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重庆市石柱县龙沙镇：乡镇概况：龙沙镇原名叫油榨房，一九三六年（民国二十五年）建立乡政权，根据所属双龙桥的“龙”和大沙坝的“沙”字组合而取名龙沙。龙沙镇处于方斗山背斜翼部，属中低山相间地貌。最高海拔1644米，最低海拔595米，年平均气温16℃，年平均降雨1200毫米，是重庆市的生态农业综合开发示范园区。境内设施齐全、交通便利、生态优良，长毛兔、辣椒、脐橙、椪柑、草莓和重庆小天鹅百福食品有限公司、重庆怡留香食品有限公司、重庆沐禾林业开发有限公司三家大企业远近闻名，观光农业、绿色食品独占鳌头。
设施建设：俗话说，要想富先修路。龙沙镇万亩辣椒示范核心区长坪村由于地理环境、基础条件等因素影响，乡村公路建设滞后，制约着当地村里经济社会发展和新农村建设。县委政府高度重视辣椒产业建设，确保示范园区道路畅通，将硬化水泥路24公里。现龙沙镇万亩辣椒示范园基础设施公路建设已开始。乡村公路是农村经济社会发展的重要基础设施。是解决“三农”问题的重要途径，是推动新农村建设的重要基础条件，更是开拓农村市场、加强城乡交流、促进农民脱贫致富的保证。示范园区的农户们都十分拥护修建公路项目的到来，当修路队划完线，有的农户就主动砍掉线内的树，以此表示支持。龙沙镇党委政府决心加大工作力度，强化工作措施，切实抓实、抓紧、抓好乡村公路建设，把这一民心工程落到实处、收到实效。为鼓励示范园里积极肯干的施工队，也为督促其他路段施工队，现将万亩辣椒示范园公路建设进展情况通报如下：石盘—永丰店子路段正准备硬化道路前期工作；店子—石岭路段施工队全部进场，正准备人力施工；第3、4、5路段行动快，第6、7、8路段行动较慢。镇党委政府将继续加大对示范园里基础设施建设任务的督促，确保永丰店子组到石盘路段的公路在年前硬化全部结束。
龙沙镇农贸市场：龙沙镇农贸市场总投资12万元，造型为“三横二竖”，“工字”型面貌，进出口畅通，标志醒目。市场总占地面积3603.2平方米，总长度为450.4米。市场共设立农产品、五金百货、长毛兔等五大摊区，可为经商户提供250个摊位。市场内制作了长450.4米，宽2.1米的雨棚，保证了各个经商者“下雨不淋雨，日出能避暑”。整个市场共安装路灯20盏，并有专管人员。市场投入使用后，彻底结束了龙沙镇“以路为市”的局面。
重庆康欣园食品有限公司：重庆康欣园食品有限公司是以加工辣椒、萝卜等为主的民营企业，计划总投资3000万元，占地50亩，其中一期投资1000万元，预计8月底全面竣工。企业投产后，可加工辣椒产品3500吨，其中：辣椒制品500吨，泡菜、酱腌菜500吨，豆瓣类2000吨，调味料500吨，实现年产值1200万元，销售额1100万元，创利税120万元，新增就业岗位50个。
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