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旅游资源：松源镇风光绮丽，古谓“蒙洲八景”中就有巾子祥云、霞帔丽日、双潭石印、云鹤松荫、石龙烟净等胜景坐落松源，经过重整修缮，省级历史文化保护区——“进士村”大济以充满远古神韵的扁鹊庙、飞檐斗拱的明清古建筑、神秘的古地道吸引着八方来客，生态公园、蒙洲公园、市民广场成为群众休闲健身的绝佳去处。
麦芽糖：麦芽糖是松源的土特产之一，以其独特的风味，深受世人欢迎。松源制作麦芽糖历史悠久，其制法精良。它根据李时珍《本草纲目》记载：麦芽糖性甘温，健脾开胃、下气中和、消食化积而性不损元，故为健脾温中之药，据此药理加上和糯米有补中益气之妙用，两者配合而成。其制法是以二十斤大米配半斤小麦为度，把小麦温湿下芽，待其芽长如针，根系特别发达时，便可把米煮成饭，以适度的恒温，经过6---7小时发酵，由淀粉转化成糖分，此时可把渣榨去，把榨出来的水放到锅里煮，开始时以猛火功，后以小火慢煮的浓缩方法，使化解的水浓缩成糖。初成时是赤色固体，再经过不停地拉绞，变为清甜可口的呈白色的麦芽糖。麦芽糖有补气治病的作用，如和老姜每天早晨吃适量，可对老年性胃虚寒咳嗽、支气管炎有补导作用；炖鸡蛋服对小孩和婴儿是比较佳的营养品，故为世人所喜爱，凡来松源的商旅都喜欢买松源麦芽糖回去品尝，或作礼品送客。60年代，粮食紧张时，麦芽糖无法生产。改革开放后，麦芽糖的生产又恢复起来了。麦芽糖主要产于松源的径口、园岭、彩山、横坊等村。
经济发展：2004年全镇实现农村经济总收入1.96亿元，同比增长16%；工业总产值4.65亿元，同比增长8.4%；农村人均纯收入2965元。目前，全镇已基本形成了以农业为基础，工业为主导，第三产业为新的经济增长点的发展新格局。农业结构调整和效益农业发展取得成效，培育了以茶、蔬菜、水干果等为主导的产业，到2004底全镇共开发茶叶基地935亩，无公害蔬菜基地4029亩，水干果基地2848亩。工业经济和财政收入有了新突破，在抓工业经济中着重做好园区建设、招商引资和环境优化三大文章，目前已初步形成了以梦天、四通为代表的竹木制品，以百兴、咸丰为龙头的食品加工，以新星、中和、飞越为骨干的铅笔制造三大传统行业，塑料、医药、彩印三个行业正在崛起，全镇工业化和城镇化进程在快速推进。
黄慕松（1883--1937），原名汝海，松源宝坑人，少时广东武备学堂毕业后选派到日本留学，毕业于日本陆军士官学校和炮工学校，回国后任广东黄埔陆军小学教官、校长。后再到日本陆军大学深造，1918年赴英国留学。1911年10月，武昌起义后，任国民革命军参谋长，民国成立后任参谋部第五局局长。1913年担任国防考察委员，曾赴蒙古、新疆实地考察，回京后，任陆军测量总局局长。后任中俄界务公署参议专门委员，兼交通部路线审查会主任。1925年广州军政府成立后，任粤军总司令部编审委员会副委员长。1927年初，任粤军第三师师长，率部参加北伐战争。1929年8月任参谋本部测量总局局长，首次完成全国军事测量任务，被誉为“中国军事测量之父”。1925年黄埔军校高级班副主任，1927、1930年两次代理陆军大学校长。1931年12月当选为中国国民党第四届候补中央执行委员，推选为中央海外党务委员。1933年4月特任新疆宣慰使，同年冬任新疆省党部指导员。1934年奉派西藏任致祭达赖专使。1935年3月任蒙藏委员会委员长，4月任中将，同年选为中国国民党第五届中央执行委员。1936年任广东省政府主席兼任广东省保安司令。1937年3月病逝于广州。国民政府追赠他为民国陆军上将。 |
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