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历史名人：寒浞：又名韩浞，传说中的夏代东夷族首领，原生活在寒（今山东潍坊市驻地东北），后被其君伯明赶走，又投奔后羿，后羿用他作为助手。后羿在推翻夏代国君帝相后夺取了王位。因后羿在位时不理朝政，寒浞乘机夺得了政权，定都于寒亭，称寒国。寒浞父子在位60多年。甲辰时，又被帝相之子少康纠合同姓部落讨伐，寒浞之子寒浇被杀，从此寒国灭亡。
郑板桥：（1693年－1765年），清著名书画家和诗人。名燮，字克柔，号板桥。江苏化兴人。自称“康熙秀才，雍正举人，乾隆进士”。在山东度过了12年的仕宦生涯。乾隆十一年（公元1746年），由范县调潍县，做了七年潍县知县。居官期间，同情群众，关心他们的疾苦。初调潍县时，潍县正闹饥荒，百姓缺衣少食，不少人逃荒关外，有的地方甚至出现了人相食的惨象。面对这种情况，他采取了开仓救济，以工代赈，责富户平粜积粟，捐廉代输等措施，救活了无数饥民。他以大量的诗书画寄托多民众的同情。他的画竹诗“衙斋卧听萧萧竹，疑是民间疾苦声。些小吾曹州县吏，一枝一叶总关情。”是他的明志诗。他的《逃荒行》诗：“十日卖一二，五日卖一妇，来日剩一身，茫茫即长路。”深刻反映了灾民的悲惨生活。他对当时潍县贫富悬殊的现象十分不平，在一首《潍县竹枝词》里作了深刻揭露：“东家贫儿西家仆，西家歌舞东家哭，骨肉分离只一墙，听他打骂由他辱。”当时潍县有些缺地少食的穷人，借挑篓卖盐糊口，但盐业为专办事业，他们往往半路上被拿获，严刑拷打之后再送符惩办。郑板桥在一首诗里作了揭露：“绕郭良田万顷赊，大都归并豪富家，可怜北海穷荒地，半篓盐挑被人拿”。他的饿感慨与不平，不仅流露在咏叹里，而且在审理案件时，也常常暗中回护穷苦的农民，成为佳话，至今仍在本地流传。郑板桥喜欢画竹，画石，竹有高节，兰有秀气，石有骨气。他的竹画题诗：“咬定青山不放松，立根远在破岩中，千磨万击还坚韧，任尔东南西北风！”“秋风昨夜渡潇湘，触石穿林惯作狂，惟有竹枝浑不怕，挺然相斗一千场。”正是他傲视风雨，不屈不挠性格的写照。郑板桥的诗、书、画，被称为“三绝”，在“扬州八怪”中是造诣极深的一个。他在潍县7年，留下了许多佳作，有家书、诗文、书法、画幅、题词、碑铭、自叙等多种。公元1753年（乾隆十八年）他61岁时，终因助民胜讼和为灾民请赈而触犯上司，告病回扬州。在扬州，仍以卖书画为生，惨淡地度过了暮年。
工业：经济繁荣活跃，发展基础厚实。近年来，寒亭区坚持以科学发展观统揽全局，不断解放思想，干事创业，加快发展，全区保持了经济快速增长、社会政治稳定、三个文明协调发展，各项社会事业全面进步的良好局面。工业通过优化结构、加大投入、培植骨干、加快重点项目建设等措施，呈现出速度、效益、后劲同步提高的良好势头,已形成盐及盐化工、机械制造、纺织服装、食品加工等优势产业，工业经济结构得到进一步优化。民营经济蓬勃发展，第三产业日益繁荣。先后建成各类专业市场和综合性集贸市场90多处，润华汽车、渤海生产资料、摩托车、农贸等专业市场不断发展壮大；民营经济上缴地方税金占地方财政收入的比重接近80%。服务业发展迅猛，餐饮、娱乐、旅游、社区服务等行业日趋繁荣。寒亭区正逐步发展成为省内外知名的加工制造、优质农产品供应、大型物流配送和特色旅游休闲中心。全面扩大对外开放，外向型经济发展迅速。近年来，寒亭区把招商引资作为“要务之要务、重点之重点、中心之中心”来抓，牢固树立“寒亭以外就是外，借助外力求发展”的思想，在全区上下广泛组织开展了全民招商引资活动，经济发展外向度不断提高。鼓励外商投资海洋化工、纺织服装、食品加工、电子信息、旅游、房地产、机械制造、交通能源、造纸包装、城市基础设施项目和文化、教育、卫生、信息咨询等服务业领域。寒亭区“视投资者为上帝，视引荐者为功臣”。对来寒项目，实行前期审批“一条龙”服务，中期在建全方位服务，后期投产经常性服务，努力为投资者提供最优惠的政策、最优良的环境和最优质的服务。世界500强企业——德国拜尔公司先后在我区投资水合肼、ADC发泡剂两个项目，旺旺集团、百老汇家世界、香港美林、润华汽车等一批投资过亿元的项目先后落户寒亭。充分发挥经济技术开发区和海洋化工开发区的载体作用，不断加大开发建设力度，按照“项目立区”的指导思想，全面加强基础设施建设，吸引“大搞外”项目聚集，“两区”已经成为全区对外开放的重要窗口和主要载体。
寒亭街道：吴官庄村、北平旺村、河西村、前仉庄村、齐家埠村、仓上村、南纸房村、段家沟村、河东皂户村、于里村、东三角埠村、西三角埠村、东杨家埠村、南埠子村、王家道村、齐家道村、寒亭一村、西杨家埠村、赵家埠村、中仉庄村、后仉庄村、寒亭二村、毛家埠村、南平旺村、邢家东庄村、纪家东庄村、李家东庄村、南庄村、南柴埠营村、北柴埠营村、五里埠村、北纸房村、徐庄村、西院村、东院村、陈埠村、北埠子村、袁家埠村、箕子埠村、大埠村、叶家庄子村、牛埠村、卜家庄子村、吴家埠村。
莱州湾梭子蟹：梭子蟹是市场上最常见的海蟹。在动物分类上，属于节胶动物门甲壳纲。其头胸甲前缘左右两侧备有9枚锯齿，最后1齿最为长大，横向侧方突出，使头胸甲中部宽大，两侧尖细，形似织布用的梭子，故而得名。寒亭区北部渤海莱州湾盛产的梭子蟹是最有名的海产品之一，它以个大、肥满度好、味道鲜美而众口皆碑。莱州湾梭子蟹是一种地方性水产资源，每年只在春秋两季作短距离的洄游。莱州湾海域是它的主要索饵场，黄河以北的深水区则是它的越冬场。每到春秋季节，当地人招待贵宾都少不了莱州湾的梭子蟹，吃蟹的场面更是令人难忘。圆桌的中央，一大盘橘红色煮熟的海蟹，一只只“螯封嫩玉双双满，壳近红脂块块香”，任何画家笔下的醉蟹图在此都会黯然失色。打开蟹盖，一股香喷的气味扑鼻而来，又白又嫩的蟹肉，橙红的蟹黄，令人口舌生津，三五朋友围坐一起，“秋迎黄花酒”，将这些蒸熟的全蟹蘸着姜醋，吃蟹、呷酒，谈笑风生，喻古论今，惬意极了。 |
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