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地理气候：根据地势高低，全境地貌分为平原洼地、坡地、山地和水域四种类型。其中平原洼地为全市地形主体，面积1080平方公里，占面积的51.7%市境界于黄淮之间，邳州地处北纬34度附近，属半湿润暖温带季风气候，四季分明，日照和雨量充足，年平均气温13.9℃，日照2350小时，降雨量903.6毫米，无霜期211天，丰富的气候资源有利于工农业生产。
隋唐时期：[隋]公元607年（炀帝大业三年），改置下邳郡，领：宿豫（宿迁）、夏丘、徐城（今泗洪北）、淮阳（今淮阴北）、下邳、良城、郯城（今郯城县）6县。废除归正县。[唐]公元621年（高祖武德四年），置邳州，领下邳、良城、郯城3县。属徐州总管府。公元628年（太宗贞观元年），废除邳州，置下邳县；省郯城、良城二县，析泗州之淮阳入下邳，隶于泗州。公元809年（宪宗元和四年），下邳隶于徐州。
邳州特产：邳州苔干：产于邳州市土山、议堂、占城、薛集、八路和邻近的睢宁县古邳等镇。徐州青方腐乳：俗称臭豆腐乳，因色呈青灰而得名。创始于北宋年间，以邳州八义集所产最著名。官湖镰刀：原产于邳州市官湖镇。始创于清康熙年间，距今已300余年历史。式样美观，经久耐用；宜于山区、平原使用，适应性广。官湖镇：冻兔肉、桐木板、白厂丝为三大出口产品。邳城镇：白莲藕、八宝菜为著名土特产。龙凤涯河水产、城山村粉丝、城东村养貂远近闻名。八义集镇：八义集豆腐乳、羊肉汤。土山镇：刘井粉丝，苔干，明代开始种植，清康熙年间成为贡品。港上镇：银杏叶，银杏，草柳编织，草莓。白埠：柳、竹编制品远销海外。银杏、板栗。陈楼镇：板栗。铁富镇：柳编产品闻名。邢楼镇：薄荷、石膏、沙王砂礓石。议堂镇：苔干畅销国内外。张楼：肉兔、甲鱼、龙虾、白蒜驰名。宿羊山镇：大蒜，享有中国大蒜第一镇之誉。四户镇：石膏之乡，新河镇：“甜油”烧菜口味纯正，大闸蟹
南北朝时期：[南北朝·宋]公元420年（宋武帝永初元年），刘裕建立宋朝，次年置下邳郡，领下邳令，南彭城太守领武原令。公元460年（宋孝武帝大明四年），置下邳太守，领下邳令，良城令、僮令。[南北朝·北魏]公元525年（魏孝明帝孝昌元年），置东徐州治下邳。[南北朝·梁]公元533年（梁武帝中大通五年），北魏建义城主兰宝杀东徐州刺史崔庠，降梁，梁置武州治下邳。[南北朝·东魏]公元550年（魏孝静帝武定八年），复置东徐州治下邳。领4郡、16县。下邳郡辖：下邳、良城、僮、坊亭（睢宁西境）、栅渊（宿迁境）、归正（分下邳置）6县。武原郡辖：武原、开远（分良城置）、艾山（艾山一带）3县。这年北齐文宣帝受魏禅，邳地入北齐。[南北朝·陈]公元575年（陈宣帝太建七年），陈将樊毅伐北齐克下邳，陈改东徐州名安州。[南北朝·北周]公元579年（北周宣帝大成元年），陈的徐州、淮南之地尽没于北周，周改安州为邳州，领下邳、归正二县，废除艾山、开远、武原三县。
民风民俗和传统文化：邳州市民间春节有舞狮拜年、跑旱船、踩高跷传统节目。腊月初八"腊八粥"、二月二龙抬头"爆米花"、清明"戴柳"、"插柳"、女儿出嫁要流下几滴眼泪，谓之"金豆豆"，以报达母养育之恩等民俗，端午节、春节、中秋节是民间的最为盛大的三大节日。邳州悠久的文明史孕育了灿烂的文化。清代及其以前，邳州共有42人79部著作载于《二十四史》及《四库全书》。近现代特别是新中国成立以后，地方文化获得了较快发展。以农民画、民间剪纸为代表的民间美太，用独特的材料和手法反映农民生产生活，有很高的思想性和艺术性，1992年邳州市被国家文化部命名为"现代民间绘画之乡"和"民间艺术（剪纸）之乡"。地方戏曲柳琴戏，旧称拉魂腔，已有200多年演唱历史，新中国成立后，以主伴奏乐器柳叶琴定名并开始走上舞台，其腔调缠绵，优美动听，在苏鲁豫皖接壤地区颇受欢迎。邳州方言属于北方官话，语音系统与普通比较接近，调值有所不同。 |
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