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2、土语方言：冷水的土语方言很多，也很复杂。父：爹（读‘的’）、爷（读‘衣’）、大人。母：奶子。祖父、祖母：爹爹（读dia或读jia）、奶奶。曾祖父母：祖祖。夫称妻：屋头的、内边的、右客。妻称夫：外头的个、夫死妻哭呼哥子人。童养媳：寒帮媳妇。外公、外婆：家家（读gaga）。岳父、岳母：表叔、表叔娘，老丈（读灶）、老丈母。姑母：老子、大大。姐夫、妹夫：门客。女孩：妹崽、丫头、女将。义子、义女：干儿，干女。义父母：保爷、保娘、干老、干娘。已婚妇女：娘子，如老爷娘子，老板娘子，师傅娘子，佃客娘子。有势人：大甩甩，宰口。有钱人：富人郎，绅粮。穷人：干人，干鸭子。讽人土气：山洋芋，山帽儿头。力夫：背脚子。淹死的人：水打棒，水棒头。吊死的人：吊老二。爱惹祸的人：天棒捶，天晃晃。受雇于人：丘二。说大话空话的人：日白大王，款天将。无能的人：孬杆子，捶草棒，孬火药。无赖汉：赖时猴。土匪：棒客、棒老二。猫：麻妹儿，妹儿。虎：大猫。蝙蝠：檐老鼠蟋蟀：灶鸡。蟑螂：灶蚂子。蜻蜓：洋洋钉。蜈蚣：雷公虫。蝗虫：啄蚂。青蛙：咯蚂子。母狗、公狗：草狗、牙狗。半夏：三步跳。菠菜：扯根菜。红苕：红萝卜、番苕。玉米：包谷、粮食。马铃薯：洋芋。松树：枞树。葫芦：当当。棉被：铺盖。雨伞：撑花。夜壶：夜鸭子。寝室：房圈、歇房、地整屋。幕布：档子。口粮：缴。猪头：猪脑壳。猪嘴：冲嘴。晚餐：宵夜。白酒：烧老二。炖杂烩：汤锅。汤匙：瓢羹。粉蒸肉：扣碗。烧白：盐菜肉。吃肉：打牙祭。厕所：茅厮。疟疾：摆子。这里、那里：这部、那部。什么：啷个、啥子。睡：困瞌睡。想：默。欺侮：马倒、估住。蹲：孤起。奉承：舐肥。烫：赖。拦着：短到起。想念：欠。看守：照。清理：杀贴。服侍：经佑。感谢：多承，难为。教：高信。传染：过起。收捡：捡拾。擦：支。盖：塕。拖延：挨。弯腰：勾起。钻：拱。低头：啄起。择食：叼歪。聪明：精、精灵。狡猾：奸。不知足：心厚。失误：失格。故意：挑剔。便宜：粑活。娇生惯养：惯适。几乎：差点、悬哈哈。危险：悬。可怜：遭孽。逞凶：殃家。享受：玩格。抢食：饿痨、捞糙。刁难：弯拴。快：麻溜。容易：拍脱。求人被拒绝：受方、打扑趴。做事斗硬：硬碰石山。恶人得恶报：现眼报。开玩笑失和：失闷。不起作用：管半碗野大麦。打猎：撵仗。事做坏了：出笨。暗地打人：打黑时。袒护：抱狠心膀子。没精打采：蔫当当。不信任某事：赌咒、请人招呼起。受气的人：粑和扣碗。男的结婚：过工头。凑我共食：打平伙、逗罐。晚上无睡处：打梁山锣鼓，打钉钉挂起。同姓结婚、通奸：背锅铲、穿同边草鞋。悄悄逃走：打露水。光着上身：打光董董。光着下身：打光胯、打高把灯笼。闹纠纷：割裂、扯皮。倒霉：背时。吃白食：吃翘胡子，吃福喜。吝啬：小家八事、勒攥。无原无故：偏敲敲。不真诚：假过郎场。办事认真：正一作二。有气无力：阴死倒阳。衣冠不整：拖衣落丝。办事拖拉：拖皮勒垮。开玩笑：刷坛子、扮灯。开玩笑占便宜：赚欺头。说脏话：带把子。打赌：飘起。曲指敲人头：敲瞌转。受批评：挨咒咒、遭理麻、刮胡子。背后揭短：戳背脊骨。生硬：古董。等一下：隔候、挨候。开始：排头、架式。结束：刹果。以后：二天。拂晓：麻麻亮。傍晚：插黑。劳动：做活路。完成：居一。全部：把零。男到女方结婚：上门。悼唁死者：坐夜。女方结婚：交待。
1、国坝煤矿：国坝煤矿位于太平村境内，于1996年3月动工开挖，其法人为谭书长同志，该企业除承担煤矿附近两个组所有群众的农税提留外，于2002年捐资10万元修建了太平村的小学校，并将该校命名为书长希望小学。国坝煤矿现有固定资产500万元，能年产煤1.2万吨，拥有职工276人，2002年利润80万元以上。
C、莼菜的经济价值：因采摘莼菜的季节性强，必须雇请临时工采摘，每采摘1公斤莼菜便可获得1元的工资，一个正常劳动力一天可采摘35一55公斤。同时，由于莼菜的药用价值与营养价值决定了莼菜的经济价值，产品出口吨价在20000元以上，是一个很好的出口创汇项目。
4、电厂：冷水乡办企业电厂从1970年破土动工，于1981年技改后能年发10一14万度电。从1986年至1995年10月，一直由乡企业办牵头管理，电厂有工人5名。1995年11月乡政府将电厂承包给竹林村街上组的黄德兵同志经营，直至2001年3月乡政府以8.5万元的价格拍卖给县电力公司。拍卖前，承包经营者每年能获纯利3.5万元。
（1）动物：境内山原山带，草木丛生，适宜于鸟兽栖息和牲畜放牧，现有动物分野兽类：豺狼、野猪、狐狸、刺猬、獐、鹿、土猪、花鼻、貂、猞猁、狸鼠、黄鼬、汞獭、竹牛、野兔等；家畜有牛、马、猪、羊、犬、兔、猫等；飞禽类：啄木鸟、山鸡、野鸡、画眉、老鹰、猫头鹰、鹭鸶、锦鸡、秧鸡、斑鸠、喜鹊、乌鸦、鸽、麻雀、白鹤等；侯鸟有燕子、杜鹃、布谷等；家禽有：鸡、鸭、鹅等；水产鱼类：螃蠏、青蛙、螺蛳、虾、石蛙等，爬行类：蛇类、蛤蟆、蚯蚓、昆虫、蝎牛等。 |
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