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水文地理：依山临海，北面山峦叠嶂，青苍满目，西南边则纵眼千里，海天一色。地貌大体可分为丘陵、台地、平原、滩涂等类型，地势自北向南倾斜。镇区东西长11.5公里，南北长14公里，海岸线总长12.8公里。土壤以红壤土、沙质土为主，沿海滩淤积地属碱质粘土、亚粘土，土层深厚，土壤肥沃。境内有杏田溪、下曾溪、云内溪、黄塘溪、水磨坑溪、西埭溪、洋坑溪、林口溪和屿头溪等中小溪流，流域面积3.7平方公里。黄塘溪从埔兜汇入洛阳江，因洛阳桥闸锁江而立，江水随潮汐涨落，断断续续注入泉州湾。埔仔溪发源于东部尖山亭山，流经东园镇埔仔、厝仔、双溪口等地，注入南部五一垦区。辖区内有锦丰水库、水磨坑水库、西坑水库、东风山围塘、仙坑山围塘、下树山围塘、山仔楼山围塘等小型水库和山围塘，乌潭水库、山美水库的渠道穿过辖区的北部和西南部。
●区位优势：地处闽南金三角中心地带，与泉州东部城区接壤，是惠安县、泉州台商投资区、泉州市区的连结点，受泉州中心城市完善的基础设施延伸和辐射。国道324线、漳泉肖铁路、福厦高速公路、泉三高速公路南惠支线、沿海大通道等交通要道穿境而过，扼洛阳江入海要冲，交通便捷，位置优越。
行政区划：隶属惠安县辖，泉州台商投资区实际管理，行政区划代码：350521104，镇政府治所设在万安路，下辖25个行政村：～201_洛阳村、～203_上浦村、～204_后亭村、～205_西方村、～206_西吟头村、～207_曾垵村、～208_后埔村、～209_前园村、～210_屿头村、～211_洛安村、～212_万安村、～213_下曾村、～214_堂头村、～215_杏田村、～216_梅岭村、～217_云庄村、～218_陈埭头村、～219_霞星村、～220_陈坝村、～221_群山村、～222_西塘村、～223_上田村、～224_上曾村、～225_白沙一村、～226_白沙二村。
特产小吃：●惠安石雕：以硬质的青石料为主要原料的传统雕刻艺术，具有强烈的民族性和鲜明的时代性，作为南派石雕艺术的代表，较早地传播到海外，在东南亚等地备受推崇。在国内，它与曲阳石雕齐名，有“南有惠安，北有曲阳”之说。石雕有圆雕、浮雕、沉雕、影雕、线雕和碑石等六大类，上万个品种。早年赫赫有名的惠安石雕厂就坐落在洛阳镇旧福厦公路边，国家领导人李先念、杨尚昆、方毅等先后到厂视察。●惠安影雕：诞生于20世纪六十年代末，被誉为“中华一绝”。它是以早年的“针黑白”工艺为基础发展创新的一种新工艺，雕刻的艺术形象逼真，犹如摄影。主要有人物肖像、神佛、动物、花鸟、风景等图像影雕。影雕所用的石料主要是产自惠安黄塘的“玉昌湖青石”，石质特别精良，磨光后，面可鉴人，色泽翠润，经久不衰，又不忌酸碱，不怕风化，雕刻在上面的影像可以长期保存。●鲫鱼：俗名紫鱼，是古代宫庭贡品。洛阳鲫鱼头小，有鳍。洛阳江地处咸淡水混流处，故这里产的鲫鱼特别肥美。主要产地洛阳江象浦湾，象浦湾风平浪静，饵料丰盛，是鲫鱼生存的良好环境。江湾泥滩多为赤色黄土，鲫鱼时时以嘴触土，天长地久，鲫鱼的嘴也变成黄色，与其他乌嘴鲫鱼不同。待到秋风起，鲫鱼又大又肥。其烹制可清蒸，油煎，也可炖汤，粉炸。肉质细腻，味道喷香，实为海味之珍馐。曾有诗人吟哦赞曰：“锦鳞细口肥鲫鱼，不是洛江总不宜。”，●芡薯粉：洛阳盛产地瓜粉（薯粉），每逢婚庆、生孙做大生日，不分贫富之家都要芡薯粉。芡（搅拌）薯粉主要原料有地瓜粉、盐、味精、炒熟花生仁、芹菜、蒜叶、油，佐料有葱、白菜、虾皮等。一锅成品，可供25人左右食用，是名副其实的大锅饭。●剁肉丸：在每年的冬至、除夕、元宵节，洛阳家家户户都要剁肉丸。剁肉丸主要原料有薯粉、五花肉、葱、姜、豆腐渣、盐、味精等。肉丸有和气团圆之意。●蛏螺：据说蛏螺专吃蛏苗，壳薄而软，约如花生仁大，其味之鲜，堪与虾、蚝齐名。●大蚝：洛阳古桥下，自古出大蚝，据传皆因洛阳江流水较为湍急及咸淡水混流，故寄生于洛阳桥下石墩缝隙里的大蚝，只只鲜嫩肥硕。这些大蚝，直径有两三寸，重有三四两，一口吃不下。不过，因洛阳江及桥下生态环境与之前不同，故大蚝极少。●红蟳：洛阳红蟳大且肥，非他处所能比。其中，尤以一鳌独大的最为上乘。●蛏：夏季盛产。调鸡鸭蛋煮、煎均可。蛏制成干后，久藏不坏。●海鳝：滋补品。潜居海泥最深处，冬季盛产。其状如鳗鱼。●花鮡：栖于退潮海滩浅水处，夏季盛产，身上有彩色花皮尾翅，身长20厘米左右，头大，嘴阔、牙粗，味美，产妇吃之最有益。
历史沿革：古代：宋时隶崇武乡，元时分属信义乡德兴里、行满乡民安里的十八都、十九都，清时属埔林铺、陈庄铺、庸庄铺、谷口铺、玉沙铺、通津铺、上田铺、前康铺。 |
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