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名优特产：金丝小枣：金丝小枣是中国枣资源中品质极其优良的品种之一，国内外享有较高的声誉。据史料记载，大城金丝小枣栽培历史悠久，年产420万公斤以上。金丝小枣含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、钾、镁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、维生素Ａ、Ｃ、Ｐ、果酸等多种营养成份。中医学认为：金丝小枣具有益心、润肺、合脾、健胃、益气生津、养血安神、美容美颜、调百药、解药毒、助十二经等药用功效。现代医学研究证明：金丝小枣对贫血、高血压、动脉硬化、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高等均有很好的疗效。金丝小枣还有造血不可缺少的营养素。最近医学研究发现，金丝小枣中含有三萜类化合物，有较强的抑制癌细胞的作用。经常食用金丝小枣，具有抗胃肠道、肝脏恶性肿瘤的作用。金丝小枣在大城具有悠久的种植历史，特别是近年来，随着农业结构的调整，枣树种植面积迅速扩大。目前，全县金丝小枣种植面积已达13.74万亩，进入盛果期的枣树3.2万亩，金丝小枣产量达800万公斤，销往全国各地和日本、韩国及东南亚，大城县所产的金丝小枣1997年被国家绿色食品检测中心确定为无毒、无公害的绿色食品，被河北省第一届农博会确定为名优产品。
特色农业：农业结构调整成绩显著：农业形成了四个基地：一是万亩瓜菜基地，共种植西瓜、大葱、朝天椒等瓜菜1.05万亩。其中两个村投资128万元，建在占地480亩的蔬菜冷棚160个；二是万亩果品基地，总面积达到了1.1万亩，并引进了“爱宕梨”、“红地球”葡萄等一批新品种；三是百万只蛋鸡基地，年饲养量215.2万只，年产鲜蛋8680吨；四是苜蓿草基地，南赵扶镇种植面积达到了2500亩。两个市场：一是东辛庄禽蛋批发市场，建立了固定销售网络，年交易额1.2亿元；二是津保南路农产品交易市场，现已发展固定交易点12个。三个园区：一是中赵扶林果科技示范园区，投资250万元，种植廊坊杨、廊坊蜜桃等新品种500亩；二是大棚春桃示范园区，建成春桃大棚12个；三是小流漂村无公害棚菜园区，投资210万元建成占地250亩高标准温室大棚106个。2001年植树19.4万株，发展育苗1070亩。
简介：南赵扶镇总面积104.8平方公里，耕地面积6370公顷。总人口42317人，镇府驻地：南赵扶，位于县城东5公里，辖38个行政村(南赵扶、中赵扶、北赵扶、郝庄、孙河、爱农、姚马渡、商庄子、张庄、泊庄、辛庄子、堤北、冯庄、叶庄子、小李庄、郭交河、张交河、马交河、缴交河、杨家口、大流漂、小店子、小流漂、朱家村、付庄子、西空城、三章庄、盖义庄、樊庄、张庄子、东白洋、西白洋、白洋桥、申五台、吴五台、李五台、大流庄、小流庄)。2006年完成财政收入1338.6万元（国税970万元、地税318万元、社会抚养费50.6万元）,占任务（1315.6万元）的101.8%，同比增长22%，全镇企业实现营业收入16.5亿元，占任务的107.5%；引进域外资金1.37亿元，占任务的136.5%；固定资金投资9800万元，占任务的112%。农业人均纯收入3488元，各项指标均达到或超过县要求，并创南赵扶镇历史新高。
行政划分：1953年建南赵扶乡，1959年改为南赵扶农场，1963年改南赵扶公社，1984年改镇。1996年大流漂乡并入。1997年，面积104.8平方千米，人口4.4万，辖南赵扶、中扶扶、北赵扶、郝庄、孙河、爱农、姚马渡、商庄子、张庄、泊庄、东辛庄、堤北、冯庄、叶庄子、郭交河、张交河、马交河、缴交河、杨家口、小李庄、大流漂、小流漂、小店子、朱家村、傅庄子、西空城、三章庄、盖义庄、樊庄、张庄子、东白洋、西白洋、白洋桥、申五台、吴五台、李五台、大流庄、小流庄38个行政村。
大城驴肉：大城县驴肉是地方名优特产，俗称“天上龙肉、地下驴肉”均为美味佳肴。大城驴肉源于明代，祖传方法制作，配料讲究，风味独特，有清香怡人，美而不腻之感，是大城饮食“三宝”之一。清朝总管太监李莲英（大城籍）曾将大城驴肉献予慈禧太后，得誉“地上珍品”之称，从此大城驴肉名声大振，路经之客必购品尝。改革开放以来，大城驴肉得以开发，采用传统加工制作方法，经高温消毒，真空包装后行销全国，已成为旅游食品，餐桌佳肴，颇受广大消费者喜爱。 |
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