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特色产业：泡核桃产业：大寺乡核桃种植历史悠久，是全县泡核桃主产地之一。境内核桃单株覆盖面曾达1亩，单株创收最高达4000余元，并以果大、皮薄、仁厚、口感好的特点占领市场。乡党委、政府以建设绿色经济强乡为目标，按照“产业发展生态化、生态建设产业化”的要求，紧紧抓住国家退耕还林机遇，依托全乡核桃生长的自然优势和核桃产品价格稳步攀升的市场前景顺势而谋，将林业生态建设和农村产业结构调整有机结合，科学规划、高优化种植、精细化管理，带领广大干部群众致力于泡核桃产业建设。特别在全市核桃产业建设现场会召开以后，农民种植泡核桃的积极性又一次高涨，全乡上下形成了大干核桃产业的共识，深刻认识到做大做强核桃产业是实现农民增收、促进财政增长的有效途径。通过乡村两级不懈努力，截止2007年底，已成立泡核桃协会9个，入会会员达286人，累计建成高优泡核桃园7万亩，人均占有1.9亩，挂果面积达3.2万亩，实现产量753.9吨，产值1071万元，覆盖全乡10个村8000多户，农民人均核桃收入达350元；今年，全乡总产量将达900吨，产值将达1300万元。核桃产业已成为我乡经济发展中继茶叶产业之后的又一大支柱产业和农民增收的主要渠道。预计到2020年核桃面积将达10万亩，产量将达到16000吨，产值3.2亿元。
行政区划：全乡有11个村235个村民小组，78个自然村，居住着汉、彝、苗、白、回、傣、佤、满、纳西、傈僳、拉祜、景颇、布朗等13个民族，总人口36672人，其中农业人口36227人，非农业人口445人，少数民族人口7856人，人口密度为每平方公里164人，人口自然增长率1.18‰。
资源环境：全乡总耕地面积28419亩，其中水田15994亩，旱地12425亩，农民人均占有耕地0.78亩。森林覆盖率42%。茶园面积37281亩，其中高优生态茶园10700亩。泡核桃面积70000亩，桑园面积4282亩。
优势：农村小集镇建设前景一片大好。大寺民间贸易活跃，全乡有6大街场,街天都非常热闹，原先的街场已容纳不下越来越多前来赶集的人们，街场的改造势在必行。现在，大寺、平河、大河三大街场正在规划之中。其次，农副产品的深加工及营销具有开发潜力。大寺有集体茶叶的初制点19个，个私加工30余家，点多而规模小，而泡核桃、蚕桑、草果等仅停留在原料生产阶段,因此，大寺农副产品的开发具有很大的潜力。第三，小湾库区的旅游开发潜在巨大商机。大寺属小湾库区淹没区，而凤小公路（凤庆一小湾）过境19公里,带来了巨大的人流、车流、物流，旅游开发潜在巨大商机。
畜牧、烤烟、蚕桑产业：2007年底，全乡生猪存栏43373头，出栏肥猪22166头，大牲畜存栏11157头，山绵羊存栏10000只，家禽出拦50717羽，禽蛋产量1.6万公斤，肉类总产1568吨、产值1151万元，人均占有肉类43.3公斤，建成肉牛冻精改良点2个，实施牛冻改148头，培育养殖大户120户；完成烤烟种植2510亩，产量5105担、产值265.46万元，2008年完成种植2795亩，建设烤房101间、烤房群4座，投资92万元，架设烟水管道22公里，建成蓄水池43口、容量1163立方米，预计完成产量7000担；5个村建设桑园4282亩，2007年养蚕1272张，鲜茧产量40吨，产值68万元，2008年春夏蚕养殖316张，鲜茧产量11.87吨、产值20.95万元。 |
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