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地方特产：金竹畲族乡自然资源极为丰富，其主要特产有黑笋、红菇、灵芝、金竹山鼠干、金竹稻田鱼、毛苔韭、红菇、稻田鱼干等。
黑笋：笋是竹的嫩芽，其种类因竹而异。其中毛竹冬笋，被誉为“金竹山珍”。因制作方法不同，加工成的笋干品种不同。有“白笋干”“黑笋干”“笋丝干”“凤尾笋”“，红菇，羊角笋”等十多种。黑笋（也称剖笋）是以笋为原料，通过去壳、蒸煮、烘烤等工艺制取。黑笋虽不如明笋外观好看，但吃起来口味、营养一点也不比明笋差。
环境特点：金竹畲族乡水力资源十分丰富，截止2008年已建成14座小型水电站，总装机容量达15000多千瓦，主要矿产资源有萤石、石英、钨等，地方特产有黑笋、红菇、灵芝、金竹山鼠干、金竹稻田鱼、毛苔韭、稻田鱼干等。金竹畲族乡还是具有光荣历史的革命老区，毛泽东、周恩来、朱德等老一辈无产阶级革命家曾在此地进行革命活动，他们的旧居均完好无损。拥有大龙山、毛主席旧居、朱德讲武堂、红军标语、红军桥等红色、绿色景点。
红菇：金竹畲族乡拥有丰富的森林资源，在深山老林里，生长着各色各样的野菇。其中红色的叫红菇。在繁多的菇类中，红菇独占鳌头，它味美质优，被称为清流山珍。当地人自豪地说：“福州有海参，清流有红菇”。金竹畲族乡境内生长红菇的面积较大，生长区域遍布全乡各个村落，是农家的一项可观的土特产收入。
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