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地理气候：严店乡位于江淮之间，处于中纬度地带，为亚热带湿润季风气候。年平均气温在15℃～16℃之间，极端最低气温－20.6℃，极端最高气温38℃以上。年平均降水量在900～1000毫米之间。严店乡全年气温变化的特点是季风明显、四季分明、气候温和、雨量适中、春温多变、秋高气爽、梅雨显著、夏雨集中，总之气候条件优越，气候资源丰富。
特色渔业：严店乡沿湖莲花、刘河、跨湖、新建等村历来有捕鱼的传统，捕鱼也是当地群众的主要经济来源。严店乡认真贯彻执行渔业生产的有关规定和文件精神，紧紧围绕“渔业增产、渔业增收”这个中心，遵循“以法兴渔、服务渔业”的方针，采取得力措施，加强巢湖渔业资源的保护、增值、开发和合理利用，保证巢湖毛鱼等资源的合理有序高效利用，保证渔业可持续发展。严店乡加强管理，绷紧依法捕捞之弦。严店乡政府积极同有关渔业主管部门协调联系，联合组成领导小组，明确职责，定期召开巢湖渔业资源管理工作会议，研究解决存在的突出问题，落实整改措施，限定巢湖每年集中开湖三次，分别集中捕捞毛鱼、虾和其它大鱼类。平时组织相关人员在湖面巡逻，制止非法捕捞、无序捕捞，保证渔业资源合理有效利用。同时，严格渔民的资格审查，对渔民能否下湖捕鱼进行严格界定，发放捕鱼证，做到捕捞活动有组织、有秩序，并严厉打击破坏渔业生态环境和渔业资源的“电、炸”鱼违法行为，保证渔业健康发展。严店乡加强对渔业法规的宣传教育，切实提高群众依法捕渔意识。严店乡每年都定期与渔业主管部门联合举办有关渔业法律法规的知识培训，并结合休渔期，在全乡渔民中开展渔业法规宣传教育活动，加强对渔民捕鱼技能培训，宣传科学的方法和技巧，推广先进的捕鱼工具和设备，提高捕鱼效率。严店乡统一组织，有序输出。多年来，严店乡的毛鱼销售主要以农户零散销售为主，每逢开湖时期，来自全国各地的商贩来到湖边收购毛鱼，然后销往全国各地。这种情况不仅使毛鱼收购价格不能统一，损害渔民利益；而且市场秩序混乱，存在欺行霸市现象，如逢阴雨天，毛鱼腐烂，造成巨大的毛鱼资源和人力资源浪费。针对这一情况，严店乡经过认真分析研究，制定出台了多种切实有效的规定：首先是成立农村合作组织——严店乡凤尾鱼协会，在政府引导的基础上，具体负责对渔业捕捞、销售等全过程的管理，做到合理捕捞、统一市场、统一收购、统一价格。其次是建立统一的毛鱼晒场和冷库，保证毛鱼的干净、卫生和质量，保证毛鱼资源利用最大化，同时最大限度地引进资金，通过招商引资和充分利用内资，对大批毛鱼进行深加工，提高水产品的附加值，延伸产业链，特别是在安全卫生上下功夫，推动了全乡农业产业结构的不断升级。三是加大对违法行为的打击，联合公安、工商、司法、渔政等部门，加强对渔业资源的监管。四是政府通过网络等载体，发布销售信息，提高毛鱼出售价格，提高渔民收入，调动渔民捕鱼积极性。
乡镇简介：安徽省合肥市肥西县严店乡位于肥西县城东南10公里处，南与水乡古镇三河相依，西接丰乐镇，东与中五大淡水湖之一——巢湖相望，南与水乡古镇三河相邻、北接上派，与滨湖新区隔河相望，派河、蒋口河穿乡而过。严店乡总面积78平方公里，辖15个行政村、1个街道居委会、234个村民组，人口4.62万人，耕地面积4.55万亩，乡域内河流遍布，圩区众多，境内物产丰富，有“鱼米之乡”的美誉。
其他水产业：严店乡是突出特色，推动渔业生产全面进步。在不断发挥巢湖天然资源的同时，严店乡党委、政府按照以农业产业化推动现代农业发展的新思路，突出特色兴农，利用巢湖水资源，发展水产养殖，引导附近农民转变传统的农业生产模式，扩大水产养殖面积。目前，已形成了以龙虾养殖为龙头，以螃蟹、鳖等养殖的为补充的万亩水产养殖基地。通过招商引资，引进一批有实力的农业产业化龙头企业，建立公司加农户的生产经营模式，带动全乡水产养殖业快速发展。 |
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