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经济单位：工业有农机厂、电表厂、丝绸纺织厂、草帽厂、服装厂、沙发木器厂、纸板厂、洗涤剂厂等。临湖地区有渔业单位，水产部门，以及养殖专业户等等。
水利建设：夹沟东临高邮湖，民国年间曾被大水淹没。出行以舟船为主，居民则以木桶为舟，往来街衢，购货送物。建国以后，金湖县建立，东设夹沟公社。以塔集、闵桥等乡为主，开始兴修水利。所有金湖县内的河道大规模开挖和改造。延河设水闸控水，汛期泄洪，旱季节水灌溉。约从60年代开始，招募年轻劳力开挖河渠，下发土石方到户，按劳力摊派，直至河道改造结束。临湖的夹沟公社/乡保留冬季兴修水利的任务，每年冬季都需兴修水利，约于12月到春节前，称为农闲时节，男女劳力需住在工地，直至土石方完成，才能回家。期间修理高邮湖西岸的小圩、东大圩等。先以防洪为主，后发展到围湖造地，种植粮食，养殖鱼蟹等。直至1980年为止。历年洪涝季节，各乡村均突击派劳力砍伐灌木，梆扎成捆，运往湖边做维护大堤。塔集、夹沟沿线河渠水流不畅，河道淤积，水质大大下降，加之村镇污染加重，人民健康屡有下降，危不自知。
名村之窗：夹沟镇夏刘寨村：夏刘寨村是墉桥区夹沟镇东南部最边远的一个村，全村600多口人，12名党员，4个村民组，耕地面积2100余亩，山坡山荒面积近万亩。在村支部书记王化东同志的带领下，本着“一抓种、二抓养、创造条件办工厂（公司）”的发展思路，大力调整产业结构，实行规模经营，2003年全村农民人均纯收入突破3000元。一、集约经营，大力发展高产高效农业。1999年创办宿州市第一家农民企业——星原农业科技开发公司，即将全村土地从农民手集中起来，实行反租倒包，农户只留一部分口粮田，剩余土地租给公司，农民可以在公司里打工，年终分红。积极挂靠市烟草公司、市农科所、安徽农业大学等科研单位，创办了宿北优质烟科技示范园、小麦良种繁育基地、棉花良种繁育基地，实行农场式经营。截止目前，有1200亩耕地成为良繁田，亩效益为常规生产的2至3倍，公司年利润在25万元左右。先后投资50万元新打深井三眼，兴建引水上山工程一处。仅种植业一项，全村年可增收百万元。二、调整结构，创建万亩干杂果基地。夏刘寨村有近万亩的荒山荒坡，2003年春季就从山东调入甜杏、板栗、石榴、李子、木瓜、大枣、侧柏等苗木70余万棵，栽植面积近万亩，今年已初见成效。三年后，每亩收入可达千元以上，总收入可达1000万元，其生态效益、经济效益十分可观。三、筑巢引凤，创办种羊繁育基地。同市、区科技局及区扶贫办联姻，引进南非马头羊、波尔山羊，对当地山羊进行改良。采取“公司+农户”的方式，将受孕母羊交给农户喂养，羔羊长大后再回收受孕，如此反复，农户领养一只母羊，一年可获纯利近千元。该项目已辐射到萧县、砀山等地。目前全村养羊达2000余只，年出栏近万只，全村养殖业年收入约200万元。四、合理开发利用农村剩余劳动力，积极发展二、三产业。组建筑公司，创建星原食品加工厂和星原轧花厂。全村350名整半劳力人人有事干、个个有工资，平均年收入在5000元以上，公司也可从中得到年均20万元的收益。五、顾本思源，大力兴办公益事业。目前星原集团拥有固定资产360万元，员工300余人，红旗桥车一辆，年利润50万元。正在对村庄进行科学规划，创办农民新区，新建集贸市场。公司每年拿出8万元左右的现金，用来发展公益事业，筑路、挖沟、修桥、建校、照顾孤寡老人。正在投资兴办自来水和路灯等基础设施。六、解放思想，带领群众共同致富。夏刘寨村“两委”大力实施“双培双带”先锋工程，注意培养村级后备干部和入党积极分子，2003年发展有致富本领的新党员3名。注意发挥党员队伍、村组干部队伍和村民代表队伍的作用，通过互帮互助，带领全村农民勤劳致富，共同致富。王化东先后被评为市、区科技致富带头人、优秀基层党支部书记、优秀共产党员，选为市、区人大代表、党代表，2003年被评为全省农村致富带头人、全国“十大种粮标兵”。所在村及党支部也被评为市级小康示范村、红旗党支部及“三个代表”先进集体等。不久的将来，一个花园式的新农村，一个种类齐全的农科集团公司将呈现在人们眼前。
产业结构：夹沟镇是农业大镇，粮食作物、经济作物、饲料资源丰富。粮食作物以小麦、大豆、玉米为主；是皖北优质烟基地，还盛产棉花、优质鲜食薯及小杂粮等经济作物；盛产蔬菜，也是蔬菜良种繁育基地；水资源丰富，拥有三座小（一）型水库，七条主干河流；荒山荒坡面积广，山林4万余亩，干杂果面积17000余亩；牧草丰富，养殖业极为发达；2006年被国家命名为绿色农业示范基地。夹沟镇矿产资源十分丰富，有沸石、碱石、石英石、花岗岩、页岩、瓷石、高岭土、白云石、枣红色大理石等，多为I级品。特殊的地理环境、悠久的历史文化创造了丰富的人文资源景观。境内拥有省级风景名胜区——大五柳风景区，与五柳景区一体的还有五柳汉文化遗址、天然溶洞、二郎寺、大龙泉寺（古称流沟寺）、马皇后故里等景区。同时景区与国家级森林公园——皇藏峪隔山相望，与大芳寺原始森林相邻，与孔子弟子闵子骞墓、祠相接，是旅游、休闲、度假胜地。随着投资环境的不断优越，夹沟镇正逐步由农业大镇向工业强镇转变。目前全镇拥有各类企业56家，其中规模以上企业8家，年创产值3亿元。2007年度，全镇实现工农业总产值4.6亿元，其中农业产值1.6亿元、工业产值3亿元，完成财政收入470万元。农民人均纯收入3100元，比2006年度提高了14%。尤其是最近几年，随着党的惠民政策不断落实，农民收入年年增加，农村住房、医疗卫生大有改观，二层小楼鳞次栉比，农家小院宽敞明亮，村村拥有卫生室，人人加入合作医疗，人民物质文化生活日益改善。展望未来，夹沟镇充满生机活力。按照镇委、镇政府制定的“保持稳定、抓住机遇、深化改革、扩大开放、富民强镇”的发展思路，突出“产业结构调整、招商引资、劳务输出”三大主题，全镇人民秉承科学发展观，与时俱进，开拓创新，凝心聚气搞建设，一心一意谋发展，努力实现经济建设和社会进步等各项事业的健康、有序、协调、稳定发展，为构建和谐社会、推进社会主义新农村建设奠定良好基础。
教育卫生单位：夹沟镇下有夹沟中学、夹沟中心小学，另有夹沟中心医院。夹沟乡早期以学堂为主，如淮泉（早期称新淮）的杨家祠堂、老镇的北庵等，都曾被改造为小学。后按政区规划，屡经合并拆解。现为汇入夹沟中心小学，位于新镇河西侧，内有夹沟乡下属大部分村镇的学龄儿童。夹沟中学地处新镇河西，通塔集河河南，与河东的夹沟镇中心医院对峙，内为夹沟乡初中学生。夹沟中学早年得益于地方青年和读书人，后得益于政策，曾有南京、三泰、淮阴等地区的知识青年统分到夹沟中学教学，内有2年初中。1978年前后，按教学改革，初中和高中均为三年制。夹沟地方人杰地灵，教学质量在县内属上乘。后期，外地教师大多返城，教学质量大大下降。现在，大多往塔集中学、金湖县中学就读。高中基本在县城读书。 |
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