沙集网店发展速度太快，县里企业作废包装纸已经不够用，“连宿迁都买不到了，我们只能到新沂买，估计年底纸箱至少会涨到1.5元一斤。”，卖花卖枣与卖桌子椅子过程无异，为什么沙集在今年的全球网商大会上就能脱颖而出，而且赢得了首次评选的唯一的“最佳网商沃土奖”？中国社科院信息化研究中心主任汪向东归结为市场引导的作用，同时将这个过程称为“裂变”。“看到他赚钱了，我也做，这样，一个变两个，两个变四个，四个变八个，很快，网店就开遍了东风村。”，调研组还认为，沙集网商的成功，是因为他们懂得分享，这与单打独斗的卖花卖枣不一样。“卖花卖枣，即使地理位置很相近，也是我卖我的花，你卖你的花，往来很少，更不会互通有无。在东风村，经常看到这边没货，就到邻家去取的场景，这样，你就有了我的产品，我也有了他的产品，个人的创新就是大家的创新”，“抱团赚”的风气，在沙集悄悄地吹起来。这恰恰应了汪向东的“聚变”思路。他说：“一个细胞，不可能无限制地裂变下去，终归有结束的一环，‘聚变’就是让大家联合起来，去研究用户的差异化需求，满足他们，如此，沙集家具网商发展才能在市场拼杀中健康发展。”，沙集网商已经做好了“聚变”准备——成立网商协会。沙集镇的网商代表孙寒说，这是势在必行的，由于后跟进的网商，许多通过压价去争取客户，由此形成恶性循环，利润层层降低，其中更有一些素质较差的店主，用材质量差，“滴上两滴水，一会就起两个水泡”。差评一多，受损的不仅仅是网店自身，而是所有沙集网商。阿里巴巴副总裁梁春晓认为，压价竞争是市场发展的正常现象，这也是考验沙集网商自我约束、自律能力的机会。目前沙集网商筹备的商盟、协会性质的团体，就是解决这一难题的方法之一。梁春晓表示，阿里巴巴将尽力创造机会，让沙集网销协会与全国各地商盟进行交流。如何促进沙集网商的发展，睢宁已经有了自己的思路：以“工业园”、“创业园”等形式为载体，解决网商资金、用地方面的困难，并积极引导网商转变思维，在满足客户差异化、个性化需求上作文章。而这也得到了中国社科院和阿里巴巴调研组专家们的认同。
卷煎：色彩金黄悦目，鲜香软嫩，常作冷拼盘料。原料：猪瘦肉250克，鸡蛋3个，湿淀粉100克，精盐、芝麻油、花生油各适量。制法：精猪肉剁茸泥加鸡清（1个）、精盐、湿淀粉、芝麻油搅馅。鸡蛋两个搅蛋液；炒勺中火烧三成热，下蛋液成直径33厘米左右薄饼。炒勺口朝下，用手勺挡蛋饼，用火嘘一嘘，取下即成蛋皮；蛋皮包馅卷长卷，放大盘内，上笼旺火蒸一刻钟取出，纱布包起，晾一下即成。食时切0.3厘米厚片装盘。现在真空包装，吃时放微波炉中打3分钟，切片装盘食用。 |
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沙集镇与宿迁毗邻，目前全镇28个自然村，110千伏变电所一座。全镇共有配电变压器185台，其中综合变139台，专用变46台，总配变容量17865千伏安。有10千伏线路3条总长... |
沙集镇介绍_江苏徐州睢宁县沙集镇行政区划
沙集镇位于徐州市睢宁县东部，历史悠久，四季分明，气候宜人，年平均气温14度左右，年降雨量800毫米左右，无霜期210天。总面积66平方公里，辖17个行政村，264个村民组... |
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