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第一产业：西河镇人均不足6分耕地，全部是山旱田，土地贫瘠，水源奇缺，粮食产量低而不稳。1956年至1970年，全镇粮食平均亩产186公斤，小麦单产72公斤，缺粮户甚多。水利建设，1954年5月，成立西河南北两镇水利委员会，由西河矿支援，以河南村罗锅地井为水源，在西河大庄建水池三个，解决人畜用水。1965年6月，在北黄村河滩打机井一眼，解决东片五个村用水。1974年6月，在海庙村内西河矿支援打深水井一眼，缓解西河大庄吃水，1982年8月，在东岭村高处建大储水池一个，西河大庄群众吃上自来水。1983年12月，东坡地、龙湾峪、新庄村吃水井完成配套工程，1990年10月，中黄水井投入使用，1993年7月，薛家峪、马家庄吃水井完成配套工程，1998年5月，西坡地新打吃水井一眼，1998年6月，淄水北调工程西河路段开设水口部分村吃上淄河水。2000年社会化供水工程完成。党的十一届三中全会后，全镇实行家庭联产承包责任制，调动广大农民种田的积极性。加大对农业基础设施的投入，农业逐年有所发展，1979年，粮食亩产达到454公斤，小麦单产236.5公斤，自1984年以来，积极探索和寻求旱作农业开发的新路子，在全区率先推广蓄水多、耗水少、增地温的旱田小沟麦技术，20世纪90年代初小麦单产增加到250公斤，1998年以来，注重优良品种，科学种田，粮食产量逐年提高。其中1989年被市委、市政府评为“农业战线先进单位”，1990年被市区确定为农业综合技术开发重点单位，近年来，连续被评为区级农业先进单位。2000年以来，全镇大力发展高效优质农业，实行农业产业结构调整。引进纯种波尔山羊，筹建鲁中纯种波尔山羊繁育场。发展花菇、平菇等特色种植，引进中草药、雪枣等经济作物，新建西山奶牛场、西坡养羊场、东岭养鸡场等畜牧示范园。2002年，完成绿化面积1258亩，栽植各种树木14万株，年底全镇实现农业总产值1207万元，其中种植业523万元，林业80万元，畜牧业604万元。
南丰咸菜：西河镇南丰村盛产芥菜腌制的咸菜，人称南丰咸菜又称西河咸菜，咸菜色泽金黄，咸中带酸，香脆甘美，可口开胃。市场十分畅销，产品远销深圳、广州、香港等地，颇受客户欢迎。种植芥菜利用的是冬闲土地，从种到收一般约七十天，亩产咸菜约2500斤，经济效益比较好。几年来，南丰村委把种植芥菜，建设无公害咸菜生产基地作为一顶富民工程来抓，全村十二个自然村，普遍种植芥菜腌制咸菜，目前种植芥菜300多亩，腌制咸菜达70万斤。
交通设施：西河镇水陆交通方便，乡村公路发达。市区主河道武江河流经西河镇西边，沿江有镇村码头4个；镇内有百旺大道、工业大道、国道323线、新华路、惠民路、重阳公路等主干道纵横分布，市区公共汽车直达各村；武广客运快速专线越境而过。2004年，全镇14个村全部实现村村通水泥公路。
行政区划：西河镇幅员面积43.92平方公里，总人口47700人。辖鹿角社区、上游社区2社区，跃进村、东风村、卫星村、天平村、阙家村、两河村、龙井村、大龙村、黄连村9村。
地方特产：西河葛粉，西河葛粉产自素有“大埔粮仓”美誉的西河镇。采用优质粉葛根为原材料，经传统工艺加工精制而成。据《本草纲目》记载：葛根味甘辛，具有解肌、退热、生津止渴、升阳止泻等作用。本产品充分保留了葛根的营养和药疗成分，除富含膳食纤维、高级淀粉、氨基酸和硒、锗、锰、锌等微量元素外，还含有大量具防癌抗癌、改善心脑微循环、美容保健等特殊作用的黄酮类物质。是当今人们降压、降脂、降火，减轻工作生活压力，消除身体疲劳的首选功能保健食品，还广泛使用于酒楼食肆烹制高档糕点、小吃和勾芡菜肴，同时亦作为天然的美容保健材料。 |
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