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花生业：扎库齐牛录乡的花生种植在察布查尔县占主导地位，每年栽培面积均在4000亩左右，由于亩千元以上的高效益，近年来有逐步上长趋势。
特色资源：概况：扎库齐牛录乡气候温和、湿润、日照充足、水网纵横，水利灌溉渠系完善。有二百余年的农业开发史，水稻、伊犁大辣椒，西瓜、花生、芦笋等特色经济作物种植面积大。良种奶牛养殖、育肥业逐步成为重要的优势产业。
蔬菜业：一是伊犁大辣椒种植业。伊犁大辣椒因其色泽鲜亮、口感好，深受各族人民的喜爱。扎库齐牛录乡每年的种植面积均稳定在3000亩左右，产量在万吨以上。二是芦笋新兴产业。芦笋的多项保健功能和高效益，使其位列于世界十大名菜之列。经过近两年的推广种植，目前全乡种植面积近四千亩。
良种牛养殖业：扎库齐牛录乡的畜牧业一直走在察布查尔县的前列。近年来良种奶牛的养殖规模迅速扩大，奶源肉源基地逐步形成。
天山马鹿业：天山马鹿养殖是扎库齐牛录乡的传统养殖业，有着近千头的养殖基数。 |
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