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2、农经作物种植业：崇善镇烟叶面积已达到102公顷，辣椒48公顷，其它经济农作物230公顷，还充分利用林下资源发展人参、五味子、黄芪、穿地龙、细辛等中药材，开发山菇、松茸、蕨菜、刺嫩芽等野山菜资源，大力发展以木耳为主的食用菌生产。
思想建设：为使继续解放思想大讨论活动推动崇善经济迈上一个新台阶，崇善镇党委积极开展以“继续解放思想，推动崇善发展”为主题的大讨论实践活动，把实践活动同日常工作有机结合，推动经济又好又快发展。实践活动中，以解决当前存在的问题为出发点和落脚点，主要解决工作作风不够扎实、民生问题、制约经济发展的瓶颈等问题。在深入学习、统一思想的基础上，领导班子广泛开展调研，集思广益，集中围绕主题，认真展开讨论，并带头进行自我检查、剖析，各站所结合各自的职能、职责和工作实际，紧扣全年目标任务，制定相应的奖惩办法。同时，镇党委、政府通过采取大家谈讨论会、开展“大接访”活动、农业技术学习交流会等灵活多样的形式，深入查找在思想观念、精神状态、工作作风、工作方法、经济发展、和谐共建等方面存在的问题和差距，深刻剖析影响工作的思想根源，并制定出相应地整改方案，以使解放思想富有成效。
延边美食-冷面：冷面，确实是冷的，不是凉的，不是陕西凉面，这个一定要搞清楚。正宗的冷面是由荞麦做的，市场上也有玉米面的，弹性差一些，但也很好吃。荞麦面条呈较深的棕色，但面条极细，特别筋道。有一山西的朋友来延边，牙不好，咬不动扯不断，最终使用了剪子才解决了牙不好的关键问题。冷面好吃关键是在汤料上。在延吉最有名的冷面馆是《服务大楼》，可以说是老字号，外国人说：他们在首尔、平壤、日本东京、美国吃过冷面，但都不如延吉的冷面好吃。这可能是与水质有关，延边没有重工业，又是在林区，水质好。
社会事业：崇善镇现有工作人员34名，其中行政人员为20名，事业单位人员为14名。机，构改革后，镇共设立六大办公室：党务办、社保办、财税办、执法办、经贸办。镇内有1所民族联合学校，22名教师，178名学生。镇内有1所中心医院，2所村级卫生所，共有4名医生，5名护士。电话、卫星电视进村入户率达100%。全镇11个行政村人畜防病发放自来水达99%。全镇有14个基层党支部，其中农村党支部11个，现有党员146名，其中农村党员76名，流动党员24名，党的积极分子38名，党支部书记平均年龄43岁。
社会状况：崇善镇境内设有国家二级古城里对朝口岸，1个大部队连部，1所边境工作站，1所边境检查站，1所边防派出所。镇境内边境线长达120.5公里，占和龙市边境线总长的十分之五以上（56.9%）。崇善镇辖有11个行政村，一个街道，18个自然屯。崇善镇总户数2021户，其中农业户数1350户，农业户数占总户数的52%。总人口3496人，其中朝鲜族2413人，汉族和其他少数民族1086人，朝鲜族占总人口的73%，农业人口1838人，其中朝鲜族1179人，汉族659人，农业劳动力692人。 |
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