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泡菜：以姜豆、洋禾姜、红辣椒、菊芋、白萝卜、生姜等为主要原料，加之天然山泉水泡制的晓天泡菜，入口清脆，回味悠远。
茶油：从山中油茶树果实油茶籽中提炼出的食用油，既具有动物油的营养，又有素油风味，利便通尿，化积解淤，降压退火。
董孝胜：男，1950年出生，晓天镇街道人。大专学历，高级工程师。1968年11月参加工作，1976年1月加入中国共产党。1957年至1966年，先后在本镇晓天小学、晓天中学初中读书；1968年下放农村务农；1970年入舒城化肥厂工作；1976年入合肥工业大学学习；1980年到安庆市化工厂任技术员；1982年任舒城化肥厂设备科副科长、生产技术副厂长；1987年任龙津啤酒厂副厂长、副书记；1996年到县经贸委工作。先后参与安庆化工厂801墙体涂料研制、县化肥厂技改扩建、龙津啤酒厂1.5万吨扩建等工作。曾发表学术论文3篇。是中国酒业协会理事。
旅游景点：万佛山：位于舒城县西南部，大别山区东北坡，地处东经116°31\'，北纬31°01\'—31°05\'，南北长12公里，东西宽3公里。北与苏平村接壤，东和东南与潜山县毗连，西和西南与岳西县交界。1987年被省政府列为第一批省级风景名胜区，1994年被省林业厅批准为省级森林公园，1998年被省政府批准为省级自然保护区，2001年被省旅游局批准为国家AA级旅游区，2002年经国家林业局批准晋级为国家级森林公园，2006年被批准为大别山地质公园。万佛山风景名胜区依托国营小涧冲林场，始建于1958年，山场总面积2000公顷，森林覆盖率达95%以上，活立木蓄积量达17万多立方米。此山地处北亚热带湿润季风气候区，具有季风显著，四季分明，雨量充沛，无霜期长的特点，年平均气温13.6℃，年均降雨量1574毫米。植被由针叶林和落叶阔叶林组成，区内已发现有维管束植物147科、658属、1328种，其中属国家一级保护树种有香果树和银杏，二级的有银缕梅、石楠、三尖杉、银鹊树、鹅掌楸、合欢、金钱柳、八角枫等16种。野生动物以林栖种类为主，共200多种，其中兽类47种，鸟类100余种，爬行类32种，两栖类10余种，有国家一级保护动物—金钱豹，二级保护动物—大鲵（娃娃鱼）、穿山甲、猫头鹰等。万佛山林海、深壑、丽瀑、幽谷等极其优美的自然风光，构成了幽静、险竣、奇特、清凉、秀丽的自然风景资源，山峦叠嶂，色彩斑澜，人文景观，历史悠远。现区内设有资源保护利用股、办公室、计财股，并在舒城县合安路下设有林产品经营公司。场内现有职工197人，人口410人。
木耳：利用自然界木材和菌种原配生成，食之降压解热，清心顺气，是养身之宝。 |
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