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六、实现五大目标：1、地方一般性财政收入达到900万元；2、四级企业产值实现10亿元；3、新增固定资产投资5000万元；4、招商引资完成5000万元；5、农民现金收入新增100元。
名优特产：优质小杂果：该镇优质小杂果种植面积达2000多亩，栽培品种有日本松森桃、白凤桃、重阳红桃、红丰杏、李子、石榴等。我镇加大科技投入，建立了100亩的试验田和10余间试验室，完善了基础设施，配备了必要试验仪器，配备充足的技术力量，狠抓了科技攻关和新技术的引进、应用、开发和推广。今年进入盛果期，平均亩产750公斤左右，总产量达275万公斤，销售市场价格平均3元左右。
反季节蔬菜：我镇商墓村群众打破传统的随季节种植蔬菜，冬季抓住“鲜”：搞温室大棚，种植韭菜、丝瓜、四季梅等；春季抓住“早”：早投放市场，早获利；夏秋抓住“套”：套种多熟多收品种。现在该庄的四季梅和甜玉米已经上市。如今商墓村已注册了自己的蔬菜商标，并创建了生产、加工、销售一条龙的民营企业。
七、办好十件好事：1、投资50万元新修镇政府西侧南北长约一公里的东明路；2、投资50万元新修开发区内南北长一公里的纶城路；3、完成世纪大道、东明路、纶城路长约3公里的路灯安装工程；4、完成标准化利民电管所新址建设搬迁工程；5、完成标准化利民派出所新址建设搬迁工程；6、完成利民自来水厂一期工程；7、巩固扩大国家级文明镇创建成果，强力推进创建文明村、文明户活动；8、改造老城南关到西关段柏油路面，解决行路难的问题；9、全镇消除中小学校危房；10、修建万人广场，建设群众性娱乐中心。
利民古镇羊肉汤：利民羊肉汤在利民镇是最美味的小吃，在周边县市也享有盛名。做前，选用当地健壮的山羊，现用现杀，先是用羊骨，油熬制老汤，每天凌晨四点钟开始上锅，放上白芷，花椒，丁香，三代，草果，小茴，辣椒等十九味传统作料，煮汤时放上鲜羊肉熬煮，肉熟后捞出待用。食用时把羊肉切成薄片，放在碗中，用沸汤冲涮三遍，加入调料，味精，香菜，葱片等，然后用锅中的沸汤冲成羊肉汤，特色为“三清”即上层油清，中层汤清，下层肉清，整体清澈透明，一眼见底。味道鲜美，清香可口。再配带烧饼共食，更美味佳肴。利民羊肉汤，曾在1993年受到“郑州晚报”的专题报道，于2000年又被商丘市政府评为优质菜点。 |
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