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土地爷辞“金袍”：明朝嘉靖三十二年，梅溪村举子郭敬贤。风尘仆仆来到北京会试。会试那天，郭敬贤一早就到了贡院门口。但院门未开，只好在附近坐下等候。不觉打起磕睡来，昏沉沉进入了梦乡。此时，其他举子都已陆续进入了贡院，封闭试时刻就要到了。朦胧间，郭敬显见一个白发老者走到他身边，猛地把他一腿。他顿时惊醒，急忙进入院内。这一科，郭敬贤顺利考取了贡士，经过殿试又考中进士，被任命为翰林院庶吉士，衣锦还乡。他把在京险误了进试场的事告诉母亲。母亲十分惊讶，说梦中那老者一定是本村的土地爷。为了报答土地爷的功恩，郭敬贤为它重修庙宇，妆上金身。那夜。土地爷又向郭敬贤托梦说：“小神官微职小，受不得金袍。”郭敬贤就把土地爷改妆绿袍，并题了一对对联于庙门口：惊醒寤寐回新梦，辞谢金袍更绿装
基础设施：城镇基础设施建设日臻完善。几年来，庵埠镇每年都投入资金几千万元加大对城镇基础设施的建设配套，农村城市化、城乡一体化已初步形成。拥有110千伏输变电站、日供水量8万吨的自来水厂。2002年，全镇用电量3亿多千瓦时，全镇100%饮用自来水，电话户普及率达141．2%，有线电视、广播覆盖全填。镇道、村道全部实现水泥路面。全镇人均居住面积26．32平方米，人均绿地面积6.1平方米，是“岭南杯”达标县城镇、市卫生镇。2002年，镇还筹措资金3000多万元，加快潮汕公路改道拆迁工作，完成庵江溪整治、两岸绿化以及市场建设等一批民心工程，改善了城镇环境卫生，促进了社会经济的可持续发展，城市化水平进一步提高。
教育文化建设成绩斐然：庵埠镇十分注重对教育文化建设的投入，每年投入资金2000多万元，改善办学条件，优化教学环境，加强文化设施建设，倡运动、树新风，有力地促进镇教育文化事业健康发展。全镇有中小学31所，幼儿园62所，其中，有4所是县一级学校，1所是市一级学校，一所省一级学校。小学入学率100%，初中入学率98%以上，连年高考成绩居全县乡镇之首。拥有人民广场、多功能体育馆、冠园游泳池、“小天使”游乐园、龙川公园等一批较大型的文体娱乐场所；有潮剧团、民乐团、兰协、美协、书协、谜协等10多个文艺体育团体，群众性体育文化活动攻蓬勃发展，文化氛围浓厚。
杨良脱死囚：明洪武间，有一年元宵，揭阳县龙溪都茂龙乡的三奶庙举行游神赛会，乡民夜间相聚大饮丁酒。官府以为谋反，拘捕了63人，解送南京大理寺，欲论罪处死。当时的大理寺评事杨良(1362-?)是龙溪都人，他知道此案有委曲，力为乡人辩冤，声言聚饮丁酒是潮州的民俗活动，不是谋反，63人才获得赦罪还乡。以后，茂龙乡乡绅陈骥每逢正月初一日，必定率领获释乡人往评事府拜年。
杀九差与杀差狗：明朝嘉靖年间，徭役苛重，潮州庵埠郭陇村的村民们早已被逼得忍无可忍了，决心给官差一番教训。一日，恰有十名官差进村抓人索财，便由乡里老大出面，假献殷勤，在祠堂里摆酒席把他们一个个灌得酩酊大醉，然后由事先埋伏在祠堂外面的一帮后生挥刀而入，一刀一个把差官杀了。其中有一个差官因拉肚子上厕，回来时在门外见到这情形，慌忙跑到衙门报讯。杀九差案传到了朝廷，皇帝命佘翰林带兵来查办这件事。佘翰林顺路回家乡月浦村探望母亲。母亲郭氏是郭陇村人，她心生一计，把针线悄悄地别在儿子的帅旗上。第二天早晨，佘翰林拔旗登程之前，发现了帅旗上的针线，忙问母亲是何用意。母亲就从头把官差在郭陇的所作所为一五一十地告诉了儿子。最后还含泪说：“郭陇是娘的生身之地，旗连针，针连我，你要仔细思量啊！”，佘翰林明白了，回朝时他对皇帝奏说：“郭陇村民，贪杯成性，误杀差狗下酒，并无杀九差之事。只因潮州方言‘九’与‘狗’同音，才把事情讹传了。”皇帝信以为真，也就不再追究了。 |
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