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农牧资源：柏树乡地势平缓，属山水、井水混灌区。近年来，形成了食用菌为主的蔬菜生产和规模养殖两两大特色产业。食用菌生产做为全乡一个新的经济增长点，已形成一定的规模优势，年生产食用菌达60万袋以上，规模养殖迅速发展，建立了中畦村规模养牛示范点，日产鲜奶3.4吨，建成养猪场1处，年出栏猛进87头。2001年，规模养殖户达到601户。乡内以餐饮娱乐、商贸流通为主的二、三产业迅速发展，现已形成皇台小区、右三集贸市场、柏树什字、下五畦集贸市场等。全乡有以工业、建筑、建材、饮食服务、商贸流通、交通运输为主的乡镇企业219家。
行政规划：2006年，辖13个村委会：柏树村、华沟村、漫流村、布岭村、黄路村、康扒村、秦停村、五龙村、水磨村、孔龙村、枣林村、石门村、杨沟村。
劳务经济：柏树乡党委、政府把劳务输出作为一项富民产业做大做强。成立了劳务信息中心，采取提供信息、培训农民技术工以及亲友帮带等方式输出剩余劳动力。目前，据不完全统计，全乡外出务工人员多达3200多人次，遍布兰州、新疆、银川、北京等地，年实现经济收入1600多万元。近年来柏树乡把林果、草畜两大产业发展作为带动农业产业结构调整，增加农民收入的的主要环节来抓，树立了“以点带面”的发展思路，重点突出了万亩无公害苹果生产基地建设和以肉牛育肥、奶牛养殖的草畜产业开发，建成了万亩无公害苹果生产基地和党洼绿色奶源基地，加大农民科技培训力度，强化树立科技兴农意识，进一步提高农民素质，使产业发展的科技含量不断提高。
农民培训：近年来乡党委、政府把培育新型农民作为富民增收工程来抓，采取“走出去，请进来”和举办培训班的办法，加强农民技术培训，树立科技兴农意识。积极组织群众外出参观学习，先后多次到陕西洛川、富县、乾县、礼泉、长武、静宁等地多次参观学习苹果栽培技术，累计外出培训人员达到2600人次，2005年组织群众先后到陕西陇县、乾县、咸阳、浙江、上海金华购产观奶牛养殖技术，受训260人次。并先后聘请日本果树专家末永武雄、全国著名果树专家汪景彦深入田间地头为果农培训讲解果园管理技术，先后举办培训班25次培训果农5600人（次），提高了果园管理水平。邀请大北农饲料公司专家开展生态养猪技术培训，邀请陕西西北农林科技大学教授在该乡为群众培训奶牛养殖技术、饲料配置、牲畜防疫等，共举办培训班10期，受训人员达到2200人次。积极和县农广校联系成立了崇信县农广校柏树乡农民职业技术培训中心，目前，第一期裁剪班40人正在培训之中。先后通过扎实有效的培训，全乡30%的群众掌握了一门实用技术，户均有一名科技明白人，为产业的发展提供了有力的技术保证。
甘肃省平凉市崇信县柏树乡：基本概况：柏树乡地处崇信县北部塬区，乡政府所在地秦家庙，东邻泾川，距国道312线仅6公里，西距县城25公里，南依九功乡和锦屏镇，北靠泾川县华所乡。属典型的黄土高原丘陵沟壑区，全乡总面积75.32平方公里，其中耕地面积49180亩；有林地21000亩，其中果园8400亩；草地18670亩，全乡辖12村59社3165户，14889人，2006年人均纯收入2050元。 |
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